Tartlets კარგია ემსახურება სტუმრებს სახით snack ან დესერტი. ისინი არიან პატარა კალათები დამზადებული ახალი ან ქვიშის ცომი, სავსე სხვადასხვა patests, ხიზილალა, სალათები, ბოსტნეულის მიქსები, ხილი. ძირითადად, ყველა შემავსებელს აქვს სველი თანმიმდევრულობა, ასე რომ, კალათაში ჩაყრის ჩაყრა ცოტა ხანში უნდა იყოს დაახლოებით 1 ან 1.5 საათამდე. თუ tartlets მზადდება ბევრად ადრე, მაშინ ისინი რისკის მაღალი და კერძი დაკარგავს ესთეტიკური სახეს.
კალათები შევსებისას - სად ყიდულობენ თუ როგორ უნდა bake?
დღეს ნებისმიერი დიდი სუპერმარკეტების კალათაში მომავალი tartlets შეგიძლიათ შეიძინოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი სახეობის:
- ქვიშის ცომიდან.
- სუფთა ცომი.
- ვაფლის ცომი.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ვაფლის ცომის კალათები ყველაზე კაპრიცია. მათში შევსება შესაძლებელია 5-10 წუთში ცომი ცომი. ეს არის ისეთი კალათაში, რომ განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ და დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ისინი.
ჩადება ცომი თავს და bake მისი კალათები
თუ თქვენ გაქვთ პატარა molds for cupcakes სახლში, მაშინ შეგიძლიათ sandbag კალათები თავს.
- 300 გრ ფქვილი და 200 გრ ნაღების ნავთობის პირველი გაჭრა დანა ჰომოგენური საშუალო ზომის crumb. შემდეგ მათი ხელები მცირეა პატარა crumb. მიიღოს ზეთი მაცივარი და წინასწარ გაჭრა მას პატარა კუბი. შეურიეთ ფქვილი და ზეთი ძალიან სწრაფად - ცომი მიიღებს უფრო crumbly.
- 1 კვერცხის mix ერთად pinch მარილი და pinch შაქარი და შევა მას crumb of ფქვილი და ზეთი. შეამოწმეთ ჰომოგენური პლასტმასის ცომი.
- ცომი 2-3 ნაწილად და ერთმანეთს გააფართოვოს. Balls გადატანა საკვები ფილმი და ბურთები ოდნავ shoved მას ხელში. ბინა ბლანკები მაცივარში 1 ან 2 საათის განმავლობაში.
- ამოღება ბლანკები ერთი და გააფართოვოს მათ წრეში სისქე 1-2 მმ.
- ოდნავ წაკვეთილია სპეციალური დაჭრილი ცომი დაჭრილი mugs და მათ mold. მრგვალი ბლანკები იმდენად, რომ ცომი დაფარული მთლიანი ზედაპირის დაფარვას და უსიამოვნო მხარეებს არ სცილდა. დაჭრილი ცომი scolish რამდენიმე ადგილებში ჩანგალი - თუ ეს არ კეთდება, მაშინ როდესაც საცხობი კალათები დაიწყება ბუშტი.
- Bake კალათები ღუმელში 200 გრადუსი 5-7 წუთი. მზადყოფნა, რათა დადგინდეს ფერი. Baked კალათები იქნება ოქროს.
თუ თქვენ აპირებთ კალათების მომზადებას ხილის, ტკბილი ხილის მასების, მარმელადის და ა.შ., შემდეგ დაამატეთ ცოტა შაქარი ცომში. 200 გრ შაქრის კარაქი, მიიღოს 50-დან 100 გ.
ყიდვა მაღაზიაში ცომი და bake კალათები მას
თუ მაღაზიაში არ არის მზა კალათაში, და არ გინდა გამოცდის გაკეთება, მაშინ ყიდვა გაყინული. კარგად შესაფერისი tartlets puff.
- ტესტის ფენებს შეამცირონ იგივე სკვერები 7 * 7 სმ.
- ნახევარში სკვერები, ხვრელი.
- მთელი სკვერები გაჟღენთილია კვერცხის კვერცხით და ხვრელებით.
- განათავსეთ ბლანკები ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდზე.
- Bake კვადრატული კალათები ruddy ფერი და გაზრდა მოცულობა.
ანალოგიურად შეგიძლიათ bake კალათაში მაღაზია ქვიშა ან ახალი ცომი. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ ისინი ფორმებში cupcakes ან იგივე კვადრატული ბლანკები, როგორც ცომი puff.
უსასრულო მრავალფეროვანი snack tartlets
Tartlets მეტროპოლიტთან სალათი
მომზადება კაპიტალის სალათი არის იგივე "ოლივიე", მაგრამ ქათმის ხორცი და მწვანე ზეთისხილი. განათავსეთ ეს კალათები და დაამშვენებს მწვანეთა და მთელი ზეთისხილი.
იმის ნაცვლად, რომ სალათი მიტროპოლიტი, თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ cod ღვიძლის სალათი კალათები, საწყისი crab ჩხირები, საწყისი კვერცხები მწვანე ხახვი და მაიონეზი. ნუ დაგავიწყდებათ ყველა საჭმლის ლამაზად დაამშვენებს იმ ინგრედიენტები, რომლებიც შედის შემავსებელი.
Tartlets წითელი თევზი
- შეურიეთ ნებისმიერი რბილი ხაჭო ყველი, ნიორი და სუფთა კამა. შეავსეთ ეს მასობრივი კალათა.
- თავზე ყველი, დააყენა თხელი ნაჭერი თევზჭერის ფილე, შემოვიდა robes.
ნაცვლად წითელი თევზი, შეგიძლიათ მიიღოს თეთრი თევზი ან თუნდაც ქაშაყი. Fillet მოთავსებულია ყველით ან ბინის ნაჭრებზე quadraticles, ან curling ეს figured.
Tartlets ერთად caviar
ეს tartlets არის ღირსი წარდგენის მათ ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენა: ქორწილი, საიუბილეო, მიღების სახელმწიფო ჯილდო.
- 200 გ კრემი ზეთი საუკეთესო ხარისხის. მიუხედავად იმისა, რომ 300 გრ რბილი დელიკატური mascarpone ტიპის. ბრწყინვალე მასობრივი არის პატარა scorch, მაგრამ წიწაკა არ დააყენა.
- მოცემული ანალიზის დახმარებით საკონდიტრო ტომარა, შესუსტებას მომზადებული მასა ისე, რომ დადონ ტალღების ან ფარდაგები კალათები.
- ყველაზე on ხაჭო და ნავთობის ჩაყრა კოვზი ხიზილალა.
- გაფორმება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეოთხედი ლიმონის ან წვრილი სლაიდები ახალი კიტრი.
Tartlets "ასორტი"
თუ თქვენ გაქვთ სახლში და ხიზილალა და წითელი თევზი, მაშინ tartlets "ასორტი". ყოველ კალათა, ჩაიცვი ფოთოლი უახლეს სალათი. იმისათვის, რომ ხიზილალა სალათი, საპირისპირო ეს - თევზის ფილე. ცარიელი ადგილები შეავსოთ mousse ნავთობისა და ყველი, squeezing ის სახით ვარდები საკონდიტრო შპრიცში.
ტკბილი დესერტი tartlets
ეს tartlets უნდა მომზადდეს ბავშვთა დასვენებისთვის. ისინი გახდება შესანიშნავი ალტერნატივა ჩვეულებრივი ტორტი და ნამცხვარი.
Tartlets ხილის
Baskets შეავსოთ რბილი ხაჭო მასობრივი ან სქელი custard. დაბრუნება ჩაუყარა ნებისმიერი ახალი კენკრა გარეშე თესლი და წვრილად დაჭრილი ხილი. დესერტი Sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. შეგიძლიათ წინასწარ აურიეთ იგი დარიჩინი.
Tartlets Sweet გამომცხვარი
- დაწყება ქვიშის კალათები ნარევი კაკალი, ქიშმიშით, kuragi. მიიღეთ მათ თანაბარი რაოდენობით და ბედის ხორცის grinder.
- ზემოდან შევსების საკონდიტრო ტომარა, შესუსტებას ვარდები ცილის კრემი - იგი ასევე მოუწოდა კრემი "Mering".
- მოცემული ანალიზის დახმარებით სპეციალური საკონდიტრო burner, bake meringue to rosy. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ tartlets ღუმელი და ჩართოთ გრილი რეჟიმი 3-4 წუთის განმავლობაში. Watch, რომ ცილის კრემი არ დაწვა, მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ გახდა მუქი.
რამდენიმე რეკომენდაციები
როგორც თქვენ უკვე მიხვდა, ეს არის გამორიცხული, რომ დაიწყოს tartlets აბსოლუტურად ნებისმიერი შესაფერისი პროდუქტები განკუთვნილია ერთმანეთს. მთავარია, ამ საკითხთან დაკავშირებით, რომ ყველაფერი გავაკეთოთ neatly და არ ეზარება დაამშვენებს კალათები. თუ თქვენ არ გაქვთ კალათაში და გინდათ tartlets, თქვენ კი ისარგებლოს Cracker ის cookie ან WAFFLE რქები, რომლებიც ასევე გაიყიდება სუპერმარკეტებში. მჯერა, რომ ეს, აღმოჩნდება, ასევე ძალიან გემრიელი და ორიგინალური.
რა თქმა უნდა, არ დააყენა სალათი cookie - ეს არ გამართავს, მაგრამ იგივე ხაჭო ნაღები და კარაქი დაეკისრება მას შესანიშნავად. ზემოდან: თევზის ფილე, ხორცი baluster, მოხარშული ენა. Crackers შეიძლება smeared ერთად pate ღვიძლის ან ბოსტნეული და დაამშვენებს მწვანილი, თხილი. რქები, ჩაყრა შეიძლება დააყენა ზუსტად ისევე როგორც კალათები.
ამ ვიდეოში ნახავთ, თუ როგორ ხდის დიასახლისი ხდის კალთებს ჩვეულებრივი თხელი პიტასგან, რომელიც ქმნის ფორმას და ღუმელში. მშვენიერი და ძალიან მარტივი გზა. შეაჩერე ასეთი tartlets ასევე შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი პროდუქტი.
361
