Mangold, ή φύλλα τεύτλα, δεν βρίσκουμε συχνά στα τραπέζια. Και όλοι επειδή οι άνθρωποι απλά δεν γνωρίζουν ένα τόσο υπέροχο και χρήσιμο εργοστάσιο. Ο καθένας μπορεί να το αναπτύξει, και όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο Windowsill.
1
Το Mangold είναι ένα γρήγορο και ταχέως αναπτυσσόμενο εργοστάσιο. Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται φύλλα και νέοι κόπτες. Προκειμένου το Mangold να ευχαριστήσει τη βία με μια ταραχή, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε κάποια από την καλλιέργεια, όχι πολύ περίπλοκες, απαιτήσεις.
2
Έτσι, όλο το καλοκαίρι στο τραπέζι ήταν χρήσιμα χόρτα, ο Mangold μπορεί να σπαρθεί σε διάφορα στάδια: στα μέσα Απριλίου, τον Μάιο και τον Ιούνιο. Για κάθε σπορά, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές ποικιλίες, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Το Mangold είναι κόκκινο, σκούρο πράσινο και πράσινα χρώματα. Όσον αφορά την ωρίμανση - την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
3
Τα κρεβάτια για τα τεύτλα των φύλλων παρασκευάζονται ως εξής: Το έδαφος είναι μεθυσμένο στο βάθος του φτυαριού ξιφολόγου, ενώ τοποθετεί το λίπασμα. Σε 1 τετραγωνικό μέτρο, προστίθενται 6-7 kg λιπάσματος ή ανακτώμενη κοπριά και 20 γραμμάρια χλωριούχου καλίου, νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό. Οι αυλακώσεις για προσγείωση γίνονται σε απόσταση 35 εκατοστών μεταξύ τους και τα πηγάδια για σπόρους - σε απόσταση 20-30 cm.
4
Εάν το mangold κάθεται τον Απρίλιο, όταν εξακολουθεί να υπάρχει απειλή για τους παγετούς, τα κρεβάτια πρέπει να καλύπτονται με οποιοδήποτε προστατευτικό υλικό. Αυτό μπορεί να είναι ένα συμβατικό φιλμ πολυαιθυλενίου ή Λουστρασίλ (Agrofluoro). Μετά την επιστροφή των παγετών της άνοιξης για να υποχωρήσει, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί.
5
Η φροντίδα του Hargold είναι να αφαιρέσετε τα ζιζάνια με κρεβάτια, χαλάρωση και άφθονη άρδευση. Η γη πρέπει να είναι συνεχώς υγρή για να μεγαλώσει πράσινα φύλλα. Δεδομένου ότι η χύτευση και η γέμιση οποιωνδήποτε φυτών συσσωρεύονται πολύ ενεργά με νιτρικά, δεν πρέπει να τροφοδοτείτε το mangold με χημικά λιπάσματα. Μπορείτε εύκολα να χωρέσετε την εφαρμογή των βοτάνων. Γι 'αυτό, κάθε βότανα που είχαν λοξά ή εξερράγη σαν ζιζάνια, πρέπει να διπλώσετε σε μια μεγάλη δεξαμενή. Στη συνέχεια, ρίξτε τα με νερό και αφήστε τις τελευταίες 10 ημέρες. Μετά από αυτό, φυλάξτε με νερό σε αναλογία 1/10 και πότισμα του mangold.
6
Мангольд собирают, когда нарастет большая масса листьев, а если в пищу будут использоваться и черешки, то когда они будут еще молоденькими и нежными. Листья можно добавлять в любые летние салаты, и из них получаются очень вкусные голубцы. Черешки можно тушить хоть самостоятельно, хоть с другими овощами, хоть с мясом. В листьях и черешках этого замечательного растения много витаминов и микроэлементов: С, В1, В2, В4, Е, А, калия, железа, фосфора и других очень полезных. При этом он очень низкокалорийный: на 100 гр приходится всего 19 ккал.
7
Мангольд отличается большой декоративностью, поэтому его можно посадить и просто как красивое растение, для этого стоит выбрать сорт с раскидистыми кустиками.
Если вас заинтересовал красивый и полезный мангольд, спешите его посадить у себя на участке. Для справки: в Европе мангольд продается во всех крупных супермаркетах и стоит очень больших денег. Вырастите его сами и он, наверняка, станет вашим любимым листовым овощем.
0
1802
