Cumin contient des protéines, des huiles essentielles, de sucre et de substances résineuses, donc est utilisé en tant que médicament pour de nombreuses maladies. Dans la cuisine, il est apprécié pour la saveur épicée et l'arôme épicé. Vous pouvez facilement se développer carvi sur un site pays.
Le temps idéal pour la plantation de cumin - printemps. Podyschu bon endroit. Pour cela un site s'adapter ensoleillé et un sol humide. Essayez de trouver une terre noire lâche, loam sableux ou sol argileux léger. Pour la germination suffisamment 8 ° C. Ils résistent aux facilement gelées. Si vous le faites correctement, éclosent pousses dans les deux à quatre semaines. Les verts seront deux mois après la germination. D'un mètre carré, vous pouvez construire autour de 0,6-1,5 kg de cumin. Vente de graines de cumin. Faites-les tremper à l'eau pendant 24 heures à la température ambiante. Puis place sur un chiffon humide et permettre la germination. Quand les graines éclosent, les mettre au réfrigérateur pendant 7 jours. La température doit être de 0 ° C Si vous prévoyez d'hiver de cumin des plantes, faire tremper les graines ne devraient pas être. Utiliser des graines régulières sèches. Les experts recommandent de s'asseoir ensemble avec graines de cumin salade comme une culture de phare. Ainsi, vous protéger le cumin des mauvaises herbes avant la levée.Eh bien creuser le sol à une profondeur de 2-3 cm. Humecter et faire de l'engrais d'azote. Mettre dans les graines de sol à une profondeur d'un an et demi centimètres. La distance entre les lignes doit être 20-25 cm, et entre les graines - 15-20 cm Veuillez noter qu'il y aura des feuilles la première année .. L'année suivante, la plante se développera très tôt et les fleurs, mais les graines mûrissent dans les derniers jours d'Avril. Le fait que le premier cumin développe un système de base, et ne commence alors à se développer. Si vous sadite plante pour les cultures de feuilles et de racines, fertiliser au moment de leur formation. Par mètre carré faire 15 g d'urée, 10 g de superphosphate et 10 g de sel de potassium. Si vous cultivez cumin principalement pour les graines, ajouter un autre engrais avant le relâchement de l'automne. Cela comprend 16 g de sel de potassium et 30 g de superphosphate. Essayez de cumin régulièrement Spud qu'il formait plus de racines.
Les graines de cumin sont utilisées comme additif aromatique lors de la cuisson du pain, de la préparation de divers plats, de faire des bonbons, des brioches, des gâteaux, des saucisses, du fromage et d'autres produits laitiers fermentés. Le cumin est souvent utilisé dans la saltie et la marinage. Les feuilles et les cultures racines sont consommées en frais et séchés. Des plaques racines, vous pouvez même cuire de la confiture et de la confiture avec du miel et du sucre.