سبزیجات "در کره" پخته شده - یک میان وعده مورد علاقه بسیاری از طرفداران از غذاهای تند و تیز. رهبر در میان بادمجان، هویج، کلم و دیگر شرکت کنندگان در سالاد کره ای گوجه فرنگی می باشد. چرا؟ پاسخ ساده است - آماده سازی گوجه فرنگی در کره ای به زمان و نیروهای زیادی را ندارد، و در نتیجه خوش خوشحال خواهد شد. دشوار است که برای تعیین از دستور العمل را به گوجه فرنگی خوشمزه ترین را، چرا که هر فرد دارای تنظیمات سلیقه فرد است، اما رهبر بی قید و شرط در میان دیگران، این دستور را داده شده در مقاله است.
گوجه فرنگی در کره ای - غذاهای مواد تشکیل دهنده
بیشترین دستور اشتها آور برای Tomators در کره ای شامل استفاده از محصولات زیر:
- گوجه فرنگی تازه - 1 کیلوگرم
- فلفل بلغاری - 2 عدد
- هویج - 1 کامپیوتر (اندازه متوسط)
- سیر - 04/05 دندان
- Gorough Podpick فلفل - 1 کامپیوتر
- سرکه (9٪ یا شراب) - 3 قاشق غذاخوری (اگر 6٪ سرکه وجود دارد، پس از آن 5 قاشق غذاخوری)
- زیتون (یا آفتابگردان) روغن - 3/4 قاشق غذاخوری
- سبزها (به عنوان مثال، شوید، جعفری، kinza، ریحان) - 2 پرتو متوسط
- خردل - 1-2 قاشق غذاخوری (با توجه به او قلعه)
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری است gox
- Schuput - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی در کره ای - تهیه مواد اولیه ی آشپزی
قبل از شروع پخت و پز، آماده سازی تمام اجزای ظرف.
- سبزها باید تحت جت آب و ریز ریز کردن در حال اجرا ریز شسته شود.
- حالا شما شروع به پردازش سبزیجات. هویج و فلفل نیز آلودگی تحویل داده است.
- در مرحله بعد، ریشه است که از پوست خالص و سنتی "ماکارونی کره ای" برش - نی نازک.
- بهترین در این مرحله آن است را به استفاده از یک پنجره اهنی ویژه برای حباب از هویج کره ای.
- برش فلفل بلغاری در نیمه، حذف دانه، قسمت داخلی و برش میوه. حالا فلفل نیاز به سخت کار کردن، تبدیل به یک ماده cashey. برای این منظور، شما می توانید یک مخلوط کن یا چرخ گوشت استفاده کنید.
- سیر نیز از پوست و کوچکترین شكوت تحویل داده شده است. سیر خالص را همراه با غلاف مخلوط مخلوط قرار دهید و ادویه جات ترشی جات را با فلفل بلغاری مخلوط کنید.
- به طور جداگانه ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار، سرکه، روغن زیتون، خردل، شکر و نمک را متصل کنید. تمام اجزا ها به طور کامل مخلوط می شوند تا شکر و نمک حل شود.
- گوجه فرنگی شستشو، خشک و برش به برش های کوچک. بسته به اینکه چقدر بزرگ شما سبزیجات را انتخاب کرده اید، گوجه فرنگی را می توان بر روی 4-6 قسمت بریزید. اگر گوجه فرنگی کوچک باشد، به اندازه کافی به اندازه کافی کاهش می یابد.
گوجه فرنگی کره ای - مراحل آماده سازی
- آماده سازی سوخت گیری فلفل بلغاری قبلا خرد شده، سیر، هویج، سبز با ماریناد را وصل کنید. اضافه کردن sinjut و گشنیز زمین به مخلوط.
- در ظرف شیشه ای (بانک، کانتینر یا Sukhak) 1 لایه از گوجه فرنگی های قبلا تهیه شده را خالی می کند.
- پوشش هر یک از سوخت های گوجه فرنگی را پوشش دهید.
- بعد دوباره لایه سبزیجات را بیرون بیاورید و دوباره سوخت گیری کنید.
- بنابراین جایگزین تا زمانی که تمام گوجه فرنگی کامل شود.
- بعد، ظرف شیشه ای به صورت غیرقانونی نزدیک می شود و پایین را به پایین می اندازد.
- در این موقعیت، سودکی به مدت 3-4 ساعت در دمای اتاق باقی می ماند و سپس به یخچال فریزر فرستاده می شود.
- در صبح کانتینر به موقعیت معمولی باز می گردد.
- گوجه فرنگی های معطر در کره ای آماده استفاده هستند.
در یخچال، ظرف را می توان به مدت 7 روز ذخیره کرد. تعداد و مجموعه ای از اجزای مانند فلفل، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات، می توانید با توجه به ترجیحات خود تنظیم کنید. نوش جان!
361
