Cum de a alege un dispozitiv de lună

Costul alcoolului este în creștere, iar calitatea băuturilor alcoolice cade. Consumatorii sunt din ce în ce mai înclinați la ideea de producție independentă. Aparat de moonshine - elementul principal în această chestiune.

1

Cum de a alege un dispozitiv de lună - Vizualizări

Specialiștii oferă următoarele tipuri de moonshine:

• distiller clasic;
• distiller clasic cu o grămadă;
• distiller alambic;
• coloana de marcă;
• coloana cu funcția de rectificare.

Toate tipurile de dispozitive diferă în funcție de funcționalitate, au avantajele și dezavantajele lor pentru a găsi "MID de aur" să ia în considerare fiecare dintre ele.

• Distilatorul viziunii clasice constă din două părți - cub și bobină, dispozitivul este distribuit între rezidenții așezărilor. Efectuarea acestuia din mijloacele primare este cea mai accesibilă. Principiul de funcționare este simplu - Braga este încălzit la fierbere, aburul este răcit în bobină și de la ea se dovedește fortăreața distilată 70 - 80 de grade. Obțineți alcool pur fără impurități de substanțe nocive în acest dispozitiv este imposibil, dar aroma băuturii va fi salvată cel mai bine. Aparatul este folosit pentru fabricarea de whisky, romi și brandy.

• Distilatorul cu o carte de colectare (un ammunnik) diferă de clasicele de către prezența unui burghiu, care îmbunătățește curățarea alcoolului din impurități dăunătoare, deși nu suficient de bine. Trebuie remarcat faptul că Mutarea Markenty "Distiller cu două și mai multe burghie" nu afectează calitatea de curățare, ci doar crește fortăreața băuturii pentru o pereche de grade. Dispozitivul adaugă posibilitatea aromatizării alcoolului cu sora citrice sau ierburile prin rezervorul de colectare.

• Alambic are un avantaj - aspect, partea de sus este închisă cu un capac sub formă de cupolă. Thelambicul este realizat manual în străinătate, ceea ce crește semnificativ valoarea acestuia. Aspect și preț, singurele caracteristici distinctive de la clasice.

• Coloana curajoasă este un aparat ridicat, cu proprietăți excelente de curățare și aromatizare. Modulul este un tub vertical de reflux de sus, separarea lunii de pe fracțiune. Dispozitivul este recomandat pentru brandy, chaha și whisky, de la 2 litri de lună de 1 litru de băutură de înaltă calitate este eliberat.

• Coloana cu rectificare este echipată cu duzele prin transferul de căldură și în masă pentru separare în fracțiuni. Dispozitivul, dacă este necesar, utilizați ca o versiune clasică sau ca o coloană cu denumită. Rectificarea aproape complet elimină impuritățile și mirosurile terță parte, ieșirea se dovedește a alcoolului aproximativ 100% din fortăreață. Principalul dezavantaj este dimensiunile dispozitivului și lipsa de aromă după curățare.

2

Cum de a alege un dispozitiv de lună - putere și volum

Volumul aparatului de lună depinde de cantitatea de băutură consumată. Dacă alcoolul este produs de 1-2 ori pe săptămână, 15 litri vor fi suficienți. Faptul că rezervorul dispozitivului este umplut cu 80% din volumul său.

Puterea răcitorului corespunde, de obicei, la volum sau mai mare, dacă nu, dispozitivul este o calitate slabă.

3

Cum de a alege un aparat de moonshine - Material

Dispozitivele de aluminiu sunt disponibile numai în cazul în care există mâini pricepuite, acest material este interzis în producția de alcool. Aceasta evidențiază substanțe nocive. Sigur pentru a obține oțel inoxidabil alcool de înaltă calitate, cu o grosime de mai mult de 2 mm și cupru. Dispozitivele de cupru sunt mai scumpe decât oțelul și se aplică în producția de whisky, Tequila, Calvados, Brandy.

4

Cum de a alege un aparat de lună - Design

Dispozitivul pliabil este mai ușor de curățat, un modul înalt cu tanii încorporați eliberează locul de pe aragaz, iar dispozitivele cu accesul la apă opțională sunt ideale pentru cabane. Aparatele și funcțiile automate sunt disponibile, dar dacă se descompune ceva, procesul de producție a alcoolului se va opri complet.

Când alegeți un dispozitiv de lună, nu uitați să acordați atenție documentației unde sunt specificate informații despre fiecare parte și funcția, acesta va ajuta la alegerea potrivită.