Keberhasilan bisnis restoran sebagian besar tergantung pada lokasi yang kompeten dan pengaturan objek. Dan jika lembaga perkotaan dibangun sesuai dengan skema serupa, Cafe pinggir jalan memiliki banyak fitur. Jangan memperhitungkannya - itu berarti melupakan pengembalian proyek. Jadi, langkah apa yang akan mengarah pada startup yang sukses?
1
Kami menyusun dokumentasi yang diperlukan. Open Ltd., kami menerima lisensi untuk berdagang tembakau dan alkohol, kami menikmati persetujuan petugas pemadam kebakaran dan sanitasi.
2
Kami memilih tempat untuk kafe. Pilihan yang sempurna adalah segera di luar kota di tautan jarak jauh. Jadi kami tidak hanya menarik bagian, tetapi juga penduduk setempat. Lebih mudah untuk membeli tanah dari orang pribadi, tetapi biayanya entah bagaimana. Ada juga kemungkinan untuk memperoleh plot dari negara. Dalam kasus terakhir, kita akan menghabiskan lebih sedikit uang dan lebih banyak waktu, karena desain transaksi seperti itu berlangsung sekitar satu tahun.
3
Pada tahap awal, perlu mengurus komunikasi wajib (listrik, air dan limbah). Secara terpisah, pertimbangkan perlunya tempat parkir yang besar, karena beberapa tamu masa depan kami adalah pengemudi truk. Melewati wisatawan akan menghargai tengara apa pun di sekitar pendirian. Pengunjung dengan anak-anak akan merayakan sudut atau platform anak-anak.
4
Untuk desain internal, kafe tidak dapat tertarik oleh desainer. Driver membutuhkan kebutuhan dasar, dekorasi yang sangat indah di sini akan berlebihan. Itu tampak hebat di interior dalam semangat pedesaan atau nasional. Yang utama adalah menciptakan kenyamanan, suasana hangat sehingga orang benar-benar bisa bersantai.
5
Mempekerjakan staf. Jika biaya selesai, tempat untuk tamu tidak penting, layanan memainkan salah satu peran paling penting. Pelayan harus ramah, rapi, menular. Chef, meskipun bukan yang paling virtuoso, tetapi Anda perlu menyewa. Bagaimanapun, produk setengah jadi dan bagian makanan cepat saji dapat membeli di kios apa pun, dan kami harus menawarkan makanan yang lebih baik dan bervariasi.
6
Mempertimbangkan paragraf dan menu yang dinyatakan di atas. Para tamu akan menyenangkan untuk mencicipi hidangan buatan sendiri yang begitu kurang di jalan yang panjang. Hidangan pertama diperlukan, detik sederhana, beragam daging dan ikan, kue harum. Merawat Mangale, setidaknya Minima Kebabs akan memiliki kesuksesan besar. Selain itu, pengunjung akan merasakan tawaran piring penghapusan. Untuk ini Anda mengikuti paket yang sesuai. Juga rela mengambil dengan saya air mineral, makanan ringan, cokelat. Faktor penentu di kafe pinggir jalan adalah pasokan pesanan yang cepat. Banyak yang tidak memiliki kesempatan fisik untuk mengharapkan setengah jam, jadi fokus pada piring yang tidak memerlukan persiapan jangka panjang.
7
Seperti di seluruh bidang layanan, jangan lakukan tanpa iklan. Pada jarak satu kilometer dari kafe, letakkan ahli biologi yang menarik, dan di institusi itu sendiri papan nama yang cerah. Di sini, di fasad, Anda dapat menggantungkan informasi tentang beberapa hidangan dan harga, dengan label harga untuk mengalokasikan font yang berani, memperhatikan kebijakan harga demokrasi institusi. Sebagai promosi, menawarkan kerja sama perusahaan transportasi penumpang: rute dihentikan di dekat kafe tertentu, pengemudi mengandalkan makan siang dengan mengorbankan institusi, penumpang - teh gratis. Dan untuk minum teh, banyak yang ingin memperoleh tambahan yang lezat, inilah peningkatan penjualan. Dan jangan lupa tentang radio yang sarafined yang memuji kafe Anda lebih baik daripada iklan apa pun jika pelanggan akan puas.
Dengan kebetulan yang sukses, sebuah kafe pinggir jalan kecil mampu memompa selama 2-4 tahun. Dalam hal ini, akan mungkin untuk memikirkan ekspansi: untuk menyelesaikan gazebo stationary terdekat, mandi. Dengan berinvestasi dalam kasus cinta dan pengetahuan, Anda pasti akan mendapatkan pengembalian yang murah hati.
0
2057
