Как запечь картошку в духовке с хрустящей корочкой?

В нашей статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную картошку в духовке с хрустящей корочкой.

1

Запеченная картошка с цедрой лимона

Необходимые продукты для приготовления:

• 1 кг картошки
• 1 ч.л. лимонной цедры
• 1 ст.л. молотой сладкой паприки
• По вкусу соли и перца
• 1 ч.л. гранулированного чеснока
• 1 долька свежего чеснока
• По вкусу оливкового масла

Как готовить:

1. Помойте картошку и вытрите ее. Кожуру не счищайте. Нарежьте картошку на крупные дольки.
2. Присыпьте указанным количеством чеснока, паприки, цедры, посолите и поперчите.
3. Положите дольки картошки в форму, в которой будет запекаться, немного сбрызните маслом.
4. Запекайте до готовности при 200 градусах.

2

Картошка с морковкой в духовке

Ингредиенты для блюда:

• 800 г картошки
• 200 г морковки
• 80 г майонеза
• 1 зубчик чеснока
• Немного зелени петрушки
• По вкусу соли, перца и тимьяна

Как готовить:

1. Картошку почистите и нарежьте на дольки.
2. Морковку очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, подобные картофелю.
3. Пропустите чеснок через пресс и отправьте к овощам, добавьте все специи и майонез, посолите и перемешайте.
4. Маринуйте 30 минут овощи.
5. Переложите в форму, в которой будете запекать картошку и морковку.
6. Запекайте 40 минут при 220 градусах, форму закрыв фольгой.
7. Уберите фольгу и оставьте в духовке еще на 10 минут.
8. Посыпьте картошку с морковкой измельченной зеленью петрушки.

3

Варенный картофель, запеченный в духовке

Ингредиенты для блюда:

• 3 картофелины
• Одна луковица
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. муки
• По вкусу соли и специй

Как готовить:

1. Почистите картошку и нарежьте ее кусочками.
2. В муку добавьте специи и соль, перемешайте.
3. Отварите картошку, дайте ей остыть.
4. Обваляйте кусочки картофеля в муке.
5. Смажьте маслом форму, в которой будете запекать картофель. Положите в нее картошку и сбрызните маслом.
6. Добавьте луп, крупно его нарезав.
7. Запекайте до золотистой корочки при температуре 200 градусов.

4

Картошка фри в духовке без масла

Необходимые ингредиенты:

• 4 крупных картофелины
• 1 ст.л. прованских трав
• 1 ст.л. соли

Как готовить:

1. Очистите картошку и нарежьте ее соломкой.
2. Залейте холодной водой и хорошо вымойте ее водой. Положите на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу с картошки.
3. Переложите картошку в емкость, посолите и добавьте прованских трав. Хорошенько перемешайте.
4. Возьмите керамическую форму, в которой будете запекать картошку, и положите на дно пергаментную бумагу. Картошку положите одним слоем, чтобы между кусочками картошки было небольшое расстояние.
5.  Отправьте в духовку на 10 минут, запекайте при температуре 160 градусов.
6. Достаньте форму, уберите пергамент и отправьте в духовку на 20-30 минут, периодически помешивая картошку.

Надеемся, вам понравилась наша статья, и вы приготовили ароматную картошку с хрустящей корочкой по нашим рецептам. Приятного вам аппетита!