در این مقاله برای آشپز مبتدی، ما را به ماهی سرخ کنید.
چه چیزی ما را برای این نیاز دارید؟ همه چیز آسان و ساده است - ما نیاز به یک ماهی هک، آرد، نمک و روغن نباتی برای سرخ کردن.
چگونه برای تمیز کردن هک ماهی؟
اولین چیزی که ما انجام می دهیم ماهی تمیز است. در اصل، ماهی پوست کنده به فروش می رسد، اما هنوز هم ما فیلم بالا نازک با چاقو را حذف کنید. این اتفاق می افتد و هنوز هم یک پوسته وجود دارد. ما در کاهش داخل، ما شستشو و خراش حوله کاغذی. سعی کنید از ماهی از هک به طور کامل به یخ زدایی، در غیر این صورت شما آن را قطع نمی کردن، آن هم خواهد پاشید، بنابراین من باید یک ماهی هک به طور کامل یخ زدگی.
روش برش هک
برش قطعات بخش است. سعی کنید که برش به برش، چرا که ما به طور کامل ذوب شده نیست، این روش برش ماهی اجازه خواهد داد که به خوبی به تف. هک ماهی خوب است چرا که او دارای چند استخوان.
روش پخت و پز HEK
حالا که ما را و نمک به مزه. گاهی اوقات ماهی در حال حاضر در یک کتری شور است، در مورد ما نمک قبل از ماهی را به ماهی تابه قرار داده است. لازم به آرد فله بر روی قطعات از هک، حدود یک و یک قاشق غذا خوری نیمی از آرد است. اگر آرد کافی نیست، شما می توانید آن را کمی اضافه کنید. در حال حاضر ما یک ماهی تابه، به خوبی گرم، روغن نباتی پور و سرخ ماهی هک.
آیا عجله نیست به گسترش ماهی: تا زمانی که انتقام، تابه کند گرما نیست. به منظور بررسی اینکه آیا آن گرم شده بود و یا هیچ و کاهش تیغه های چوبی به آن است. تعریف می کنیم که ماهی تابه داغ است. بنابراین قرار دادن ماهی، خشک کردن نیز از همه طرف با آرد و پخش کردن.
راه هک بو داده
هک بوداده در آتش متوسط \u200b\u200bو انتظار برای تکمیل سرخ. رنگ سرخ باید طلایی شود. آیا عجله نیست، پس از هک بوداده در یک طرف، ما حدود 15 دقیقه از سمت دوم سرخ. سپس تکه های بر روی نوار قرار داده است، به طوری که آن را زیبا را با ما از همه طرف است.
اینجا ماهی ما را آماده می کند. ما آن را در 30 دقیقه آماده کردیم. ماهی معلوم شد خام نیست، از همه طرف ها بو داده است. ما آرزو می کنیم هر کس یک اشتها دلپذیر و پخت و پز دلپذیر باشد.
362
