کوکتل مواد مغذی ضخیم بر روی یک توت میوه یا سبزیجات به نام "Smusi" نه تنها خوشمزه، بلکه ظرافت بسیار مفید است. بسته به ترکیب مواد تشکیل دهنده، این نوشیدنی فوق العاده می تواند به عنوان یک میان وعده سبک یا یک صبحانه یا شام کامل استفاده شود.
چگونه کوک کوپه - مواد تشکیل دهنده
دستور العمل اصلی برای soundies بسیار ساده بود و لاکونیک - میوه ها و / یا انواع توت ها به همراه خرده های یخ در یک مخلوط کننده مخلوط شدند و مخلوط حاصل را به یک شیشه شیشه ای بالا فیلتر کردند. امروزه آماده سازی یک کوکتل مفید یک آزمایش نویسنده بی نهایت است: در جستجوی سلیقه ها و طعم های جدید به اجزای پایه، محصولات لبنی مختلف، میوه های خشک شده، سبزیجات و انواع مواد مغذی "Superfudi" شروع به اضافه کردن. مناسب ترین مواد لازم برای آماده سازی کوکی های خوشمزه و مفید را در نظر بگیرید:
- میوه ها میوه های رسیده با گوشت آبدار مناسب برای ایجاد نوشیدنی های شیرین هستند: هلو و نکتارن ها، موز و انبه، کیوی و خرمالو، گلابی و آناناس.
- توت ها موفق ترین برای soundies به عنوان توت های نرم افزاری - تمشک، توت فرنگی، Lingonberries، cranberries، توت فرنگی و زغال اخته محسوب می شود.
- سبزیجات و سبزیجات. به عنوان یک پایه سبزیجات برای یک کوکتل ویتامین، شما می توانید با خیال راحت از گوجه فرنگی و کرفس، خیار و فلفل بل، کدو تنبل و هویج، سالاد برگ و Arugula، اسفناج و کولتول استفاده کنید.
- مکمل های غذایی. طعم و مزه ای از soothies بیشتر اشباع شده است، و ترکیب مفید و مغذی است، افزودنی های دستی طراحی شده اند: این می تواند پوسته های غلات، آجیل و دانه، گرده گل و دانه های ملایم باشد.
- پایه مایع برای دقت از اجزای بالا ضرب و شتم و تنظیم ضریب پایان نوشیدنی، شیر، ماست، کرم، عصاره گیاهی، آب و آب معدنی به کاسه مخلوط کن افزوده می شود.
در یک یادداشت! به عنوان شیرین کننده های مفید برای کوکتل های میوه، عسل غیرقانونی یا شربت افراطی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. ادویه جات طبیعی و پودر از اسپیرولینا به یک نوشیدنی سبزی کمک می کند.
دستور العمل برای آشپزی پخت و پز
تکنولوژی آماده سازی یک smoothie سنتی بسیار ساده و ساده است - مجموعه مواد غذایی انتخاب شده به کاسه مخلوط کننده لایه بندی شده است، به دقت به یک سازگاری کرم همگن چسبیده و در صورت لزوم از طریق غربال خوب فیلتر می شود. یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین ها به عنوان یک رواسپای کلاسیک است. روند آماده سازی آن شامل چندین مرحله بدون عارضه است:
- اول از همه، توت های تازه (1 فنجان) از میوه ها پاک می شوند، در زیر آب شسته شده و بر روی یک حوله کاغذی خشک می شوند.
- بعد، تمشک به طور کامل با مخلوط کننده شناور یا ثابت است.
- سپس، آب انگور / گیلاس (0.5 عینک) به تدریج به پوره توت (0.5 عینک) اضافه می شود و همچنان به ضامن مورد نیاز ادامه می یابد.
- پس از آن، Smoothie توسط یک خرچنگ از دارچین، وانیل یا ماکارونی و، در صورت لزوم، از طریق Siete آشپزی فیلتر می شود.
- نوشیدنی به پایان رسید به طور منظم بر روی عینک ریخته می شود و برگ های نعناع یا ریلیکا تزئین می شود.
چگونه کوک کوپه - اسرار
هنگام تهیه یک smoothie، مهم است که به توصیه های زیر پایبند باشید:
- ضرب و شتم مواد لازم برای نوشیدنی در دو مرحله ضروری است: در اولین محصولات با سرعت پایین خرد شده، در دوم - در Revs بالاتر.
- متخصصان تغذیه توصیه نمی کنند که میوه ها و سبزیجات را در یک کوکتل مخلوط کنید، زیرا دومی به علت مقدار زیادی فیبر به طور قابل توجهی هضم می شود.
- اگر شما شکایت سازگاری مجموعه مواد غذایی را برای کوپه ها شک دارید، یک قطعه کوچکی از کدو تنبل یا آناناس را به آن اضافه کنید - این اجزاء از جمله آنزیم های طبیعی هستند که به بهبود هضم روده کمک می کنند.
- نوشیدنی های شیرین کربوهیدرات (به عنوان مثال، از موز، گلابی و تاریخ) بهتر است از 12 تا 100 استفاده شود، بعد از ظهر، باید به کوکتل های کم کالری کمتر از سبزیجات فصلی و سبزیجات داده شود.
همانطور که می بینید، پخت و پز کوسه ها نیاز به حداقل تلاش و هزینه های زمان دارند. محصولات مورد علاقه خود را مخلوط کنید، یک فانتزی آشپزی را روشن کنید و به یاد داشته باشید که قبل از استفاده از آن، یک کوکتل ویتامین را آماده کنید.
362
