Jest widelec chiński żywności - jest świetny, jeśli masz dzień wolny i planujesz rozpieścić się rolkami przed telewizorem w salonie. Ale jeśli kiedykolwiek pójdziesz do eleganckiej restauracji, gdzie pałeczki są normą, ale widelce nie będą nawet oferować jako urządzenie stołowe, będziesz niezwykle konieczny do przeczytania następujących instrukcji.
Dowiedz się, jak trzymać kije i jak poruszać palce, aby cieszyć się kuchnią chińską, jak powinna. Zaczynajmy!
Oddziel dwa kije. Jeśli masz jednorazowe kije, te, które najczęściej są obsługiwane w prawie wszystkich chińskich restauracjach, musisz najpierw oddzielić je od siebie. Dwie połówki przypominają pincety. Weź pierwszą różdżkę. Początkowo weź tylko jeden kij za pomocą dominującej ręki (chociaż w chińskiej tradycji jest wykonane po prawej ręce, nawet jeśli masz lewą) i wyślij węższy koniec w kierunku talerza. Dostosuj różdżkę, aby około trzech centymetrów grubszego końca zerkającego z obszaru między indeksem i kciukiem. Dolnym stawem kciuka nie da kij do poruszania się. Teraz włóż różdżkę, aby nieco spoczywa po wewnętrznej stronie twojego bezimienny palec, uwalniając swój środek na środkowym i wskazującym palcu.Pierwsza różdżka będzie Twoim wsparciem i nie powinna przesuwać ich do tej pozycji, gdy bierzesz żywność.
Porównaj gruby koniec drugiego patyka z grubym końcem pierwszego patyka, tak aby wyglądało na trzy centymetry i znajdował się między indeksem a kciukami. Kontroluj węższą wskazówkę: powinien odbywać się między palcami środkowymi i indeksowymi. Rozluźnij rękę i spróbuj zapamiętać tę pozycję, ponieważ jest to główny sposób na trzymanie laski.
Aby przesunąć drugą różdżkę (pamiętaj, że pierwszy kij jest naprawiony), lekko popchnij go na nim końcówką kciuka i upewnij się, że palec nie przesuwa pierwszej różdżki. Ponadto użyj indeksu i środkowego palec, aby wepchnąć kije lub osłabić je.
Najtrudniejszy sposób zsynchronizacji kciuka ze średnią i orientacyjną, aby wszystko działało w Unison, ale ta umiejętność na pewno pojawi się w praktyce.
Weź jedzenie. Naucz się swobodnie kompresować i puścić pałeczki i nie zniechęcaj się, jeśli nie będziesz w stanie uchwycić żywności od pierwszego.Jak tylko czujesz, że opanowaliśmy własność pałeczek, zaczynają się od dużych kawałków jedzenia, takich jak krewetki i sushi, a następnie przejdź do mniejszych potraw, wymagających pewnej koordynacji: na przykład ryżu i makaronu. Powodzenia!