Sucul de lămâie poate fi cumpărat în magazin - acolo este vândut în sticle. Dar pentru a salva sau dacă nu este în vânzare, sucul poate fi făcut independent. În același timp, poate fi absolut naturală, adică. Stoarce de la lămâi și pot fi făcute din produse improvizate. Al doilea aspect în produsele culinare nu merită adăugat, dar în viața de zi cu zi poate fi utilizată.
Aplicarea sucului de lămâie
Sucul de lamaie este un condiment universal pentru diferite feluri de mâncare. Se adaugă la salate, deserturi aromate, cu ajutorul sucului marinate de carne și stropi pește când coace. Și sucul acestui citrice parfumat este un ingredient indispensabil în fabricarea de limonadă răcoritoare și cocktailuri exotice. De asemenea, sucul ajută la retragerea unor pete, albirea mâinilor, reîmprospătați aerul.
Cum se face sucul de lămâie din lămâi proaspeți pentru utilizare în gătit
Pentru a extruda sucul, veți avea nevoie de un storcător manual sau mecanic pentru citrice. Dacă nu este în casă, puteți folosi furculița.
- Rideți lămâi pe masă, apăsându-le cu mâinile. Această procedură vă va permite să explodeți în partiții interne și membranele și sucul pe care îl puteți strânge foarte mult.
- Aruncați lămâile cu apă clocotită și ștergeți șervețele. Apa caldă contribuie, de asemenea, la o ramură mai mare a sucului.
- Fiecare limită tăiată în două jumătăți. Derulați nu de-a lungul, dar peste făt.
- Fiecare jumătate instală pe juicerul conului și rotirea lămâii în jurul conului pentru a stoarce toate sucul de la acesta într-un container special instalat în partea de jos a storgerului. Pentru a stoarce furculița sucului, puneți-o în jumătate de lămâie și țineți-o încă în mână, rotiți în interiorul furcii fătului. Strângeți sucul într-un castron.
- Calculat tulpina de suc prin Siete pentru a elimina posibilele oase.
- Sucul proaspăt stoarse l-au lăsat imediat în caz sau să-l spargă într-o sticlă și să stocheze mai mult de două zile în frigider.
Cum se face sucul de lamaie din acidul citric pentru utilizare în viața de zi cu zi
În stoc Hostrele din cabinet există întotdeauna acid citric. Este foarte ușor să faceți sucul de lamaie pentru nevoile casnice.
- Luați o ceașcă de ceramică curată și uscată.
- Într-o ceașcă, puneți o linguriță de acid citric. Se leagă de o lingură fără un diapozitiv.
- Aduceți apa să se fierbe în legătură cu măsurarea acesteia exact 3 lingurițe.
- Apa caldă se toarnă la acid citric și se amestecă masa pentru a dizolva complet boabele. Agitare Petreceți fracțiunea de lemn. Dacă o faceți cu o lingură regulată, soluția poate achiziționa o nuanță întunecată.
Cum se face sucul de lămâie din acidul citric pentru a le înlocui cu suc natural în feluri de mâncare
Se întâmplă că chiar vreau să răsuciți salata cu suc de lămâie proaspătă, iar lămâi din casă nu s-au dovedit. Apoi puteți profita de următoarea rețetă:
- Puneți o linguriță de zei de lămâie uscată într-un pahar și umpleți-o cu 50 ml apă caldă. Dați Zetului să se înmoaie complet. Ea va da apă parfumului și culoarea galbenă.
- Perfectați lămâul mirositor de apă prin Siete și o încălzește din nou, dar nu la fierbere. Este mai bine să o faceți în cuptorul cu microunde, astfel încât lichidul să se afle într-o ceașcă de sticlă. Pe tablă, setați ora "30 de secunde" și puterea "500 W".
- Într-un lichid parfumat fierbinte, puneți o lingură de cafea cu acid citric și amestecați conținutul unui pahar cu un blestem de lemn.
- Dați înlocuitorul de suc să se răcească și să-l adauge la o combustibil de salată.
Acest așa-numit suc de lămâie utilizează numai feluri de mâncare care nu vor fi supuse unei prelucrări termice suplimentare. Poate fi salate, limonade, cocktailuri, sosuri la rece pentru pește și carne.
Piața de astăzi oferă multe gadgeturi utile care facilitează munca în bucătărie. Unul dintre ele este o presă specială de silicon pentru sucul de extrudare de la lămâie sau de var. Cum funcționează, uitați-vă la acest videoclip.
352
