ما به شما پیشنهاد طبخ خوشمزه از انگور برای زمستان، و از همه مهمتر، شاهد مفید است. این بسیار خوشایند است برای باز کردن یک شیشه با انگور کنسرو در فصل سرد است. انگور حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، کمک می کند که در هنگام اپیدمی فصلی آنفلوآنزا برای پر کردن عدم. مقاله ما را توصیف دستور العمل های بدون عارضه برای تهیه انواع توت خوشمزه برای زمستان.
کمپوت انگور "زیتون طعم"
انواع توت ها ترشی با گوشت و ماهی خوراکی ترکیب شده است. این است که به استفاده از کنسرو انگور بدون استخوان توصیه می شود، انواع توت ها باید متوسط \u200b\u200bیا بزرگ باشد. انگور در دست اجرا معلوم می شود طعم مانند زیتون، بنابراین برای کسانی که سعی مانند یک ظرف غیر معمول برای اولین بار، با کیفیت طعم و مزه جدید از توت شیرین بسیار شگفت زده کرد.
مواد مورد نیاز:
- انواع توت ها رسیده انگور - 150 گرم (حدود 10-15 عدد است.)؛
- نخود سیاه فلفل - 5 عدد؛
- دارچین - 1 کامپیوتر؛
- میخک - 3 عدد؛
- سرکه (9٪) - 15 میلی لیتر؛
- آب شیرین، فیلتر - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- نمک طبخ - خرج کردن.
در این دستور غذایی برای 1 0.5 لیتری شیشه طراحی شده است. انگور را marinate هر دو سبز و آبی. و می توان آنها را در یک بانک همراه، تاشو با لایه های رنگی.
- 1 گام - انواع توت ها از انگور برای شستن با آب سرد، جدا از شاخه های (در طول آماده سازی انواع توت ها آن است که به تغییر شکل، انگور آسیب دیده می دریایی مجاز نیست).
- 2 گام - انگور بر روی حوله کاغذی قرار داده به طوری که رطوبت بیش از حد از بین رفته است، انتظار برای خشک کردن کامل،
- 3 گام - ما انجام عقیم سازی از ظروف شیشه ای، در بانک ها آماده به آرامی بریزید انگور (انواع توت ها باید شدیدا به یکدیگر، فضای فشرده نیست باید بین آنها باقی می ماند).
- 4 گام - به ریختن آب در یک ماهی تابه، به جوش می آورد، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و جوش را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبه مدت 5 دقیقه.
- 5 گام - در بخش های کوچک به شیشه بریزید سرکه جدول، و از بالا - اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.
- 6 مرحله - شما می توانید یک برگ یا برگ برگ خلیج را به بانک اضافه کنید؛
- 7 مرحله - ما با استفاده از کلید برای Canning سوار می شویم (Transshipment Tap و پوشش با PLAID برای تکمیل خنک کننده)؛
- 8 گام - بانک ها با انگور کنسرو شده ما را به زیرزمین منتقل می کنیم.
چنین میان وعده بسیار سریع آماده می شود. در حال حاضر پس از 5 روز از کنسرو، انگور با طعم زیتون آماده خواهد شد!
دسر مربا
مربا خوشمزه و شیرین از انگور به عنوان پر کردن پنکیک، کیک باز، و همچنین اشباع قشر قشر برای یک کیک مناسب است.
مواد مورد نیاز:
- انگور رسیده (شما می توانید با استخوان استفاده کنید) - 1 کیلوگرم.
- شن و ماسه شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- وانیلین - 5 گرم؛
- agar-Agar - 1 بسته؛
- لیمو - 1 کامپیوتر.؛
- آب 100 میلی لیتر است
پخت و پز مربا از تنوع انگور تیره توصیه می شود به طوری که دسر به پایان رسید، ظاهر زیبایی شناختی دارد.
- 1 مرحله - توت ها در آب سرد به مدت 5 دقیقه خیس می شوند.، به طور کامل مراقب باشید و از آن عبور کنید؛
- 2 قدم - آب را به پان بپوشانید، به جوش آوردن؛
- 3 مرحله - اضافه کردن به آب جوش برای اضافه کردن انگور، آتش برای کاهش و حداکثر 7 دقیقه؛
- 4 مرحله - توت های شکست خورده برای یادگیری در Colander، خنک و خرد کردن از طریق غربالگری (به عنوان انگور حساس به درمان گرما، پوست به راحتی حذف خواهد شد و روش WIP زمان زیادی را صرف نمی کند)؛
- 5 مرحله - توت های مجزا تغییر یافته به پان، اضافه کردن شکر و طبخ در دمای متوسط \u200b\u200b20 دقیقه؛
- 6 مرحله - اضافه کردن آگار آگار و وانیلین، آب را از لیمو فشار دهید؛
- 7 گام - پس از معرفی ضخیم کننده طبیعی، توده انگور، سازگاری را به ضخامت تر تغییر می دهد؛
- 8 گام - دیپلم ظرفیت، پور کردن مربا و رول؛
- 9 گام - بانک ها با مربا رول بیش از، پوشش با خالی برای خنک کردن کامل.
نکته: در حالی که پاک کردن انواع توت ها، دستکش را می پوشانید، به عنوان آب انگور آبی می تواند در دستان باقی بماند و آن را دشوار خواهد بود.
اگر برای آماده سازی مربا، از تنوع انگور با ترشح استفاده کنید، مقدار شکر باید 1.5 برابر افزایش یابد. برای بهبود طعم، در طول آماده سازی مربا، شما می توانید یک زنجبیل لیمو، دارچین، زنجبیل زمین، ماکارونی و دیگر ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
همچنین، فراموش نکنید که از انگور شما می توانید شراب خانگی خوشمزه، مشروب و آب طبیعی را طبخ کنید.
362
