Tal vez cada persona le espera el verano. Después de todo, para alguien es unas vacaciones tan esperadas, la oportunidad de comprar en el mar suave, y alguien está esperando la llegada del verano para recoger una rica cosecha de bayas. Una de estas bayas deliciosas y útiles es el arándano. En nuestro artículo hablaremos sobre los beneficios de las frutas azules, donde y cuándo recogerlas.
Increíble uso de arándanos
Puede hablar sobre los beneficios de las bayas durante mucho tiempo. Los curanderos populares llaman a los frutos de los arándanos una medicina indispensable. Y los amantes de recoger bayas, dicen que el trabajo que estaba involucrado durante la cosecha se devuelve con gran gratitud. Las propiedades útiles de los arándanos incluyen:
- reduce el nivel de colesterol "malo";
- minimiza el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular (incluidos los ataques repetidos);
- afecta favorablemente el sistema musculoesquelético (reduce el dolor en la exacerbación de la osteocondrosis, la artritis y la artrosis);
- aumenta la posibilidad de hundir trombo, evita el desarrollo de la trombosis;
- mejora la condición del barco;
- crea una barrera poderosa para el desarrollo de trastornos nerviosos (se ha demostrado que los científicos se han demostrado que las personas que usan regularmente los arándanos, con menos frecuencia sufren de depresiones y están experimentando estrés);
- previene la aparición e incluso detener el desarrollo de células cancerosas (arándanos ayuda a minimizar el riesgo de cáncer de mama, estómago, intestino y sistema urogenital);
- mejora la vista (hubo casos en que el uso de arándanos restauró la visión de las personas de edad avanzada);
- efectivamente lucha con microorganismos causantes de resfriados (contribuye té de tinta para una pronta recuperación y protege al cuerpo de posibles complicaciones);
- ayuda a deshacerse de la hinchazón, estreñimiento, cólicos intestinales.
Dónde y cuándo recoger?
El arándano está creciendo casi en todas las localidades de la antigua URSS. Especialmente es mucho en el Cáucaso y en Siberia. Si no vive en estas regiones, no se apresure a la desesperación, porque los arbustos de arándanos silvestres pueden crecer en el bosque cercano. Si existe la oportunidad, solicite residentes locales sobre la colección de arándanos o hable sobre este tema en el foro de su región. Los arándanos pueden comenzar a recolectar ya en la segunda década de julio. Pero los coleccionistas de bayas con experiencia, la cosecha está comenzando solo en la segunda mitad de agosto. Antes de ir a recoger frutas útiles, tenga en cuenta:
- los arbustos de arándanos crecen en los bosques de coníferas (la planta ama el suelo y la sombra humedecidos, busque los humedales);
- se recomiendan las bayas para ensamblar temprano en la mañana o al atardecer;
- de modo que las frutas no se deforman, recogerlas con las manos descubiertas (no se preocupe de que el jugo de arándanos pueda pintar los dedos, se monta fácilmente);
- asegúrese de familiarizarse con la apariencia de los arándanos, ya que los principiantes de las bayas se pueden confundir fácilmente con Wolf Berry;
- apenas a la tara derecha (es mejor recoger bayas en un pequeño cubo de plástico, que se puede colgar en el cuello para involucrarse ambas manos).
¿Cómo recoger arándanos?
La baya madura durante la colección puede sucumbir fácilmente a la deformación, por lo que una prisa no es la mejor opción. Elige solo bayas maduras grandes. Los arándanos se pueden ensamblar:
- manualmente: este es el método más antiguo y comprobado, en una hora de colección efectiva se puede llenar con un frasco de litro. Comience a desgarrar las bayas sobre la parte superior del arbusto, separando las frutas de las ramitas (algunos grupos se pueden romper con las hojas, que también tienen grandes beneficios);
- con la ayuda de una combinación manual, hay combinaciones especiales para recolectar bayas útiles, el dispositivo se asemeja a un peine grande, con la ayuda de tales bayas de "dientes" se rompen y se mueven a un compartimento especial (muchos artesanos hacen tales dispositivos en casa desde Una botella de plástico y alambre de metal).
- con la ayuda de un dispositivo motorizado de vacío, dicho equipo se puede comprar en tiendas especializadas "Jardín y jardín", una baya se rompe con una bomba de vacío.
La técnica de recolección de bayas es individual para todos, con el tiempo que tendrá experiencia. Después de recolectar arándanos, inmediatamente proceda a su procesamiento, ya que la baya se almacena durante mucho tiempo. Asegúrese de vencer a los frutos y enjuague con agua corriente. Blueberry, que no planeas usar en un futuro cercano, es necesario congelar.
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