Cartofi este unul dintre produsele principale care este prezent în dieta fiecărei persoane. Se pregătește în diferite moduri: prăjit, gatiti, coace. De asemenea, această legumă este parte atât din primele cursuri și salate, garnituri, gustări. Mai jos, să vorbim despre cartofi piure de cartofi și dezvăluie secretele pregătirii sale.
Cateva cuvinte despre cartofi și cartofi piure de cartofi
Piure - acest cuvânt a venit la noi din Franța, dar înseamnă purricated masă omogenă, care se obține prin utilizarea unui blender sau alent. Cartoful arat realizat perfect pe mesele strămoșilor noștri, după ce Petru i-am adus la Țarist Rus din țările din America. Inițial cartofi de brad cu zahar. În mod semnificativ mai târziu, el a devenit „a doua pâine“ a slavilor. Ei bine, astăzi este dificil să prezinte o dieta unei persoane moderne, fără cartofi.
Cum de a alege cartofi pentru a face piure de cartofi?
Cu cât este mai Amidonul este conținut în clubul de cartofi, aerul și stilul de viață va fi pasate, deci trebuie să acorde prioritate soiurile care conțin amidon de cartofi. Pentru a verifica dacă amidonul conține cartofi pentru piure, cere vânzătorului să cartofi tăiat în jumătate. În continuare, se toarnă două jumătăți una cu alta, dacă se lipesc, atunci acest cartof pot fi luate pentru a face piure de cartofi.
Cum sa faci piure de cartofi?
Pentru a obține o mare de cartofi piure de cartofi, pentru a alege cartofii „dreapta“, este o jumătate de capăt. În continuare, trebuie să efectuați următoarele acțiuni.
- Clear cartofi, se spală. Se taie fiecare în 4 părți.
- Depliaþi cartofii tocate într-o cratiță și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa sa este ușor acoperit.
- Pune pe foc din mijloc și se acoperă cratiță cu un capac.
- Gătit cartofi 30-40 minute. Verifică disponibilitatea poate fi cuțit. În cazul în care intră cu ușurință o bucată de cartofi, el este gata.
- Se scurge apa în care cartofii fierte, sare și prindeți bucățile în masa totală.
- Atașați lapte, unt și ou crud.
- Se amestecă bine și vă puteți bucura de un fel de mâncare delicioasă.
Ce ar putea fi cartofi piure de cartofi?
Cartofi piure de cartofi sunt întotdeauna la fel, indiferent de compoziția ingredientelor. În ceea ce privește rețetele, ele pot fi diferite:
- Cartofi de cartofi de cartofi pe apă - utilizate în cea mai mare parte pentru dietele de wellness și dietele pentru pierderea în greutate.
- Masca de cartofi masca este o versiune clasică a celei de-a doua feluri de mâncare, la care sunt de obicei servite carne sau pește, legume.
- Cartofi piure de cartofi cu condimente - fel de mâncare pentru iubitorii de ingrediente neobișnuite. În piure puteți adăuga usturoi, turmeric, ierburi italiene și alte mirodenii preferate.
De asemenea, cartofi piure de cartofi pot servi ca bază pentru masele de legume. De exemplu: cartofi piure și dovleac, cartofi piure cu ciuperci, cartofi și cartofi piure de zucchini.
Secretele de gătit delicios cartofi piure
Pur și simplu nu veți vedea cum să gătiți cartofi piure de cartofi. Dar împărtășim câteva secrete care vor ajuta "nu se pune" atunci când pregătește cartofi împinși.
- Pierderea de cartofi tineri nu sunt gătite, deoarece va funcționa cu o bucată și nu va avea o consistență omogenă.
- Înainte de gătit, nu lăsați cartofii purificați pentru o lungă perioadă de timp în apă, deoarece pierde amidonul, care este necesar pentru pregătirea unui piure delicios.
- Sunt adăugate ingrediente suplimentare (lapte, unt, ou) la cartofii deja.
- Laptele pentru piure ar trebui să fie bine încălzit, atunci va fi posibil să se evite formarea de bucăți.
- Bea un ou în piure, asigurați-vă că amestecați masa intensivă. În caz contrar, în loc de a apetisma culoarea galbenă, veți obține bucăți preparate de ouă.
- Dacă doriți să saturați un fel de mâncare cu un gust cremos, atunci nu cruțați uleiul pentru cartofi.
364
