როგორ, რათა სოუსი მომჟავო-ტკბილი?

ხორცი, თევზი, ბოსტნეულის კერძები, მოხარშული მაკარონი შეიძლება დაემატოს და დივერსიფიცირებული ერთად გემრიელი სოუსი. პროცესში სამზარეულო, მნიშვნელოვანია, რომ გადაწყვიტოს წინასწარ არჩევანი ასეთი ჩანართი. იმისათვის, რომ არ გააფუჭებს გემოს მთავარი კერძი, ეს უნდა იყოს სწორად კრეფა სოუსით. ზოგჯერ კი გემოვნებით მოხარშული საკვები, შეგიძლიათ დაფიქსირება ასეთი სუნელი.

1

Simple სოუსით რეცეპტი

Sweet-ტკბილი საწებელი შეუძლია შეიძინოს სხვადასხვა გემოვნების, დამოკიდებულია ინგრედიენტები გამოიყენება. შესანიშნავი დანამატი დასრულების ხორცი იქნება სუნელი ასეთი შემადგენლობით:

• ვაშლის წვენი - 150 მლ;
• ტომატის პასტა - 100 მლ;
• ტომატის წვენი - 100 მლ;
• apple (6%) ძმარი - 20 მლ;
• სოიოს სოუსი - 100 მლ;
• შაქარი - 100 გრ;
• სამი კბილი ნიორი;
• ერთი ნათურა;
• სახამებელი;
• ginger root.

1. Grind ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და რუბლს შეადგენს grater სუფთა Ginger.
2. პან მწვავე მცენარეული ზეთი უღელტეხილზე ხახვი და გადაიტანოს ის ფირფიტა. იმავე ზეთი, fry ნიორი და Ginger.
3. რჩეულებში ნორმალური ხახვი მათ.
4. ცალკე კერძი, ტომატის წვენი დაშორდნენ მიერ ტომატის პასტა. ყველაზე ვაშლის წვენი და სოიოს სოუსი.
5. დაამატეთ შაქარი და ვაშლის ძმარი შედეგად ნარევი.
6. პან შემწვარი ბოსტნეული, ჩვენ დაასხით ტომატის ნარევი და მოუტანს boil, პერიოდულად აღვივებს.
7. სახამებელი დაშორდნენ წყალი და ნელა დანერგვა შევიდა მდუღარე სოუსი. მიუხედავად ამისა, სანამ ნარევი ხდება სქელი.
8. ტკბილი სოუსით ემსახურება ცივი ან ცხელი.

2

Sweet ცხარე სოუსით ერთად sourness

ასეთი სოუსი ყველაზე ერთად ხორცი და ფრინველი. ეს არ არის რთული საზ ეს და დრო სწრაფად. შემადგენლობა მოიცავს ისეთ ინგრედიენტები:

• ტომატის პასტა;
• წყალი;
• დამარილებული კიტრი;
• ვაშლის ძმარი (6%);
• მცენარეული ზეთი;
• შაქარი;
• კონიაკი;
• სახამებელი.

1. გაანადგურა დამარილებული კიტრი მცენარეული ზეთი (5-7 წუთი).
2. ტომატის პასტა დაამატეთ შაქარი, ძმარი, კონიაკი და pinch მარილი. შედეგად ნარევი whipped ერთად whisk.
3. ჩვენ დავამატებთ მომზადებულ კიტრი და განზავებული სახამებელი. მუდმივად აღვივებს, საზ სოუსით სქელი თანმიმდევრულობა.

3

დახვეწილი ქლიავი სოუსით

მარტივი სამზარეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი მჟავე ტკბილი სოუსით მიღებული სადრენაჟო. ასეთი კერძი ასევე სასარგებლოა, რადგან ის მზადდება ბუნებრივი პროდუქტებით.

სამზარეულო პროცესი მარტივია:

1. ქლიავი გარეშე ძვლები და პომიდორი Skip მეშვეობით ხორცის grinder. პროპორციების თანაფარდობა 1: 2.
2. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ნარევი. აღვივებს, სუსტი ცეცხლი, მზარეული 1.5 საათი.
3. სანიშნეს შაქარი, დაფნის ფოთოლი, მარილი, ნიორი და carnation to ვერ \u200b\u200bმოხერხდა სოუსით. ნახევარი საათის განმავლობაში, ჩვენ ვაგრძელებთ საზ ნარევი.
4. დასასრულამდე 10 წუთით ადრე, დაამატეთ ძმარი.

ასეთი სოუსი გამოიყენება მაშინვე სამზარეულოს შემდეგ ან შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში.

ტკბილი საწებელი გამოირჩევა სხვადასხვა გემოვნების ფერებით. გემოვნების ცვლილება დამოკიდებულია იმ პროდუქტებზე, რომლებიც სუნის ნაწილია. მჟავა აძლევს პომიდორი, ძმარი, ხილის წვენები, კენკრა (currants, cranberries, plums). ტკბილი გემო მიიღება შაქრის, თაფლის, ჯემის დასამატებლად. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი ამ სეზონების მომზადებისას.