Tava je neophodna u kuhinji, jer se priprema puno jela za cijelu obitelj. Dakle, potrebno je pristupiti izbor ove prilagodbe. Kuhanu hranu na loše kvalitete pan je sposoban šteti zdravlju stanovništva.
Teže je predmet, to bolje. Obratite pozornost na debljinu od tave zidova. Što su deblji je ravnomjerno zagrijavanje jelo. Teški tava stabilna deformacije. Dakle, prije kupnje, usporedite težinu različitih modela. To je sigurnije kupiti posudu s napuhan ručkom nego udaljiti.
- Lijevano željezo. Ovo je klasičan pouzdan materijal. Naše bake su još uvijek spremni na lijevanog željeza tava. Oni su izdržljivi, područje ravnomjerno zagrijavanje, ekstremne temperature. Njihov nedostatak je dugo grijanje i hlađenje metala. Tako da od lijevanog željeza tava služi i svoje unuke, ne koriste moderne sredstva za čišćenje. Dajte ga u pećnicu i isperite vodom.
- Titan. Koža od nje je skupo, ali pouzdan. Materijal je izdržljiv, nehrđajući. Međutim, čuvajte kuhanje hrane na titan posudu svaki dan. Ona sadrži skromnu količinu nikla, koja uzrokuje alergijske reakcije.
- Ne hrđajući Čelik. To je legura low-cost metala. Takve prženog panines su dostupni po cijeni. Ako se takav proizvod, a zatim se zaustaviti izbor na debelih stijenki prženje. Briga za njih je potrebno paziti. Ne koristite agresivne kemijske i spužve s krutim čekinje. U tavi od nehrđajućeg čelika, on se priprema uz dodatak ulja, za razliku od lijevanog željeza i titaniums.
- Aluminij. Tava od ovog materijala će poslužiti malo vremena. Lako je deformiran, hrana na njemu brzo gori, uništena pod djelovanjem lužinama ili kiselinama. Ne pripremu jela u njih s dodatkom citrusa.
- Teflon je prekrasan izum civilizacije. Dopustljivo kuhajte bez dodavanja ulja, hrana ne gori. Bez pažljive skrbi, sve pozitivne kvalitete nestaju. Pomiješajte hranu s drvenim štapom, operite posuđe mekom spužvom. Ako se ispočetka pojavila na tavi teflona, \u200b\u200bonda će to morati riješiti. Kada se zagrijava, perfluoroktanična kiselina će se razlikovati i pasti u proizvode. Ima toksično i mutageno sredstvo.
- Keramika je izvrsna alternativa. Prema svojstvima i skrbi, slično je Teflonu, ali više osiguranih u svakodnevnom životu.
- za plin je prikladna svaka tava;
- ako imate električnu, onda izbjegavajte kupnju aluminijske tave;
- za staklene keramike, pribor za kupnju s glatkim dnom, aluminij je nepoželjan;
- nehrđajući čelik je savršen za indukcijske ploče.
Važno je u trgovini da odaberete visokokvalitetnu tavu. To ovisi o životu proizvoda, praktičnosti u radu i sigurnosti u svakodnevnom životu.
0
1408
