Газированные напитки стали популярны еще в 19 веке. Тогда этот напиток завоевал любовь людей по всему миру. Сначала это были классические содовые напитки. Позже в них стали добавлять фруктовые, ягодные сиропы и другие дополнительные ингредиенты, которые сделали этот напиток более вкусным и ароматным. Теперь газировку можно приобрести в любом магазине, но не лучше ли попробовать изготовить ее дома? Как правило, для изготовления газированных напитков дома нужно использовать сифон. Однако, если же у вас его нет, то можно приготовить более легкий, но не менее вкусный вариант. Расскажем несколько рецептов, с помощью которых вы сможете приготовить газировку дома.
Как сделать газировку в домашних условиях – первый способ
Ингредиенты:
- Вода 1 л.
- Сода пищевая 2-3 ч. л.
- Лимонная кислота 5 ч. л.
- Сахарная пудра 5-6 ч. л.
- Лимон по желанию.
Последовательность действий:
- Смешайте соду с сахарной пудрой. Все тщательно перемешайте и истолчите смесь до получения порошка.
- Добавьте сахарную пудру и все тщательно перемешайте.
- Полученную смесь добавьте в охлажденную воду и все тщательно перемешайте.
- Положите в воду пару долек лимона и налейте жидкость в емкость. Затем закройте ее крышкой и поставьте в холодное место на 2-3 часа.
Как сделать газировку в домашних условиях – второй способ
Ингредиенты:
- Холодная вода 4 л.
- Теплая вода 200 мл.
- Сахар 100-150 гр.
- Хлебные или пивные дрожжи 1 ст. л.
Последовательность действий:
- Добавьте дрожжи в теплую воду и все тщательно перемешайте. Дождитесь, пока дрожжи полностью растворяться. Для этого нужно подождать примерно 5-10 минут.
- Добавьте в воду с дрожжами сахар и все тщательно перемешивайте, чтобы сахар растворился.
- Добавьте полученную смесь в охлажденную воду и все тщательно перемешайте.
- Поместите полученную жидкость в специальную емкость и плотно закройте ее крышкой.
- Поставьте напиток в темное и холодное место на 4-5 дней.
Газировка со вкусом ягод в домашних условиях
Для изготовления этого напитка потребуется 2 бутылки, которые можно соединить с помощью трубки и закрыть.
Ингредиенты:
- Вода 1 л.
- Морс или сок ягод 100 мл.
- Уксус 100 мл.
- Сода 2 ч. л.
Последовательность действий:
- Смешайте охлажденную воду с морсом или соком ягод.
- Залейте полученную жидкость в 1 емкость и опустите в нее трубку. Затем плотно закройте емкость крышкой.
- Соду и уксус поместите во вторую емкость и закройте ее крышкой.
- Соедините две емкость с помощью трубки для перехода углекислой кислоты. Ее нужно установить сверху.
- Взбалтываете эти две емкости в течение 10 минут. За это время выделится углекислота, и вода станет газированной.
Простой способ приготовления газировки в домашних условиях
Ингредиенты:
- Охлажденная вода 250 мл.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Сок лимона.
- Лимонная кислота ½ ч. л.
- Фруктовый сироп по желанию.
Последовательность действий:
- Погасите соду соком лимона.
- Смешиваем соду с лимонной кислотой и все тщательно перемешиваем. Затем можно добавить немного фруктового сиропа по желанию.
- Полученную смесь заливаем охлажденной водой и все тщательно перемешиваем.
- Газированную воду можно пить через 3-5 минут.
Не стоит сомневаться в том, что приготовить газировку в домашних условиях не так уж и сложно. Как вы видите, для этого требуются достаточно распространенные ингредиенты. При желании можно добавлять в напиток различные соки, морсы и отвары. Так вы сможете придать газировке необычный вкус, который придется по душе именно вам. Употреблять полученную газированную воду лучше в холодном виде. Только так вы сможете лучше ощутить вкус напитка и утолить жажду.
807
