آیا فکر می کنید که شیر فقط برای آماده سازی مانا، بلغور جو دوسر و پنکیک مفید است؟ این یک تصور غلط بزرگ است. ما به شما می گویم که می توانید شیر را از شیر تولید کنید. این غذاهای مفید و خوشمزه را دریافت خواهید کرد.
چه چیزی می تواند از شیر ساخته شود - شیر چگال خانگی
محصولات مورد نیاز:
- 1 طبقه یا شیر خانگی
- 0.5 کیلوگرم شکر.
دستور آشپزی.
- شیر گرم پور در یک ظرف و حرارت بر روی یک آتش کوچک. شیر نباید جوشانده شود، آن را گرم کند.
- 200 میلی لیتر شیر گرم را به الاغ دیگری بریزید. به دقت سقوط شکر، مخلوط کردن به کامل انحلال.
- شکر را در مایع به شیر باقی مانده رقیق کنید. آویزان را روی آتش بگذارید و گرم شود. اطمینان حاصل کنید که جفت ها از گلدان ها صعود می کنند و آن را جوش نمی دهد.
- برای یک ساعت جوش دهید شیر شروع به تبخیر خواهد کرد. شیر تغلیظ شده به دست آمده با رنگ قهوه ای و کمی ضخیم به دست می آید. ترک برای پخت و یا درمان یک کودک.
چه چیزی می تواند از شیر شیر سوپ با Zucchild ساخته شده است
محصولات مورد نیاز:
- 200 میلی لیتر آب؛
- 30 گرم پنیر جامد؛
- 350 میلی لیتر شیر؛
- Zucchini 250 گرم؛
- 2 شاخه از دال؛
- 1 قاشق غذاخوری. بخش های غلات مانیا؛
- با خرج کردن نمک و فلفل.
دستور آشپزی.
- یک کدو را آماده کنید پوست کنده از پوست و سبزیجات شسته شده بر روی قطعات بزرگ. جوش در آب کمی شور. اطمینان حاصل کنید که کدو سبز نرم می شود. از پان بر روی صفحه خارج شوید
- پور به آب که در آن کدو سبز پخته شده، شیر. پس از جوش، یک اردوگاه سمولینا را اضافه کنید. گرما، تکان دادن، 15 دقیقه.
- سوپ بازگشت کدو سبز جوشانده شده است. راضی، فلفل و طبخ 5 دقیقه.
- سوپ پوره به پایان رسید. پنیر Stodit در Grater و قرار دادن در ظرف. سبزیجات را بگذارید و برای ناهار خدمت کنید.
چه چیزی می تواند از شیر - کیک هوا ساخته شود
محصولات مورد نیاز:
- 120 گرم کره؛
- 4 تخم مرغ؛
- 120 گرم آرد؛
- 150 گرم شکر؛
- 10 گرم از ونلینا؛
- 500 میلی لیتر شیر.
دستور آشپزی.
- سفید پوستان تخم مرغ را از زرده جدا کنید. پروتئین ها در یک کاسه قرار می گیرند و به سمت می روند. در ایده دیگری، زرده تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید.
- در مخلوط زرده پور شیر. یک گوه یا میکسر را پوشانید.
- ذوب روغن بر روی آتش. آن را به یک مخلوط شلاق از زرده و شکر بریزید. به دقت سقوط آرد آلود. بیدار شدن
- سفید پوستان تخم مرغ را در یک سوال جداگانه ضرب کنید. به مخلوطی از زرده ها و شیر تنظیم کنید. با دقت هم بزنید خمیر ضخیم نخواهد بود.
- خمیر را به یک فرم سیلیکون بگذارید. شما می توانید از فرم سرامیک یا شیشه ای برای پخت استفاده کنید. آن را با کره در مقابل پخت روان کنید.
- کیک را به داخل کوره منتقل کنید تا 180 درجه پیش گرم شود. پخت 30 دقیقه
- کیک را از کوره بردارید. به آرامی از فرم خارج شوید و ظرف را تغییر دهید. اجازه دهید کمی سرد، برش به قطعات و درمان خانوارها.
چه چیزی می تواند از شیر - پنیر خوشمزه ساخته شده است
محصولات مورد نیاز:
- 0.5 L Kefir؛
- 0.5 لیتر شیر.
دستور آشپزی.
- شیر را به یک ظرف و حرارت حرارت دهید. اجازه ندهید مایعات جوشانده شوند. ظروف را از اجاق گاز حذف کنید.
- شیر داغ را با کافیر وصل کنید. لغو به مدت 2.5-3 ساعت. شما می توانید برای شب ترک کنید
- صبح، توده را از طریق گاز فشار دهید. مارلا در چند لایه قرار دارد. مطبوعات پنیر برای حذف سرم. پنیر خامه ای را در یک سینی یا ظروف لنز قرار دهید و تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.
مواد مغذی زیادی در ظروف لبنی وجود دارد. سوپ های ملایم و پنیر خانگی مفید خانگی به خوبی توسط بدن جذب می شوند. و کیک خوشمزه تمام خانواده را خوشحال خواهد کرد. و این تنها بخش کوچکی از تمام دستور العمل هایی است که از شیر استفاده می کنند.
348
