O desejo de alimentar o alimento delicioso e útil nativo muitas vezes nos empurra para comprar um novo dispositivo de cozinha: fabricantes de pão, secadores de frutas, iogurtnitsy. Tendo em honra dos dois primeiros, nem tudo é claro, mas agora a última inovação tornou-se cada vez mais chances de aparecer nas cozinhas de recepcionistas. Basta escolher e comprar um yogurtite muito mais fácil do que aprender como gerenciá-lo com competência. Afinal, tal "milagre de tecnologia" também tem nuances importantes.
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As regras básicas de uso são bem simples: deitando uma mistura para fuzilamento de frascos, defina os números necessários no temporizador. À primeira vista, tudo é transparente, além disso, as instruções estão sempre à mão. Mas! Existem muitas dicas e recomendações que não são especificadas na descrição da operação. Este é um tipo de resumo de dicas de cooks experientes e donas de casa de observação.
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É o mais razoável escolher um lugar permanente para o iogurtney em uma superfície absolutamente lisa. Durante o trabalho, ninguém não pode movê-lo, alterar a situação, rearranjado de um lugar para outro. Antes do processo, os copos (frascos) devem ser bem lavados, sem remanescentes de detergente ou iogurte da parte anterior.
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Exquirition é o principal ingrediente, sem o qual não haverá resultado. Como tal, você pode usar um iogurte savio da loja, parte do iogurte em casa do último jogo ou uma mistura especial da farmácia mais próxima. Aconselhamos que você tente três opções por sua vez e determine o mais bem-sucedido por si mesmo. Cozinhar uma mistura de varas é aceita em tal proporção: 1 litro de leite - 120 ml de iogurte. Se você comprar um pó em uma farmácia, leia atentamente as instruções antes de usar.
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Leite - o segundo, não menos importante ingrediente, então deve ser o mais fresco. Antes de usar, é necessário ferver-o para matar a microflora prejudicial. Bactérias vidas da SWAX serão bastante. Preste atenção à gordura. O leite gordo, o mais espesso a consistência será iogurte. A opção ideal é de 3,5%. A opção perfeita é o leite caseiro com a fazenda mais próxima.
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O comprimento do processo de cozimento também depende do grau do futuro iogurte. Expondo tempo no temporizador, tenha cuidado: em menos de 8 horas, é possível preparar apenas um produto líquido. Se você gosta mais de espesso, é melhor esperar 10, e às vezes 12 horas.
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Para diversificar o menu, adicione bagas em uma mistura, geléia, geléia, peças de frutas. Neste momento você terá um iogurte delicioso e útil com o enchimento. Se você adicionar ao cacau e açúcar à base de líquido, aparece uma deliciosa sobremesa de chocolate. O principal não tem medo de experimentar. Além disso, os mais recentes modelos de iogurros são complementados pelas funções de queijo cottage, sorvete, sobremesas e kefira.
Ter um dispositivo maravilhoso semelhante na fazenda, podemos declarar com confiança de que toda a família come apenas por produtos lácteos naturais sem aditivos e conservantes químicos. Sim, e mantenha os iogurtes em casa não são tão problemáticos: cobertos com uma tampa - coloque na geladeira.
Para aqueles que não gostam de doces, recomendo iogurte com algas marinhas. Muito original, útil e saboroso. Salada de repolho do mar para venda em todas as lojas. Adicionar ao gosto: 2-3 colheres de chá de repolho marinho em um copo de iogurte.
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