Główną zaletą każdej przyprawy jest magiczna zdolność do wzbogacenia żywności z wyjątkowym aromatem i poprawić smak. Ale oprócz tych unikalnych właściwości niektóre z nich mają również pozytywny wpływ na zdrowie, będąc środkiem leczniczym z wielu chorób. Lider w Królestwie pachnącego i przydatnych przypraw jest kardamonem - wieloletnia roślina Indii, która ma zastosować w wielu dziedzinach aktywności istotnej ludzkiej.
Funkcje aplikacji Cardamom
Do tej pory najczęstsze regiony uprawy kardamonu są przestrzenie plantacji Ameryki Środkowej, Ceylona i Indii. W odniesieniu do liczby wywiezionych produktów, Indian Spice prowadzi, ze względu na bardziej wyraźny aromat i funkcje smakowe.
- Strąki kardamonowe zawierają pikantne ziarna, które z odpowiednim przechowywaniem zachowują swoje zapachy i korzystne właściwości. Hammer Spice w czasie traci swoje właściwości, gorsze od jakości smaku ze ziarnami ze świeżym szlifowaniem, więc korzystne jest przechowywanie przyprawy w postaci suchych owoców.
- Spacerowanie jest doskonałym narzędziem leczniczym i profilaktycznym wśród wielbicieli tradycyjnej medycyny. Nie mniej znany kardamon i gotowanie, poprawa smaku różnorodnych dań i napojów, od wyrobów cukierniczych i produktów mięsnych, a kończąc kawą.
- Olej eteryczny kardamonu stosuje się w kosmetologii i perfumerii, poprawiając jakość i skuteczność wielu środków przeciwstarzeniowych i tonicznych.
Skład chemiczny
Po przeczytaniu składu nasion rośliny wschodniej staje się rozumieniem przypraw starożytnych Lekartów Wschodu, który wykorzystał ten lek do leczenia wielu dolegliwości. W końcu Cardamom jest źródłem wielu cennych elementów, takich jak:
- cineol;
- olejki eteryczne;
- białka;
- nasycone kwasy tłuszczowe;
- witaminy grupowe;
- mikro i makroelementy - miedź, magnez, fosfor, wapń;
- niacyna;
- celuloza.
Przydatne właściwości kardamonu
Właściwości uzdrawiania kardamonu zostały znalezione w kilku stuleciach BC. Do tej pory przyprawa jest nie tylko doskonałym dodatkiem do smaku żywności, ale ma również korzystny wpływ na organizm człowieka, poprawiając dobrostan i wzmocnienie odporności.
Co jest przydatne kardamon dla ciała i jakie masz właściwości?
- Infuzja przypraw ma właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne, co czyni go przydatnym na przeziębienia, zapalenie oskrzeli, ból gardła.
- Posiadanie właściwości oczyszczania, kardamon poprawia metabolizm i normalizuje wagę, wynikając zgromadzone toksyny i żużle z organizmu.
- Regularne stosowanie przypraw ma korzystny wpływ na proces trawienia, zmniejsza ataki nudności i eliminuje odległość jelit.
- Kardamon ma właściwości tonizujące i wzmacniające, aktywując aktywność psychiczną, normalizując pracę układu nerwowego i poprawiając nastrój.
- Olej eteryczny przypraw jest doskonałymi kosmetykami, które ma efekt odmładzający i oczyszczający na skórze twarzy, a także wzmacnia włosy i przyczynia się do ich wzrostu.
- Olej kardamonowy ma lekki efekt przeciwbólowy, usuwając bolesne doznania i dyskomfort podczas menopauzy.
- Pachnąca herbata ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego i normalizuje ciśnienie krwi.
- Olej z kardamonu jest stosowany na pierwszych objawach cellulitu, ze względu na jego zdolność do zwiększenia krążenia krwi i poprawy stanu skóry.
- Cardamon pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z jamy ustnej, a także ma silny efekt antybakteryjny.
- Szczypta kardamonu z ciepłym mlekiem ma pozytywnie wpływać na zdrowie męskie, a także zapobieganie chorobom systemu geniologicznego.
Przeciwwskazania
Pomimo wielu użytecznych właściwości, ludzie, którzy skierowane na reakcje alergiczne powinny być ostrożnie wykorzystać kardamonę do określonych celów. Stwierdza również ostrożność do zastosowania i używania przyprawy z matkami w ciąży i opieki. Nie zaleca się używania kardamonu pacjentów cierpiących na zapalenie żołądka i wrzód żołądka.