La preparación de kebabs en la naturaleza es muy facilitado por Mangala. Entre las ventajas de las MANGALA se asignan de la siguiente manera: la posibilidad de transporte, seguridad contra incendios, facilidad de uso. El material de donde se realiza el brasero, su tamaño y su funcionalidad están determinados por las únicas preferencias de la persona. Este artículo propone una opción para hacer una mantal hecha de metal.
1
Herramientas y materiales:
Chapa de metal con un espesor de 2-3 mm;
Ruleta;
Corolnico;
Búlgaro;
Taladro;
Maquina de soldar;
Máscara protectora;
Tubo metálico, esquina o perfil.
2
La altura de la caja MANGALA varía de 15 a 20 cm para que la carne no se queme, sino que, al mismo tiempo, fue horneado, y no fumar. El ancho depende del número previsto de brochetas, la distancia entre ranuras adyacentes para pinchos es de 8-10 cm, desde rebajes extremos hasta la pared lateral - 10 cm. La profundidad de la Mangala es de 25-30 cm. Los ángulos de cada parte de la caja debe ser 90 °. La altura del mangal depende del crecimiento del cocinero y es de 90-120 cm desde el suelo hasta el nivel de los agujeros para los brochetas: el cocinero debe estar en una postura relajada conveniente al cocinar kebabs.
3
Para 10 pinchos, los siguientes tamaños se ofrecen para 10 brochetas:
parte inferior - 1.1 por 0.3 m;
pared delantera y trasera - 0.2 por 1,1 m;
paredes laterales - 0.2 0.3 m;
piernas - 0.9 m.
4
El mejor material para la fabricación de Mangal es una chapa de metal con un espesor de 3 mm. Para las piernas, el perfil de metal, las esquinas o las tuberías se utilizan.
5
Material de alambre que marca y córtelo con un molinillo. Para garantizar un flujo de oxígeno suficiente para mantener la combustión de leña y carbón, en la parte inferior de la caja a una altura de 2-3 cm, los orificios se perforan con un diámetro de 1-1,5 cm a una distancia de 4-5 cm de mutuamente. Los deitos para los brochetas se realizan en la parte superior de las paredes delanteras y traseras del manga con la ayuda de un molinillo, a la misma distancia en relación con las paredes laterales.
6
Con la ayuda de la máquina de soldadura, conecte todos los espacios en blanco. Las patas están soldadas a las esquinas laterales: la costura debe ser de 2 a 4 cm para la rigidez y la estabilidad. Si necesita crear un brasero plegable para la conveniencia del transporte, las piernas deben estar unidas a los tornillos. En ausencia de una máquina de soldadura, todas las partes se pueden conectar con esquinas y tornillos metálicos.
7
A menudo, los mangos estacionarios están equipados con celosías laterales para los platos necesarios, un estante más bajo para leña, techo en caso de lluvia. Desde el lado de Mangala, puede pasar los ganchos para el AQUER y el cepillo. Desde arriba establece la cuadrícula para prepararse en el jugador de bolos, por ejemplo, oreja o usar una hoja de metal con un escote redondo como un soporte.
Los mangos para cocinar pueden ser no solo una excelente adición funcional para descansar en la naturaleza, sino también para decorar la parcela de jardín, si se usan productos forjados.
Compartir consejos:"Cómo hacer una marca de un metal"
0
7891
