Como abrir cafés

Se você visitou a ideia de iniciar o seu negócio - para abrir um café, então antes de fazer isso, temos todos os "por" e "contra" bem. Para entender se você pode organizar um negócio lucrativo e muito interessante, você precisa escrever o que precisa abrir um café.

Você precisa:

Registrar-se como empreendedor privado ou entidade legal;
Se o café é assumido como um bar com bebidas alcoólicas - então pegue uma licença;
Para se inscrever em todos os serviços públicos: imposto, estatísticas, fundos sociais e medustentinment obrigatório;
Abrir uma conta bancária;
Encontre o quarto (compre ou aluguel);
Equipe a sala de acordo com certas regras sanitárias e à prova de fogo para serviços de catering;
Compre equipamentos de cozinha e móveis para o corredor;
Contratar pessoal;
Encontre fornecedores de produtos.

A fim de calcular o custo de abrir um café, é necessário determinar o local de sua localização e o conceito geral da instituição. Pode ser um pequeno café acolhedor no centro da cidade, oferecendo aos visitantes apenas bebidas e cozimento quente. E talvez um estabelecimento de alimentos completos, no menu, cujo apresentará lanches, primeiro e segundo pratos, bem como sobremesas.

Cortar

Para decidir onde e qual café você vai abrir, você precisa explorar o mercado de tais instituições da cidade. Pode acontecer que há o suficiente deles no centro, mas nas áreas de dormir dos jovens, não há lugar para beber refrigerantes ou café com bolos. Na área residencial, será possível combinar um café com culinária. Por exemplo, até cinco pm oferecem produtos semi-acabados semi-acabados, que certamente estarão em demanda, e à noite a instituição funcionará apenas como café.

Se você não assustar essa lista de casos necessários, precisará calcular o custo aproximado de abrir um café. Os artigos mais importantes de gastos:

O custo do primeiro mês de aluguel ou compra das instalações;
O preço da revisão ou redesenvolvimento;
Custo de equipamento de cozinha, móveis e pratos;
Despesas para publicidade inicial;
O custo de compra dos primeiros lotes de produtos;
Despesas para o primeiro salário de todos os funcionários.

Por que vale a pena considerar apenas o primeiro mês de aluguel, publicidade, compras de produtos e salários? Supõe-se que a partir do segundo mês com o café já pode ser alcançado.

Nas cidades modernas, o café é encontrado em todos os cantos, por isso é muito difícil conquistar esse nicho. Mas se você chegar à abertura de um café de forma criativa e com uma alma, é bem possível que, em sua cérebro no futuro próximo, não haverá post de visitantes. Por exemplo, você pode abrir uma biblioteca de café onde livros interessantes estarão no livre acesso às prateleiras que podem ler para uma xícara de café. Ou abra um café dos desenhos animados em que as crianças poderão assistir aos mais novos filmes na tela grande, enquanto suas mães se comunicam entre si. Boa sorte em negócios e idéias interessantes!