Il fungo da tè è anche noto con altri nomi: un fungo giapponese, una spugna giapponese, un utero giapponese, un kvass da tè, una medusa da tè, una pubblicità, un fungo di manchu, un fango, un camifonde. Dal punto di vista della biologia, questa è una comunità di numerosi microrganismi: batteri dell'aceto e funghi di lievito. Il nome scientifico del fungo del tè "Medusomitset", e non sorprendente, perché sembra una medusa.
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Non è difficile coltivare un fungo da tè da zero, la cosa principale è per il paziente e soddisfare le seguenti raccomandazioni: verseremo un barattolo da tre litri con acqua bollente, versare mezzo litro di tè dolce forte, coprire il collo di garza , aggiustalo con una fascia elastica e lasciati in un luogo caldo protetto dalla luce solare diretta, per 2 mesi.
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Il fungo non è ancora abbastanza forte, quindi lo trasferiamo con molta attenzione in una piastra profonda con acqua bollita fresca, lavare leggermente con la mano su entrambi i lati. Nel frattempo, riempiremo il tè dolce raffreddato in un barattolo di tre litri: per 1 litro di acqua ci vorranno 2 cucchiaini. Hack e zucchero a piacere. Cambiamo un fungo da tè qui, copriamo il collo con una garza, rimettiamo in un posto caldo. In estate, la bevanda è preparata per 3 giorni, in inverno - una settimana.
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Il fungo del tè è un organismo vivente che beneficia solo di cure adeguate. Nella birra correttamente preparata, il fungo nuota sempre in superficie. Se ha iniziato a affondare, da qualche parte hanno fatto un errore, vale la pena risciacquare il fungo e produrre di nuovo.
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Un drink da un fungo da tè è incredibilmente gustoso e sano, quindi va molto rapidamente. Rimuggiamo costantemente la fornitura di fluido, ciò è necessario per lo sviluppo e la crescita dei funghi. In un barattolo con un fungo, puoi drenare le foglie di tè ubriache lasciate dopo il tea party, filtralo in modo che i mari non entrino nel fungo. Aggiungi lo zucchero a piacere.
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Per una buona crescita e salute, lo laviamo ogni tre settimane in acqua bollita calda. Filtriamo l'infusione senza funghi. Versare la soluzione di tè appena preparata in un barattolo completamente lavato e abbassare il fungo lavato. Ci assicuriamo che l'infusione sia sempre trasparente. Se questo oggetto non esegue, il fungo si determinerà e cospargerà e l'infusione perderà il gusto e le qualità terapeutiche.
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È importante considerare le condizioni per la detenzione del fungo del tè. L'ottimo per lui sarà un luogo oscuro e una temperatura dell'aria fino a +25 gradi. Al sole o a basse temperature, il fungo muore. Con +17, la crescita e lo sviluppo del fungo sono sospesi, le alghe scure appariranno sulla sua superficie.
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È più facile prendersi cura di un fungo da tè se usi due banche: una per i funghi e l'altro per la bevanda finita. Scolare l'infusione correttamente 1 volta in 3 giorni in estate e dopo 5 giorni in inverno. È meglio conservare la bevanda in frigorifero. Se non si cambia la soluzione, il film si forma sul fungo e il fungo si ammalerà.
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Ci assicuriamo che lo spessore del fungo non sia più di 4 cm. Porchiamo ordinatamente gli strati superiori e inseriamo altre banche. Farà un piacere un tale dono da parenti e amici. Gli strati scuri inferiori sono i più produttivi e sani.
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Tea Kvass è anche arricchito con erbe curative: fragole, fianchi di rose, betulla, foglie di ortica, more, piantaggine. La tenuta può essere preparata anche dal tè verde.
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Le bevande sono considerate utili se la loro età non supera un mese. Quindi si trasformano in aceto, che non può essere ubriaco. In questa forma, l'infusione può essere utilizzata solo per scopi cosmetici e medicinali.
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Dopo una settimana di estratti, la bevanda inizia a riprendere, acquisisce un leggero effetto alcolico. Quindi scolariamo metà del liquido, mettiamo il frigorifero e consumiamo gradualmente. Aggiungiamo la soluzione di tè filtrata al barattolo. Pochi giorni dopo, una nuova porzione di tè kvass si preparerà. Ripetiamo l'intera procedura.
Seguendo queste regole, otteniamo dal nostro "kambuchi" una bevanda incredibilmente sana e deliziosa che non solo si spegne perfettamente la sete, ma aiuta anche a sbarazzarsi di molti disturbi.
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Grazie, è descritto in dettaglio sul contenuto dei funghi del tè. Non sapevo che può essere coltivato da zero, ci proverò.
E ancora non capivo come può essere coltivato da zero ...