ღვინო კეთილშობილი სასმელია, რომელიც მოითხოვს განსაკუთრებულ ურთიერთობას და სპეციალურ შენახვას. ღვინის დახვეწილი გემო და არომატი შეიძლება გადარჩეს და გაუმჯობესდეს დიდი ხნის განმავლობაში, თუ შენს მარანში შეინახეთ. ღვინის მარანი არ არის მხოლოდ ღვინის შენახვის, არამედ ქვეყნის სახლის ან ბინის ორიგინალური დეკორატიული ელემენტი.
1
სარდაფის მშენებლობაზე მუშაობა ზაფხულის დასაწყისში შეიძლება დაიწყოს, როდესაც ნიადაგი უკვე გაათბო. ღვინის სარდაფის შენობის ადგილი უნდა იყოს ამაღლებული, მიწისქვეშა წყლების დაბალი დონე.
2
ღვინის სარდაფში, აუცილებელია 3 მ სიგრძის სიღრმე, სიგრძე და სიგანე 2.5 მ. სარდაფის ბოლოში ქვიშა, ნანგრევები და გატეხილი აგური. კონკრეტული ბენდი Screed კეთდება. კედლები გაძლიერდა მავთულხლართებით და გაძლიერებასთან ერთად, ცემენტი. დარწმუნდით, რომ კედლების მკურნალობა ანტიფუნგალური აგენტით.
3
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ შეიქმნას ინტრაკლიმატური პირობები, ტემპერატურა 10-14 ° C, ტენიანობა 70-75% -ია. ტემპერატურის წვეთები შეიძლება შეამციროს ღვინის არომატი. დაბალი ჰაერის ტენიანობა გამოიწვევს კორპის და საჰაერო შეღწევადობის მშრალას ბოთლში, რომელიც გულისხმობს ღვინის ჟანგვის. მაღალი ჰაერის ტენიანობა გამოიწვევს MOLD- ის გამოჩენას. განათება უნდა იყოს მხოლოდ ხელოვნური.
4
აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია ღვინის სარდაფში კლიმატის კონტროლის სისტემის მაღალი ხარისხის გაყვანილობა და დააინსტალიროთ. ღვინის სარდაფის კედლების მორთვა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი. მაგალითად, კედლები წითელი აგურის, კირქვის ქვის ან ხელოვნური დეკორატიული ქვისაა.
5
ღვინის სარდაფში კარი გრძელვადიანი და საიმედო მასალის ჰერმეტაზეა მითითებული. სარდაფის შიგნით, რაც დამოკიდებულია სავარაუდო დიზაინით, თაროები დამონტაჟებულია ცალკე საკნებში. თაროები ხორციელდება ხის ან კირქვისგან.
6
ბოთლები განთავსებულია ჰორიზონტალურად ისე, რომ დანამატი ღვინოში ჩაიძირა. ბარელი ასევე ინახება ცრუ პოზიციაში. ღვინის მარანში, თქვენ არ უნდა შეინახოთ სხვა პროდუქტები, განსაკუთრებით ბოსტნეული და ხილი, რადგან სტოპები კარგად აღიქვამენ.
ღვინის ხარისხისა და უსაფრთხოების გავლენას ახდენს ხმაურის დონე და ვიბრაცია. აქედან გამომდინარე, ღვინის მარანი აშენებულია დალიდან გზებისა და რკინიგზის ტრეკებისგან. ღვინის მარანში, თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ მცირე დეგუსტაცია, სადაც კომფორტულ პირობებში მოსახერხებელია ღვთაებრივი სასმელების სურნელოვანი შენიშვნები.
0
2269
