Hogyan kell tárolni a céklát

Milyen új évet széklet nélküli saláta nélkül szőrme kabát, a legtöbb orosz szerelmi táblák, bezárók, vinigrette. Tehát egész évben az asztalon volt egy friss, kézzel nőtt, meglehetősen érdemes megtanulni, hogy megőrizze. A tárolás legjobbja a kiváló ízesítő tulajdonságok megőrzése és a bemutatható megjelenés késői cukorrépa fajtái, mint például: Mulatto, Libero, Salad, Bathardi és néhány fajta fajta, beleértve a helyi termesztést is.

1

Helyesen gyűjtsük össze a redukat hosszabb tárolásra

Gyűjtsd össze a betakarítást szeptemberben, a hideg időjárás kezdete előtt, néhány nap után eső nélkül. Ugyanakkor a betakarítás 18-20 nappal a gyűjtés előtt áll meg. Fontos, hogy a cukorrépa ne legyőzze még a legkisebb fagyasztást, mivel a fagyasztott is a cukorrépa felületén még nem alkalmas a tárolásra. A kertben lévő érett zöldséget sárgás, enyhén száraz szárak határozzák meg. Nagyon fontos, ha a kertből származó cukorrépát nem húzza ki azonnal a földről. Meg kell verni a lapátot a föld körül a gyökér növényi, hogy szüntesse meg kissé a felszínre. Akkor óvatosan húzza ki a tetejét, és óvatosan, hogy ne sértse a gyökér sarokban, gyökerei, húzza ki a felületen.

2

Hogyan kell tárolni a céklát - feldolgozás ásás után

Ahhoz, hogy egy növényi a tárolási folyamat, meg kell vigyázni a szárítási és a cukorrépa előállítási eljárás.

• Távolítsa el a gyökér sarkát a földről, gondosan, kár nélkül.
• A szár hossza megtisztul, és a merevséget legfeljebb 1,5 cm méretű.
• Ezután manuálisan kell tisztítani a gyümölcsöket a felesleges okokból. Nem érdemes eltávolítani a talaj maradványait a cukorrépából, egy kis mennyiségű maradék földterület a gyökérberendezésben is segít a jobb tároláshoz.
• A tárolási folyamat előtt a zöldségeknek száraznak kell lenniük. Kornemplodes az ágyon feküdt, amellyel összegyűjtötték őket, de csak a száraz talaj és az alacsony levegő páratartalom állapota alatt. Ebben az űrlapon a cékla egy rétegben van kialakítva, és 3-4 órán át szárítjuk.
• A levegőben lévő hosszú tartózkodás ártalmas a termelékeny tárolásra - egy csomó víz elpárolog a céklát, és elkezd elhalványulni.
• Ha az időjárás nedves és esős a gyűjtés napján, a cékla szárításra kerül a szobában, csak a jó szellőzés biztosítása szükséges. Így a pezsgő időtartama 3-8 napig emelkedik.
• Érdemes megjegyezni, hogy nem szükséges megszáradni és felkészülni a tárolásra, nem minden gyökeret, hanem csak egy darabból, amelynek nincsenek szekciói rothadás, sértetlen és közepes méretű részek.
• A jó hozammegtakarítás állapota nem a szárítás vagy tárolás előtt nem mossa meg a céklát.

3

Hogyan kell tárolni a céklát

• Tárolja a cukorrépa vagy zárt térben (pince, erkély, hűtőszekrény, pince), vagy az utcán, a kitágult gödrök vagy árkok. A cukorrépa tárolására szolgáló összes módszer egyaránt termelékeny.
• A cékla hosszú ideig tárolódik, és nem romlik, ha az állványon lévő dombon van elhelyezve, nyitott vagy bezárva a dobozban vagy a burgonyában.
• Tárolási feltételek fontosak: Sötét és fagyálló térben a padló felett legalább 15 cm-es egy hőmérsékleti viszonyok 0-2 fok feletti nulla, a levegő páratartalma belül kell lennie a 90%, és a levegő szabad keringését biztosítja.
• Hosszú tárolásra fontos, hogy megfeleljen a hőmérséklet-rendszernek, mivel a legkisebb változása több fokig vezet a csúcsok növekedéséhez, ami erősen csökkenti az eltarthatósági időt.
• A lakás jó tárolási módszerrel rendelkezik - az erkélyen, feltéve, hogy nincs helye fagyasztva, a homokozóban. Ehhez a doboz alján elalszik a homok, feküdt egy réteget a cékla, majd elalszik néhány homok, majd ugyanaz, egy rétegben, a cukorrépa - oly módon, hogy a doboz töltse ki a tetejét. A homok helyett a fűrészpor használható.

Cékletek - a gyökér előnyös gyökere, amely örül a Borscht, az ecet és a híres saláta formájában az egész évben. Most mindig lesz egy természetes cukorrépa az asztalon, amelyet most már ismert, hogy az íz megőrzésével és a gyökér gyökerével tárolják.