مطمئنا بسیاری از شما نه تنها سعی نکردند، بلکه حتی در مورد جیم از دستگیره های Fir نمی شنوند. اگر چه این دسر شیرین در قفقاز بسیار رایج است، اما عمدتا به عنوان عامل درمانی است. این مربا به علت حضور فیتونسیدها در آن اثر سلامت قدرتمند دارد که بهتر از هر آنتی بیوتیک باکتری ها هستند.
Fitoncides مواد فعال فرار هستند که گیاهان مخروطی را منتشر می کنند (به یاد داشته باشید که بوی غیر معمول در جنگل های مخروطی است). دانشمندان متوجه شدند که هوا در چنین جنگل ده برابر پاک تر از حتی در جنگل های برگشتی است، نه به ذکر هوا در هر جمعیت.
- پنومونی، آنفلوانزا، ORS، آنژین؛
- التهاب لثه؛
- avitaminosis.
جمع آوری مخروط های جوان در بهار، زمانی که آنها تنها 1-4 سانتی متر دارند، و آنها می توانند به راحتی با یک چوب چوبی سوراخ می کنند. در خط میانی روسیه، این امکان وجود دارد که این کار را از وسط انجام دهید تا تا پایان ماه مه.
- دستگیره های سبز جمع آوری شده از زباله و شستشو در آب در حال اجرا است.
- آنها را در یک لگن برای مربا یا تابه گسترده ای قرار دهید.
- با آب سرد پر کنید تا آب بر روی یک و نیم سانتی متر بر روی آب قرار گیرد. هنگام ریختن آب، مطمئن شوید که حجم آن را به یاد داشته باشید.
- لگن را با مخروط ها و آب بر روی آتش قرار دهید و به جوش برسید.
- در یک توده جوش، شکر قند را با نرخ 1 کیلوگرم در هر لیتر آب (به یاد داشته باشید، حجم آن را اندازه گیری کردید؟).
- جم را به جوش آوردن، دائما تکان دهید تا شکر کاملا حل شود.
- فوم را بردارید و آتش را به حداقل برسانید.
- در حدود 1.5-2 ساعت جوش، در حالی که مخروط های سبز به قرمز قهوه ای تبدیل نمی شود.
- JAM داغ تجزیه و تحلیل بر روی بانک های خشک خشک و بستن پرکننده.
- نگه داشتن آن در اتاق ذخیره سازی یا کابینت آشپزخانه.
- مخروط های جوان بیش از حد و شستشو.
- مواد خام را در یک ظرف قرار دهید و با آب سرد پر کنید - باید 2 انگشت بالای مخروط باشد.
- پان با ضربه ها بر روی آتش قرار داده و آنها را 20 تا 25 دقیقه جوشانید.
- ظروف را از آتش جدا کنید، آن را با درب ببندید و محتویات را در طول روز به نمایش بگذارید.
- پس از 24 ساعت، تزریق را از طریق گاز فشار دهید. در عین حال شما به یک ضربه نیاز ندارید - آنها را دور بریزید.
- برای هر لیتر تزریق مخروطی، 1 کیلوگرم شکر را اضافه کنید.
- یک ظرف را در آتش بگذارید و به طور مداوم تکان دهید، شربت را حداقل یک و نیم ساعت جوش دهید.
- با شربت شربت به بانک ها یا بطری ها با یک گلو وسیع و در دمای اتاق ذخیره می شود.
- هر گونه بیماری کلیوی؛
- هپاتیت؛
- زخم معده و دوازدهه؛
- کولیت
با توجه به مراقبت های بزرگ، مربا لازم است برای خوردن زنان باردار و افراد سالخورده. احتیاط برای همه افراد دیگر: اگر شما مقدار زیادی از مربا یا شربت را بخورید، سپس سر خود را یا بیمار می توانید شکم را تسریع کنید.
مربا از مخروط ها دارای عطر فوق العاده نازک و طعم غیر قابل انعطاف غیر معمول است. مهم نیست که چقدر خوشمزه است، ارزش آن را به آن آسیب نمی رساند، زیرا ممکن است آن را فقط در اهداف پیشگیرانه یا درمانی بخورید. خانواده سه نفر به اندازه کافی 1-2 لیتر مربا یک ساله است تا از آنها لذت ببرند.
0
668
