Tandyard მოვიდა ჩვენთან ცენტრალურ აზიაში. ეს bakes პურის სახით tortilla და მოამზადოს ხორცი skewers.
1
Tandar ტრადიციულად აქვს მრგვალი ფორმის და შეიძლება მდებარეობს ვერტიკალურად, ჰორიზონტალურად, დედამიწაზე და კიდევ მიწისქვეშა. ეს ღუმელი არის პორტატული და სტაციონალური. მათთვის, ვინც გადაწყვიტა ააშენოს ისეთი სასწაული ღუმელი საკუთარი კოტეჯი, ჩვენ მოგითხრობთ მარტივი ვერსია, მისი მშენებლობა. კედლები tandoor ძალიან ცხელი და შეიძლება ზიანი მიაყენოს მცენარეები, ასე რომ, ეს არის აუცილებელი ის დაშორებით ყვავილების და ბოსტნეულის საწოლები.
2
პირველ რიგში, ეს არის აუცილებელი საფუძველი ღუმელი. ამისათვის, მრგვალი ქვაბის თხრა, დიამეტრი 80 სმ და სიღრმე 20 სმ. 10 სმ, კოტლეტი იძინებს ქვიშა, და შემდეგ მოსაკლავად ცემენტის ხსნარით. მას შემდეგ, რაც საფუძველს dries, იმასთან ცეცხლგამძლე აგური წრეში იწყება. Brick ასევე განათავსებს ცემენტის ხსნარით. ყველაზე დაბალი row დაუტოვებიათ პატარა ხვრელი thrust და rampage ნაცარი.
3
შიდა დიამეტრი tandoor, 60 სმ სიმაღლე უნდა იყოს დაახლოებით იგივე. დონეზე ორმოცი სანტიმეტრი ეხლა ადგილზე, Tandora ყელის უნდა დაიწყოს უნდა შევიწროება up. Bricks სასურველი ზომა მოჭრილი მიერ "grinder". ზემოდან, მზა Tando დაიხურა სახურავი.
4
როდესაც აზიის ღუმელი აშენდა, აუცილებელია ართმევს ყვითელი თიხის ჩალის ან ცხვრის მატყლი. ღუმელი უნდა გამოშრობა მთლიანად, და ეს მოხდება რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ეს იქნება შესაძლებელი გამოყვანა ცეცხლი და ღუმელის გემრიელი სურნელოვანი მარცვლები.
5
მშენებლობის დროს Tandara დონეზე 10 სმ ზედა საფარი, ეს არის აუცილებელი სპეციალური გაჩერება განივი რკინის წნელები. მათ შემდეგ შეგიძლიათ გათიშეთ skewers ხორცი.
თუ არ გადასაწყვეტია ავაშენოთ სტაციონარული tandoor, ყიდვა პატარა პორტატული გაიგოს, თუ რა ლამაზი კერძები შეიძლება მომზადებული მას. მას შემდეგ, რაც დეგუსტაცია პირველად თბილი tortillas, გამომცხვარი კედლები tandoor, დარწმუნებული ხართ, რომ ვიფიქროთ დიდი tandoor, რომელიც შეგიძლიათ აშენება საკუთარი.
0
1884
