Que cuisiner pour la nouvelle année

La compilation du menu du nouvel an commence à s'inquiéter des hôtesses bien avant les vacances. Le désir de fermer les choses est compréhensible. Il est également clair que le désir de préparer la nourriture le moins de temps possible et, dans le portefeuille, il y avait encore de l'argent pour des cadeaux et une nouvelle robe.

Si vous êtes habitué à rencontrer la nouvelle année sur le calendrier oriental, cela signifie qu'en 2015, vous rencontrez une chèvre verte en bois. La première association qui me vient à l'esprit lorsque vous mentionnez la chèvre - chou. Mais il n'est pas nécessaire de décorer toutes les plats de feuilles de chou. Ne servez pas suffisamment sur les plats de table des enfants et de l'agneau et ajoutez des salades de légumes dans le menu. Poulet, le poisson convient à des plats chauds. Les rouleaux de chou ne sont pas considérés comme un plat du Nouvel An, mais pour la réunion 2015, ils seront appropriés.

Pour les tomates et les concombres de la salade grecque, découpez de grandes tranches, paille-poivre, oignons - demi-cycles, fromages - cubes. Remplissez la salade de jus de citron mélangée à l'huile d'olive. Décorer la laitue avec de la laitue.

Préparer:

tomates de taille moyenne - 3 pcs.;
pepper bulgare - 1 PC.;
cUCOMBER - 1 PC.;
olives - ½ tasse;
huile d'olive - 2 c. À soupe.;
fromage feta - 200 g;
jus de citron;
dill, feuilles de laitue.

Cuisson Filet de poulet ne prendra pas beaucoup de temps. Lubrifier avec de l'huile d'olive pour la cuisson. Couper le fond avec des légumes hachés. Le filet est légèrement jeté, coller, couper en morceaux et mettre sous la forme. Portez des œufs, bougez-vous avec la mayonnaise et versez des morceaux de filet. Saupoudrez de fromage, frotté sur une grande râpe. Remplissez Remplir la veille et laissez-le au réfrigérateur. Le 31 Décembre, vous ne serez laissé mettre la forme dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

Ingrédients:

poitrines de poulet - 500 g;
oignon - 2 têtes;
poivron - 1 pc .;
œufs de poules - 2 pcs .;
fromage de variétés solides - 150 g;
mayonnaise, sel, poivre.

Le gâteau de fruits légers avec crème sure se prépare à la veille des vacances. Les gâteaux de biscuitchent dans le magasin ou préparez-vous. Pour cela, 4 œufs sculptent avec du sucre, ajoutent de la farine et une pincée de sel. Cuire au four 40 min. Un tel gâteau est bon en ce sens qu'il ne nécessite pas de biscuit d'air de haute qualité. Tandis que le biscuit prêt à se refroidira, coupez les fruits. Faites un film de nourriture dans un bol, vous devez fermer le fond et les vols. Placez un morceau de fruits tranchés sur le fond. Si le fruit met beau, il sera possible de faire sans décorer le gâteau. Préjuciation gélatine. Crème sure avec sucre et verser la gélatine, bien mélanger. Biscuit coupé le long de 2 braises. Un gâteau coupa les cubes et ajouter au bol. Mettez les fruits restants, remplissez de crème sure et fermez le deuxième gâteau. Au cours de la nuit, retirez-en au réfrigérateur. Dans la matinée, couvrez le bol avec un plat et se retourner doucement. Le plat restera un gâteau aux fruits. Vous serez laissé pour enlever le film et, à volonté, décorer des crèmes de gâteau et des baies.

Tu auras besoin de:

pour Biscuit: 4 œufs, 1 c. Sucre, 1 cuillère à soupe. farine, sur la pointe du couteau de soda et du sel;
pour la crème: Crème sure 500 g, 1 c. sucre, 3 g gélatine, vanilline à volonté;
des fruits: 2 kiwi, 2 mandarin, 1 poire, 2 bananes, fraise, ½ st canneberge.

Salades traditionnelles - Olivier ou hareng sous le manteau de fourrure - Décorer dans le style du Nouvel An. Après avoir servi un troupeau dans un manteau de fourrure de légumes, vous irez également de la chèvre et des invités.

Quels que soient les plats que vous préparez pour la table du nouvel an, la principale chose est de les préparer avec l'âme. Et n'oubliez pas vous-même. Il est préférable de réduire le nombre de plats et de prendre le temps de se détendre. Les clients devraient rencontrer une belle maîtresse joyeuse, pas un cuisinier, épuisé par la préparation d'une énorme quantité de salades.