V tomto jasnom sviatok, je posledným dňom abstinencie od rýchle jedlo, to je obvyklé variť štíhle kuchyne. Skúste im bude dvanásť. V tabuľke sedí len s východom prvej večernica, hlad po celý deň. Pani na Štedrý deň pripraviť chutné a zdravé pokrmy.
1
Uistite sa, že variť. To je kaša z celozrnnej pšenice alebo jačmeňa, jačmeňa, ryže. Je pevne s chatrné mak, hrozienka, orechy, med a naleje sa s Uzvar (kompót zo sušeného ovocia).
2
Knedle s zemiaky, huby alebo kapusta, dopĺňané smaženú cibuľkou. Cesto múka je lepšie, aby sa hrubý brúsku.
3
Cappuette. Je založený na zeleninový vývar, niektoré zemiakov, kapusty (kyslou alebo čerstvé), mrkva, proso.
4
Borsch. To je tiež pripravený na vode. Takže boršč bol nasýtený červená, repa sú označené. Často pridávajú sušené huby.
5
Vinaigrette. Recept na tento jednoduchý šalát je známe všetkým. Všetky zložky sú nakrájame na kocky, zmiešané a pridajte chudé olej. Použitie šalát doplňovanie zásob vitamínov E, K, C, RR a beta-karoténu v tele.
6
Vyprážané ryby. To môže byť napojená na panvici, a to je lepšie pečieme v rúre. Prednosť sa dáva kapra alebo veľký tábor.
7
Ryby. Krásna slávnostné pokrm, pre ktorých to bude trvať ani kostnaté ryby, ako je zubáč alebo losos.
8
Kapusta. Vzhľadom k tomu, že je možné použiť mäso, potom roztriedený huby, milbs a pečené mrkva sa používa ako náplň.
9
Roztoky a nakladané huby. Macerovaná a slané zelenina sú výborným obloha, neobsahujú tuk, majú užitočné baktérie.
10
Šalát s cícerom a greeny. Fazuľa najprv namočí, potom varený a pečené na panvici s chilli a olivového oleja po dobu piatich minút. Hotový pokrm je naplnený citrónová šťava, zeleniny a korenia.
11
Koláče. Ako náplň môže byť huby, kapusta, jablká, fazuľa, nejaké bobule.
12
Pečené jablká. Žiadna tabuľka sa nezaobíde bez sladké. Jablká plnené medom, orechy. Chutné a užitočné dezert zlepšuje látkovú výmenu, zvyšuje imunitu, čo je dôležité najmä v zimnom období.
Podľa tradície, večera začala s križovatkami. Bolo treba ochutnať každé jedlo aspoň trochu. Pri stole sa vyvarovať búrlivých rozhovorov a hádky. Malý tanier s Kunt odišiel na noc pre zosnulých predkov.
0
998
