Cómo elegir un procesador de cocina

Los electrodomésticos de cocina modernos ocupan un lugar honorable en cada hogar. Está diseñada para facilitar la difícil vida de la anfitriona y salvar su fuerza y \u200b\u200btiempo. Máquinas vegetales y amasan la masa, golpean la salsa y arrugan la carne, ahora con todas estas y otras tareas, bien amadas por muchas mujeres "Universal Assistant", un procesador de alimentos. ¿Decidí complacerte con un dispositivo tan maravilloso? Le contaremos sobre los matices y los secretos de elegir una máquina de cocina.

Elegir un procesador de alimentos, lo primero que debe prestar atención a su poder. Es a partir de este parámetro que la productividad de la unidad depende - el más potente máquina de la cocina, más rápidamente se va a hacer frente a la tarea fijada por ella. Asegúrese de considerar la relación entre la potencia del dispositivo y el volumen del recipiente adjunto: el motor "más fuerte", la más amplia debe haber una capacidad de trabajo. Ahora sobre el rango de velocidad - lo que es más ancho, más funcionalidad del procesador de alimentos. Por lo tanto, en bajas revoluciones se puede hacer puré productos blandos, amasando la masa o latido salsas, altas revoluciones están destinadas para el procesamiento de ingredientes sólidos (por ejemplo, corte de verduras crudas o moler carne).

Decidir con el poder, puede comenzar la elección de las boquillas. El rango de todo tipo de dispositivos simultáneamente fascina y confunde. Si ya tiene un auto fresco estacionario en stock, ¿vale la pena sobrepasar la boquilla para cocinar los jugos? Además, el procesador de cocina generalmente está equipado con un molinillo de carne o un exprimidor. Los amantes del horneado casero no pueden prescindir de la dureza y los focos para azotar las cremas al aire libre y los mousses suaves. Helado, molinillo de café, mini-molino, un dispositivo para cocinar salchichas caseras y pasta ... Una variedad de boquillas es realmente impresionante, pero vale la pena pensar qué es lo que realmente usará, y que permanecerá sin filtración en su cocina. . Considere que cada adaptación adicional aumenta significativamente el costo de la combinación.

Se debe prestar especial atención al material a partir del cual se realiza el tazón de trabajo de la máquina de la cocina. Muchas combinaciones de presupuesto están equipadas con capacidades plásticas: son fáciles y prácticas, pero son de corta duración. Con el tiempo, los tazones de plástico están cubiertos con microcellos, cambian el color y comienzan a absorber nutricionales. En contraste con el plástico, los tanques de vidrio a prueba de golpes resistentes al calor se caracterizan por excelentes indicadores higiénicos. Además, debido a la transparencia del material, la anfitriona está convenientemente monitoreada por el proceso culinario que ocurre en el tazón de trabajo. Los tanques de metal se encuentran con mayor frecuencia en combinaciones de cocina multifuncional, en cualidades higiénicas, no son inferiores a los "familiares" de vidrio, pero son mucho más fáciles.

Excelente si el tazón de trabajo se completa con asas extraíbles adicionales y una tapa especial, durante la operación de la combinación, protegerá la anfitriona y el espacio de la cocina de salpicaduras de productos líquidos. Al mismo tiempo, al usar la tapa, se excluye la probabilidad de contactos aleatorios de pequeñas saraciones y partículas extrañas en los contenidos de la capacidad de trabajo. Además, en un recipiente con una tapa sellada, es conveniente almacenar platos cocidos y productos reciclados en el refrigerador (por ejemplo, sopa de puré o carne).

Al elegir una combinación de cocina, también preste atención al tipo de tipo de control: es mecánico o sensorial (electrónico). Muchas amantes en el anciano son preferidas por mecánica: usando los botones y los interruptores giratorios, puede seleccionar de forma independiente el modo de temperatura, configure la velocidad de las revoluciones y el temporizador. Sin embargo, las máquinas modernas con control electrónico y más confiables, y más convenientes, dependiendo de la densidad de la "asistente de cocina" de los ingredientes, selecciona la velocidad de funcionamiento óptima al proporcionar simultáneamente la protección del "corazón" de la combinación del sobrecalentamiento.

Ahora sobre las dimensiones y la forma del aparato de cocina. Modelos compactos: un hallazgo real para una pequeña cocina pequeña (mini-combinaciones almacenadas convenientemente en los entresianos suspendidos), las máquinas grandes son ideales para una amplia cocina (los dispositivos generales se pueden dejar en la superficie de trabajo de la mesa con una disposición completa para operar). Las azafatas de cocinas en miniatura deben tenerse en cuenta que la unidad rectangular "se ajusta" perfectamente en el ángulo del casillero o en la mesa, mientras que la brida de la forma óvalo o redonda ocupará un poco más de espacio de cocina.

Los líderes entre los fabricantes de combinaciones de cocina se consideran Bosch, Philips, Moulinex, Braun y Kenwood. La técnica de estas firmas se caracteriza por una excelente ergonomía, excelente calidad y diseño elegante. Si necesita un dispositivo presupuestario, preste atención a los siguientes modelos: Philips HR-7605/10, MOULINEX FP 662, BOSCH MCM 4200 y BRAUN K 700. Los mejores modelos se consideran los mejores entre máquinas multifuncionales - Philips HR-7766 / 13, Kenwood Km 286 y Bosch Mum 54251.