2019 - سال خوک زمین. با ساخت یک منو برای سال جدید، شما نیاز به دانستن است که غذاهای نیاز به آماده، و از آنچه در آن ارزش زباله است. این به شما مقاله ما کمک خواهد کرد.
چه باید برای سال جدید 2019 آماده نمی شود؟
نماد 2،019 آمدن یک خوک است و همانطور که می دانید، این حیوان را دوست دارد به خوبی و خوشمزه خوردن. نماد 2019 است در انتخاب یک غذا هوس باز است، به طوری منوی سال نو می تواند متنوع ترین، اما تنها استثنا گوشت خوک است، در اینجا لازم است به استفاده از آن برای تهیه غذاهای به جدول سال نو.
منو برای سال نو 2019
منوی جشن ممکن است شامل:
- Jarren دودی، پخته شده و یا گوشت خورشتی. شما می توانید گوشت گاو، گوشت گوساله، خرگوش، گوسفند استفاده کنید.
- غذاهای مرغ. استفاده از مرغ، غاز، اردک و یا گوشت بوقلمون.
- ظروف ماهی.
- مختلف سبزیجات و گوشت سالاد.
- میوه ها و سبزیجات در هر فرم.
- دسر های مختلف.
به ما گفته که چه محصولات نیاز مورد استفاده قرار گیرد برای تهیه غذاهای جشن، و از آن شما نیاز به رد این سال است. در زیر توجه شما را دستور العمل های ارائه شده برای جدول سال نو است.
میان وعده اسباب بازی سال نو
برای پخت و پز مانند یک میان وعده را:
- مرغ فیله 300 گرم
- پنیر - 200 گرم
- آجیل گردو - یک مشت
- سیر - 1 دندان
- سس سس مایونز
- سبزی
- زیتون - چند قطعه برای دکوراسیون
پخت و پز تنقلات:
- طبخ گوشت مرغ و خرد کردن آن.
- سخت کار کردن پنیر جامد در پنجره اهنی.
- سبز سخت کار کردن، آجیل و سیر.
- همه مواد تشکیل دهنده اتصال و سس مایونز اضافه کردن به آنها.
- رول توپ از این توده و برش در یک خرده از آجیل.
- برش زیتون را به نصف و اتصال آن به توپ گوشت و ایجاد یک حلقه معدن.
سالاد "بوسه فرانسوی"
برای تهیه سالاد شما نیاز به چنین مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 300 گرم
- پیاز - 1 کامپیوتر
- خشک شراب سفید - 100 میلی لیتر
- گوجه فرنگی - 3 عدد
- جامد پنیر - 200 گرم
- مایونز
- روغن نباتی برای سرخ کردن
- نمک و فلفل
روش پختن:
- تمیز کردن پیاز و قطع آن را با یک چهارم حلقه، آن را برای 10-12 دقیقه با آب جوش پر کنید، آب را تخلیه. بعد، مخلوط با نمک و حفظ در سمت.
- برش گوشت با سکته مغزی، اسپری، فلفل. روغن را بر گرم ماهی تابه و سرخ گوشت در آتش قوی، ترکیب آن به سرعت. گوشت سرخ شده در روغن باید شود، و خورش نیست. بیشتر پور شراب، عقبی، پوشش با درب و ترک.
- گوجه فرنگی تمیز پوست، دانه ها، حذف بیش از حد آب و فرو ریختن ریز.
- پنیر برش مکعب.
- مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و اضافه کردن سس مایونز به آنها، ترکیب و تزئین در خواهد شد.
ظرف داغ
برای گرم، شما می توانید "توده گوشت است." را برای پخت و پز خود را نیاز دارید:
- گوشت چرخکرده - 500 گرم (استفاده از هر گوشت قیمه شده، به جز برای بز بز است برای از بین بردن از منوی جشن برای 2019.)
- پیاز - 1 کامپیوتر
- نان سفید - 60-80 گرم
- شیر - 1/2 فنجان
- پنیر - 200 گرم
- Tomatoes- 3 عدد
- روغن سبزیجات
- تخم مرغ - 2 عدد
- سبزها، ادویه جات ترشی جات
پخت و پز:
- نان را در شیر قرار داده، آن باید استفاده می شود.
- پیاز برش، نان پوست، ارتباط با گوشت و تخم مرغ است.
- سونگ شستن، اضافه کردن ادویه جات و سبزی.
- فرم کتلت با ساخت یک تعمیق. خوب آنها را.
- از پوست و دانه گوجه فرنگی Cleanted برش مکعب.
- پنیر Stodit، مخلوط با گوجه فرنگی و آنها را در شیار در کتلت. روان زرده، که happing آن
- ارسال مربا در فر به مدت 20 دقیقه. دما باید 180-220 درجه است.
غاز پر شده با سیب
برای تهیه این غذا شما نیاز به محصولات مانند:
- غاز لاشه - 1 کامپیوتر
- نمک
- پانچ سیاه
- پودر فلفل
- چند دندان سیر
- پیاز
- 3 سیب
- 100 گرم Orekhov از
- 1 نارنجی
- 100 گرم از Kuragi یا زردآلو
- 100 گرم آلو خشک
- روغن سبزیجات
پخت و پز:
- شستشو و غاز خشک است.
- پس از ریخته، با آن از همه طرف، در داخل با سیر، و خورد خارج فلفل معطر.
- را چاشنی. حذف از پوست سیب و کاهش آن، تمیز و برش پرتقال، coaragument و آلو شستشو، سخت کار کردن آجیل، سپس همه چیز را مخلوط کنید.
- شروع غاز و امن، با استفاده از spanks ی و یا سوزن با نخ. پس از آن لازم است که بقایای آب در داخل و گوشت آبدار بود.
- بعد، عزیز کره از غاز، کمک خواهد کرد که پوسته سرخ و ترد. استفاده از روغن های گیاهی.
- سیب و پیاز را به 4 قسمت برش و ذخیره کردن با گربه پر در یک ورق پخت.
- فویل پوشش آن و به مدت سه ساعت به مربا را روی حرارت متوسط \u200b\u200bاجاق حرکت آن.
- دوره، یعنی هر 30 دقیقه، آب غاز با چربی، که در جریان خارج از آن.
- 15-20 دقیقه قبل از غاز آماده است، حذف فویل، پور غاز با چربی، که باقی مانده است، و آب پرتقال، و اجازه دهید آن هم زدن، دستیابی به رنگ سرخ و پوسته ترد.
- به غذا، انتخاب یک ظرف بزرگ که برای آن شما یک غاز قرار داده است، نم نم آن را با سبزی و ساندویچ با سیب خورشتی و محافل پرتقال تازه.
ماهی قزل آلا برای پنیر
محصولات زیر خواهد شد برای تهیه این غذا مورد نیاز:
- یکی قدرت از ماهی قزل آلا
- 50 گرم پنیر جامد
- 2-3 قاشق غذاخوری. Suharai
- زرده تخم مرغ 2
- یک لیمو
- سبزی
- نمک و فلفل
ایجاد ماهی قزل آلا تحت پنیر:
- روشن کردن فر به مدت 200 درجه است.
- شستشو سبزی و خرد کردن آن.
- نمی اهنی بزرگ و پنیر نوشابه.
- از sunches لیمو، نوشابه خوش مزه کردن و فشار آب.
- بعد، مخلوط سبزی با پنیر، خوش مزه، آب لیمو، پودرهای سوخاری و زرده. سونگ شستن، تکان دهنده مواد تشکیل دهنده.
- شستشو ماهی و خشک است.
- روان پخت سینی قرار داده و ماهی قزل آلا بر روی آن. سپس ماهی ها را به مخلوط که شما ساخته شده و انفجار تا آمادگی گسترش یافته است.
خدمت چنین ماهی با سبزیجات سالاد تازه آماده.
ماهی قزل آلا با سس
محصولات مورد نیاز:
- یک لیمو
- 50 گرم از مرغ یا سوپ ماهی
- 1 بسته کرم
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
- 680 گرم فیله ماهی قزل آلا
- نمک
- فلفل
- سبزی
پخت و پز:
- 3 tbsp.l. آب لیمو اتصال در یک saucepiece با براث و کرم. در آتش قرار داده و در اسرع وقت آن را جوش، بلافاصله حداقل آتش را و جوش 10 دقیقه دیگر. خورد و فلفل.
- خب ماهی قزل آلا شستن و خشک است. در اسکلت، ریختن نفت و ماهی با یک لایه، گرما قرار داده است.
- پیش گرم کردن تابه و ارسال از ماهی است. سرخ برای 3-5 دقیقه در هر دو طرف، از ریختن ماهی. ساعت بستگی دارد که ضخامت از ماهی است.
- قرار دادن ماهی firefighted در یک صفحه و سس بریزید او. نم نم با سبزی و لیمو اضافه برش.
سالاد "بوسه زمستانی"
مواد مورد نیاز:
- یک موز
- یک سیب
- cottberry شیرین
- 2-3 قاشق غذاخوری. خامه ترش کم چرب
- انواع توت ها برای دکوراسیون
روش پختن:
- تمیز میوه. موز برش را به یک دایره، و یک سیب در مربع است.
- دراز بکش و در پایین موز قطعه قطعه، پس از آن سیب.
- همچنین در لایه بعدی خواهد بود پنیر شیرین.
- پنهان کردن همه خامه ترش.
- تزئین با انواع توت ها.
دسر و نوشیدنی
برای دسر، شما می توانید مهمانان خود را با انواع توت ها، میوه ها، پخت خانگی، کیک، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد و یا سالاد میوه را درمان کنند. به طوری که شما برای دسر آماده نیست، سگ همه چیز را قدردانی میکنیم.
خدمت به نوشیدنی طبیعی به جدول، یعنی میوه، آب میوه و کمپوت. از مصرف الکل می توان آن را شراب، ریختن، مشروب.
شکلات Fondan
به پخت این ظرافت، شما نیاز به محصولات زیر:
- 80 گرم شکلات تیره
- 50 گرم کره
- 2 عدد تخم مرغ
- 30 گرم از شکر
- 30 گرم از آرد
- 2 قاشق چایخوری کاکائو
نحوه پختن؟
- شکلات شکلات شکلات با کره.
- شکلات بالا و روغن با حمام آب.
- شلاق زدن با تخم مرغ، به شکلات ذوب شده به آنها اضافه کنید. شما باید یک توده ضخیم را ببینید، باید همگن باشد.
- پرسیدن آرد، آن را به توده شکلات اضافه کنید. به خوبی مخلوط کنید
- دمای اجاق گاز 200 درجه را نشان می دهد.
- روغن روانکاری برای شکل پخت، کاکائو خود را بپاشید.
- توده شکلات را در فرم قرار دهید و 5-7 دقیقه پخت کنید.
- Fundans به پایان رسید بلافاصله از فرم حذف نمی شود، اجازه دهید آن را 5 دقیقه خنک شود.
- سپس Fondan را از قالب حذف کنید. برای انجام این کار، شما باید ظرف را به فرم فشار دهید و فرم را بر روی ظرف قرار دهید.
خدمت گرم، توت های تزئین شده، نعناع. پودر شکر را بگذارید
ما امیدواریم که مقاله ما به شما کمک کند منو سال نو را تهیه کنید. خوانندگان عزیز، سال نو مبارک و کریسمس مبارک! سلامت، شادی به شما و عزیزان شما!
362
