Az olívaolaj az egyik legkedveltebb gyártók egyik legkedveltebb terméke. A globális olajtermék csak kevesebb, mint 10% -a minősül primitív extra szűznek, amely szintén romlandó termék. Ezért a csalók kísértése óriási. Annak érdekében, hogy ne hagyja magát megtéveszteni, és megszerezze a legjobbat, használja az ilyen hasznos termék megválasztására vonatkozó tippjeinket.
1
Először is, az olívaolaj választása a használatának céljától függ. Különösen a konyhában termikus feldolgozásra kerül-e. Ha az olaj szükséges a sütéshez és az oltáshoz, akkor hagyja abba a választott palackot. Ez nem egy nagy termék, hanem a sütés és a főzés folyamata során, nem képez karcinogéneket. A saláta vagy a Marinada újratöltéséhez válasszon olívaolajat extra szűzjel vagy szűz. Ilyen olajban a legtöbb antioxidáns és hasznos tulajdonság megmarad. A kozmetikai eljárásokhoz előnyben részesítendő csak extra szűzolajat. A legmagasabb minőségű, mivel csak mechanikus eszközöket használnak.
2
Kerülje az olajat átlátszó üvegpalackokban. Ez az egyik első jel, amelyet a gyártó nem érdekel a gyártott termék minőségével. Sötétzöld üveg jobb. Az átlátszatlan tartályok előnyösebbek, és a fémdobozok a leginkább elfogadhatóak.
3
Tekintsük az olaj színét. Ez lehet a világos zöldtől a sötétzöldig, az aranytól az arany zöldig. A termék gyártásának problémáiról Sárga, sötét sárga, világos bézs és barna színek.
4
Nézd meg a megadott szüreti időpont. Ne feledje, hogy az olívaolaj ellentétes bort. Nem célja a hosszú távú tárolására. Íz tulajdonságok megmaradnak két évig, tárolva optimális feltételek - szobahőmérsékleten és sötétben. Az ilyen információk hiányában a matrica, az üveget vissza a polcra.
5
A címkén Tara, megvizsgálja információt származási helye, az olajbogyó és olajtermelés. Minél hosszabb az idő a betakarítás és a feldolgozás, annál nagyobb az esélye, hogy rossz minőségű olaj. Például a nyersanyagok Tunézia, Spanyolország, Görögország és Törökország lehet szállítani Olaszországba.
6
Mondd olaj íze és illata. Ideális esetben, ha nem jön át a szókincs, ecetsav vagy fém íze. Idegen szagot szakértők írják le, mint a szaga viasz, szegény kolbász, öreg mogyoróvaj és még az illata a pelenkát.
7
Vizsgáljuk meg az értéket az olaj savtartalma. Minél alacsonyabb a természetes savtartalma a nyers olajat, a magasabb minőségű. Minden típusú olívaolaj saját savtartalma. A savasság az extra szűz olaj ne haladja meg az 1%, a Virgin - 2% finomított - 1,5%.
8
Olaj természetesség ellenőrizhető otthon. Az üveget a hűtőbe két vagy három napig. A helyes választás lesz bizonyít fehér csapadék.
9
Ne ossza alacsony áron. A rendkívül tárgya lesz drága.
Használata első osztályú olívaolaj megvédi Önt a sok betegség a szív-érrendszerre, a gyomor-bélrendszer, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. Javasoljuk, hogy kövesse a javasolt tanácsot, amikor kiválasztják a kiváló minőségű olívaolaj.
Ossza meg a tanácsot:„Olívaolaj - hogyan válasszon”
0
1858
