Kako napraviti brand

Priprema kebabe u prirodi je mnogo olakšana od strane Mangala. Među prednostima mangale se dodjeljuju kako slijedi: mogućnost prijevoza, zaštita od požara, jednostavnost korištenja. Materijal iz kojeg je napravljen brazier, njegova veličina i funkcionalnost određuje se isključivim preferencijama osobe. Ovaj članak predlaže mogućnost izrade mantalnog od metala.

Alati i materijali:

Lim s debljinom od 2-3 mm;
Rulet;
Corolninic;
Bugarski;
Bušilica;
Stroj za zavarivanje;
Zaštitna maska;
Metalna cijev, kut ili profil.

Visina kutije mangala varira od 15 do 20 cm tako da meso ne gori, ali u isto vrijeme je pečena, a ne puši. Širina ovisi o namjeravanom broju ražnjivaca, udaljenost između susjednih žljebova za ražnjiće je 8-10 cm, od ekstremnih udubljenja do bočnog zida - 10 cm. Dubina mangale je 25-30 cm. Kutovi svakog dijela kutije mora biti 90 °. Visina mangala ovisi o rastu kuhara i 90-120 cm od tla na razinu rupa za ražnju: Kuhar mora biti u prikladnom opuštenom položaju prilikom kuhanja kebab.

Za 10 ražnjiva, sljedeće veličine se nude za 10 ražnjivaca:

donje - 1,1 za 0,3 m;
prednji i stražnji zid - 0,2 po 1,1 m;
bočne stijenke - 0,2 0,3 m;
noge - 0,9 m.

Najbolji materijal za proizvodnju mangala je lima s debljinom od 3 mm. Za noge se koriste metalni profil, uglovi ili cijevi.

Označavanje žičanog materijala i izrežite ga brusilicama. Kako bi se osigurao dovoljan protok kisika kako bi se održao izgaranje ogrjevnog drva i ugljena, na dnu kutije na visini od 2-3 cm, rupe su izbušene promjerom od 1-1,5 cm na udaljenosti od 4-5 cm od međusobno. Telefrije za ražnjiće izrađene su u gornjem dijelu prednjih i stražnjih zidova mange uz pomoć brusilice, na istoj udaljenosti u odnosu na bočne zidove.

Uz pomoć stroja za zavarivanje spojite sve praznine. Noge su zavarene na bočne kutove: šav mora biti 2-4 cm za krutost i stabilnost. Ako trebate stvoriti sklopivi dvorani za praktičnost prijevoza, noge bi trebale biti pričvršćene na vijke. U odsutnosti stroja za zavarivanje, svi dijelovi mogu biti spojeni s metalnim kutovima i vijcima.

Često su stacionarni mangali opremljeni bočnim rešecima za potrebna jela, donju policu za ogrjev, krov u slučaju kiše. Sa strane mangale možete provesti kuke za vodove i četkom. Od gore navedenog mreže za pripremu u poluciliru, na primjer, uho ili upotrijebite metalnu ploču s okruglim dekolteom kao takvom podrškom.

Mangali za kuhanje mogu biti ne samo izvrstan funkcionalni dodatak za odmor u prirodi, već i za ukrašavanje okućnica, ako se koriste prema korištenim proizvodima.