Cardamon - Proprietà utili e controindicazioni

Il vantaggio principale di qualsiasi spezia è la sua magica capacità di arricchire il cibo con un aroma squisito e migliorare il gusto. Ma, oltre a queste proprietà uniche, alcune hanno anche un effetto positivo sulla salute, essendo uno strumento di guarigione di molte malattie. Il leader nel regno dei condimenti profumati e utili è Cardamon - una pianta perenne dall'India, che ha trovato l'uso in molte aree della vita umana.

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Caratteristiche. L'uso di cardamomon

Ad oggi, le regioni più comuni del cardamone in crescita sono gli spazi aperti dell'America centrale, Ceylon e India Plantation. Nel numero di prodotti esportati, lead di spezie indiane, a causa di un aroma più pronunciato e delle caratteristiche del gusto.

• I baccelli cardamomon contengono cereali piccanti, che con adeguato conservazione mantengono il loro aroma e le proprietà benefiche. La spezia a terra perde le sue proprietà nel tempo, cedendo al gusto dei cereali appena macinati, quindi è preferibile conservare il condimento sotto forma di frutta secca.
• La combustione in fiamme è un eccellente agente medicinale e preventivo tra i fan della medicina tradizionale. Il cardamomo non è meno famoso in cucina, migliorando il gusto di una varietà di piatti e bevande, dalla pasticceria e dai prodotti a base di carne al caffè.
• L'olio essenziale di Cardomon viene utilizzato in cosmetologia e profumi, migliorando la qualità e l'efficacia di molti prodotti anti -invecchiamento e tonico.

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Composizione chimica

Avendo familiarizzato se stesso con la composizione dei semi della pianta orientale, la rilevanza delle spezie degli antichi medici dell'Oriente, che usava questo farmaco per il trattamento di molti disturbi, diventa chiara. Dopotutto, Cardamon è una fonte di molti componenti preziosi, come:

• qineol;
• oli essenziali;
• proteine;
• acidi grassi saturi;
• vitamine del gruppo B;
• elementi micro e macro - rame, magnesio, fosforo, calcio;
• niacina;
• cellulosa.

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Le proprietà benefiche del cardamone

Le qualità di guarigione del cardamone furono scoperte diversi secoli a.C. Ad oggi, la spezia non è solo un'ottima aggiunta alle qualità del gusto del cibo, ma ha anche un effetto favorevole sul corpo umano, migliorando il benessere e rafforzando l'immunità.

In che modo il cardamon è utile per il corpo e quali proprietà possiede?

1. L'infusione di spezie ha proprietà antisettiche e anti -infiammatorie, il che lo rende utile per raffreddore, bronchite, tonsillite.
2. Possiedendo caratteristiche di pulizia, il cardamomo migliora il metabolismo e normalizza il peso, rimuovendo le tossine e le tossine accumulate dal corpo.
3. L'uso regolare delle spezie ha un effetto benefico sul processo digestivo, riduce gli attacchi di nausea ed elimina il gonfiore intestinale.
4. Cardamon ha proprietà toniche e rafforzanti, attivando così l'attività mentale, normalizzando il funzionamento del sistema nervoso e migliorando l'umore.
5. L'olio essenziale delle spezie è un eccellente prodotto cosmetico che ha un effetto ringiovanente e detergente sulla pelle del viso e rafforza anche i capelli e ne promuove la crescita.
6. L'olio di cardamomon ha un lieve antidolorifici, rimuovendo dolore e disagio durante la menopausa.
7. Il tè profumato influisce positivamente sul funzionamento del sistema cardiovascolare e normalizza la pressione sanguigna.
8. L'olio di cardamone viene utilizzato nelle prime manifestazioni della cellulite, grazie alla sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna e migliorare le condizioni della pelle.
9. Cardamon aiuta a sbarazzarsi dell'odore spiacevole della cavità orale e ha anche un potente effetto antibatterico.
10. Un pizzico di cardamomo a terra con latte caldo influisce favorevolmente sulla salute degli uomini ed è anche una prevenzione delle malattie del sistema genitourinario.

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Controindicazioni

Nonostante una serie di proprietà utili, le persone soggette a reazioni allergiche dovrebbero fare attenzione all'uso del cardamomo per determinati scopi. Vale anche la pena usare e usare le spezie per le madri in gravidanza e alla cura. Non è raccomandato di utilizzare il cardamone per i pazienti che soffrono di gastrite e ulcera allo stomaco.