به محض این که این ظرف نامیده نمی شود - Cobra، Gloroder، Spark، Hrenovina. نام های زیادی وجود دارد، اما فقط یک ظرف، و، بسیار خوشمزه و نیز مفید است. سس دارای عطر و طعم اشباع، وضوح دلپذیر فوق العاده با بسیاری از محصولات، از جمله گوشت، نان، ماکارونی و غیره است. امروز ما در مورد چگونگی آماده سازی این ظرف برای زمستان صحبت خواهیم کرد. به طوری که ممکن بود از آنها لذت ببرید و از مهمانان خود به برداشت بعدی گوجه فرنگی برخوردار شوید.
hrenovina و ترکیب آن
علاوه بر طعم و مزه او از ویژگی های جذاب، این نیز یک محصول عالی برای تخریب باکتری های ویروسی است، بنابراین اگر زمستان نزدیک شدن، Hrenovina یک گزینه عالی برای به سرعت و خوشمزه از شر Bacilli خلاص شود، که در زمان سرد پیچ \u200b\u200bخورده است سپس و آنجا.
بیایید جزئیات بیشتری را با این واقعیت که مواد تشکیل دهنده بخشی از این سس شگفت انگیز هستند، بیشتر نگاه کنید. اجزای اصلی این ظرف:
- گوجه فرنگیها
- ترب کوهی
- سیر
بسیاری از دستور العمل های مختلف برای ظرف وجود دارد، اما در یک دستور العمل کلاسیک متصل: نمک + سیر + ریشه اسب + فلفل + گوجه فرنگی.
از تمام اجزای ذکر شده در بالا، جزء اصلی، به طوری که به صحبت بر اساس، البته، گوجه فرنگی.
بعضی ها لازم است که سیب های بیشتری را به Khrenovin اضافه کنند، در حالی که دیگران فلفل بلغاری، به طور کلی، به طور کلی، چه کسی می خواهد، چه کسی، به چه کسی، او را می خواهد. اما بیایید به شما یک راز، مواد تشکیل دهنده بیش از حد در Krenovina بگویم، اغلب او را خراب می کند، زیرا مهم است که آن حاد باشد، و نه به عنوان دسر.
هیچ کس نمی گوید که در این ظرف هیچ گونه سبزی وجود ندارد، به سادگی، همه چیز باید در آرامش باشد، نکته اصلی این است که طعم معیوب "معیوب" جزء اصلی این ظرف است.
ساده ترین و خوشمزه ترین گزینه ترکیبی از گوجه فرنگی، هوسر، نمک و سیر است. اگر سس موفق شود بیش از حد تیز، به سادگی اضافه کردن چند سیب بیشتر و یا گوجه فرنگی بیشتر، راه خروج از چنین وضعیت ساده است.
آیا قند نیاز دارد؟
بسیاری از نگرانی ها این سوال را مطرح می کنند که آیا قند به Krenovin عرضه می شود، در صورتی که مقدار آن یک جزء اجباری در این ظرف باشد. در حقیقت، همانطور که از اطلاعات قبلی روشن بود، شکر جزء اجباری نیست، اما در بعضی موارد می تواند مناسب باشد.
لازم به ذکر است که افزودن شکر در Krenovina - زمان قرار گرفتن در معرض آن را کوتاه می کند، به طوری که چنین محصول مطرح شده باید در آینده نزدیک پس از آماده سازی آن، به عنوان یک گزینه برای زمستان مورد استفاده قرار گیرد - نه کاملا مرتبط است.
به طوری که سس تبدیل به شیرین بود، کافی است که گوجه فرنگی های رسیده و آبدار را انتخاب کنید. شما همچنین نباید فراموش نکنید که گوجه فرنگی باید در چگالی انتخاب شود، زیرا استفاده از گوجه فرنگی های آب بیش از حد به این واقعیت منجر می شود که میان وعده به سادگی "شناور" است.
متخصصان آماده سازی انواع مختلف Krenovina، توصیه به استفاده از گوجه فرنگی تنوع کرم.
به طوری که جهنم شیرین نیست
به منظور اینکه شاخ به طور کامل برای زمستان حفظ شود، لازم نیست آن را به بانک ها رول کنید، شما می توانید به سادگی درب کاپرو را پوشش دهید و در یخچال نگهداری کنید. جزء مهمی از دستور العمل ایده آل، مطابق با نسبت هر یک از اجزای سازنده است، پس هیچ مشکلی با حفظ ظرف وجود نخواهد داشت.
دو قاعده وجود دارد، رعایت اینکه خرنوینا هرگز نپذیرفت:
- نگه داشتن Khrenovina همیشه در حال سرد است
- اجزاء در Krenovina باید در نسبت دقیق اضافه شوند
اگر تصمیم به "بستن" Krenovin برای زمستان، پس از آن هیچ اجزای اضافی در ایده آسپرین یا سرکه در این مورد مورد نیاز نیست. دلایل متعددی چرا Khrenovina می تواند اسکیت:
- بانک ها به شدت استریل شده بودند
- گوجه فرنگی پایان Gnilleovati
- سیر کافی یا نمک کافی نیست
- محل ذخیره سازی Khrenovina خیلی گرم است
- درب کثیف بر روی یک جار
به منظور سس تا زمانی که ممکن است ذخیره شود، لازم است:
- نگه داشتن آن را در اجباری در شیشه، و حجم بسته بندی باید کوچک باشد
- capron پوشش یک گزینه عالی برای ذخیره سازی درازمدت Khrenovin است، نکته اصلی این است که آنها متراکم هستند و هوا را اجازه نمی دهند
- لازم نیست که عملیات حرارتی خزنده را خیس کنید، بیش از حد ضروری است، به خصوص از آنجا که سس مورد نظر شامل محصولات خام است، و نه پخته شده
- پوره روغن زیر درب (چند قاشق چایخوری کافی)
- پوشش خردل را بشویید
دستور العمل های خرنوینا
کلاسیک Hrenovina گزینه ای عالی است، به خصوص از آنجایی که مواد بسیار ساده مورد نیاز است:
- کیلوگرم شیرین، گوجه فرنگی های متراکم
- 250 گرم ریشه خمرن
- مجموع 4-5 ترک سیر تلخ سخت
- 3 قاشق چای خوری نمک (گزینه عالی - عصبی)
روش پخت و پز بسیار ساده است، یک بار خواندن - و من به یاد داشته باشید:
- تمیز و پس از آن خرد کردن. در این مورد، یک مخلوط کننده مفید است یا یک چرخ گوشت. لازم نیست برای استفاده از اشیاء مورد توجه، یک چرخ گوشت از برق استفاده کنید. از آنجا که هویج یک محصول نسبتا متراکم است و سنگ زنی آن در این تکنیک می تواند منجر به شکست آن شود. به منظور گریه از اسب "سمی"، شما فقط باید آن را با یک مخلوط کن - به سرعت و به آسانی برش دهید.
- گوجه فرنگی با کمک یک چرخ گوشت به دولت Cashitz آورده شده است. این امکان وجود دارد که پوست را بردارید و نه از بین بردن، زیرا آزاد است که پوست را از بین ببریم - هزینه های اضافی زمان. فراموش نکنید که رطوبت بیش از حد از گوجه فرنگی باید ادغام شود، به طوری که در نهایت، شاخ جریان نیافت.
- سیر را از طریق مطبوعات پر کنید و تمام مواد خرد شده را با اضافه کردن نمک به این مخلوط وصل کنید.
- همه را با دقت مخلوط کنید، یک ساعت به کف در محل سرد (گزینه کامل - یخچال و فریزر) را ترک کنید. در حالی که سس سرد، ما ساقه بانک ها.
- پس از جهنم دمیده شده، آن را به طعم و مزه امتحان کنید، شاید چیزی به نظر شما به اندازه کافی به نظر برسد، در حال حاضر موضوع طعم است.
- ما Krenovin به پایان رسید در بانک ها، و بستن درب کاپرون متراکم.
همه چیز بسیار ساده و بسیار خوشمزه است، هیچ چیز دلپذیر تر از آن است که خود را با یک زمستان سرد زمستان خوشمزه، حاد و مفید shrenovina. BON EPPETIT همه.
362
