"پرونس" کلم است که تمام ویتامین ها را در فرآیند آماده سازی حفظ می کند و طعم آنها را تحسین می کند. معطر و ترددی کلم "پرونس" بسیار سریع و به سادگی آماده می شود. مقاله ما چندین دستور العمل برای این کلم خوشمزه را ارائه می دهد.
کلم "پرونس"
مهم است که کلم مناسب را برای سالاد انتخاب کنید. سخت و شاداب را انتخاب کنید عنصر اجباری فلفل قرمز بلغاری است. هویج می توانند به اختیار خود را اضافه کنند. برای پخت و پز شما 15 دقیقه صرف می کنید و یک میان وعده خوشمزه ای دارید که می توانید با سیب زمینی یا گوشت خدمت کنید.
عناصر:
- 1 کیلوگرم کلم سفید
- یک فلفل
- یک هویج
- 1 دندان سیر
- 150 میلی لیتر آب
- 2 قاشق غذاخوری 9٪ سرکه
- 70 روغن گیاهی
- 50 گرم شکر
- 1.5 ppm sololi
پخت و پز:
- برگ های زشت را از کلم برداشت. یک دسته خاص و کلم را بردارید. یا با یک چاقو می تواند انجام شود.
- کلم را به یک کاسه یا ظرف بپوشانید.
- قند و نمک را اضافه کنید به یاد داشته باشید دست کلم به طوری که آن را به آب اجازه می دهد.
- فلفل کاه نازک را بریزید و به کلم بروید.
- بر روی یک گرگ مخصوص برای هویج در امتداد کره ای، هویج سودا یا چاقو نی نی نازک را برش دهید.
- اضافه کردن سیر خرد شده چاقو یا زباله خود را خرد کنید.
- مخلوط کردن همه، سپس آب، سرکه و کمی.
- دوباره مخلوط کنید و کلم را امتحان کنید.
- کلم را پوشش دهید و چیزی سنگین را در بالای صفحه قرار دهید، مانند یک جار با آب.
- ارسال به یخچال و فریزر به مدت 6 ساعت از زمانی که دیگر می توانید - بیشتر طعم دهنده آن خواهد بود.
- آن را در بانک ها گسترش دهید و در یخچال نگهداری می شود
کلاسیک "پرونس"
برای تهیه این سالاد شما مجبور نیستید زمان و پول زیادی را صرف مواد غذایی گران کنید. برای ایجاد "Provencal" شما نیاز دارید:
- کلم - 2 کیلوگرم
- فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر
- هویج - 1 کامپیوتر
- سیر - 3 دندان
همچنین لازم به طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باشد. برای آماده سازی آن، چنین مواد تشکیل دهنده:
- آب - Flatakana
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر
- فلفل سیاه - 15 نخود فرنگی
- سرکه - Polovakana
روش پختن:
- کلم بسیار نازک را بریزید.
- هویج با یک گریدر بزرگ گریخته است.
- فلفل به توده های نازک بریده شده است.
- تمام سبزیجات را مخلوط کنید
- پس از جوشاندن آب نمک، سیر را با Davilka اضافه کنید و سرکه را بریزید.
- ماریناد را با سبزیجات مخلوط کنید.
- کلم را بر روی کوزه ها گسترش دهید و به مدت 8 ساعت ترک کنید.
- محل در یخچال
- سالاد روز را بیدار کنید و روی میز خدمت کنید. خدمت با لوف و سبزی، بهتر است از جعفری استفاده کنید.
با استفاده از 1 کیلوگرم کلم، کاهو زیادی نخواهید داشت، اگر می خواهید آن را بیشتر کنید، سپس مواد دیگر را بر اساس آن افزایش دهید. اما بهتر است پس از آن یک سالاد تازه ایجاد کنید، زیرا او تمام زمستان را ذخیره نمی کند و آن را به راحتی و به سرعت طبخ می کند. یک سالاد تند با غذاهای مختلفی مناسب خواهد بود، اما شما می توانید آن را بخورید و فقط با نان بخورید. نوش جان!
362
