Indukcijska ploča se značajno razlikuje od električnih i plinskih peći po načelu toplinske transformacije. Prema tome, za ujednačeno grijanje, potrebno je odabrati posebno jelo, koja ima feromagnetska svojstva. U ovom članku ćemo reći kako odabrati jela za indukciju kuhanja panela i pećnica.
1
Prije svega, vrijedno je razmotriti da se indukcijski štednjak jednostavno neće uključiti, ako ga stavite staklo, aluminij ili keramički magarac. Ovi materijali nisu magnetizirani. Ali ako ste stekli takvo čudo tehnologije, onda nema potrebe za stjecanjem novih tava. Proizvodi od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza savršeni su. Stoga, ako imate staru tavu od lijevanog željeza, ne žurite da ga bacite.
2
Najlakši način određivanja je li kuhinjski pribor pogodan za novu ploču - pričvršćena je na dno magneta. Ako se drži, možete sigurno koristiti posuđe. Napomena, promjer dna mora biti najmanje 12 cm, inače plamenik neće u potpunosti doći u dodir s magarca.
3
Neki proizvođači za korištenje pribora su jednostavni, izrađeni od aluminija, a poseban sloj se nanosi na dno, što je magnetizirano. Na svim jelima mora postojati posebno označavanje u obliku spirale. Ako ste vidjeli takvu ikonu na dnu proizvoda ili na poklopcu, možete ga sigurno steći.
4
Naravno, tave od lijevanog željeza podsjećaju nas na stare dane, pa želim kupiti moderna jela. Ali vrijedi razmotriti da lijevano željezo ima nekoliko prednosti:
ne uzrokuje alergijske reakcije;
pojam tave od lijevanog željeza praktički nije ograničen;
jednostavnost čišćenja;
niska cijena.
Ali takva jela se može opljačkati, pa kupite proizvode s keramikom ili ne-stick caklom.
5
Nehrđajući čelik izgleda čvrsto, ali može sadržavati nikal. Ovaj metal uzrokuje alergije, pa ako imate malu djecu u svojoj kući, ne koristite takve posuđe za kuhinje. Takva jela su lako i savršeno očišćena, ali ponekad hrana gori u njemu. Pokušajte koristiti tanjure od nehrđajućeg čelika samo za kuhanje prva jela. Tijekom prženja koristite tave od nehrđajućeg čelika s keramičkim prevlakom.
6
Pokušajte ne stjecati jela za indukcijske ploče na tržištu, najvjerojatnije je kineska proizvodnja, a može biti opasno za vaše zdravlje. Da bi se spasio, kineski proizvođači mogu dodati teške metale u legure kako bi napravili hranu, koja prodiru u hranu. Najbolje je stjecati jela u specijaliziranim trgovinama. Ako niste ograničeni na sredstvima, kupite fishler proizvode, oni se odlikuju modernim dizajnom i izvrsnom kvalitetom. Ovaj se proizvod odnosi na vrhunsku klasu, pa je njegova cijena dovoljno visoka. Ne želite spremiti na kvalitetu? Kupite jela proizvođača WOLL, koja je ručno proizvedena. Ima poseban ne-stick premaz i debelo dno.
Ako želite spremiti, dobiti češka jela Tescome. Već dugi niz godina proizvodi jeftini lonac i krajolik za indukcijske ploče. TEFAL proizvodi su relativno jeftini.
Podijelite savjete:"Kakva je potrebna vrsta posuđa za indukcijske ploče"
1
2251
