Σε αυτό το άρθρο για μάγειρες αρχάριος, θα τηγανίζουμε τα ψάρια.
Τι χρειαζόμαστε για αυτό; Τα πάντα είναι εύκολη και απλή - χρειαζόμαστε ένα καλό ψάρι, το αλεύρι, το αλάτι και το φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Πώς να καθαρίσετε το καλό ψάρι;
Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι καθαρό το ψάρι. Κατ 'αρχήν, οι αποφλοιωμένες ψάρια πωλούνται, αλλά εξακολουθούμε να αφαιρέσετε τη λεπτή άνω φιλμ με ένα μαχαίρι. Συμβαίνει και εξακολουθεί να υπάρχει φλοιό. Κόβουμε το εσωτερικό, ξεπλένουμε και το μηδέν το χαρτί κουζίνας. Δοκιμάστε το ψάρι του Heck εντελώς να μην απόψυξης, αλλιώς μην το περιορίσει, θα καταρρεύσει, οπότε έχω ένα ψάρι καλό δεν είναι εντελώς παγετό.
Η μέθοδος κοπής Heck
Κόψτε τα κομμάτια τμήμα. Προσπαθήστε να μην κόβετε τις φέτες για να κοπεί, γιατί δεν είχαμε λιώσει εντελώς, αυτή η μέθοδος κοπής επιτρέπει το ψάρι και να σούβλα. Τα ψάρια καλό είναι καλό γιατί έχει λίγα οστά.
Μέθοδος μαγειρέματος Hek
Τώρα παίρνουμε και το αλάτι σε γεύση. Μερικές φορές τα ψάρια είναι αλατισμένο ήδη σε ένα τηγάνι, στην περίπτωσή μας το αλάτι πριν το ψάρι μπει στο τηγάνι. Είναι επίσης αναγκαίο να αλεύρι χύμα τα κομμάτια του καλό, περίπου το ένα και μισό κουταλιά της σούπας αλεύρι. Αν το αλεύρι δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο. Τώρα βάζουμε ένα τηγάνι, και θερμαίνεται, ρίξτε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα ψάρια του Heck.
Μην βιαστείτε να διαδώσει τα ψάρια: μέχρι εκδίκηση, η λεκάνη δεν ζεσταθεί. Προκειμένου να ελεγχθεί κατά πόσο αυτό θερμάνθηκε ή καθόλου να λάβει και να μειώσει το ξύλινο λεπίδα σε αυτό. Ορίζουμε ότι το τηγάνι είναι ζεστό. Έτσι, βάλτε το ψάρι, να στεγνώσουν καλά από όλες τις πλευρές με το αλεύρι και το lay out.
Ο δρόμος του ψητό Heck
Heck ψήνεται σε μέτρια φωτιά και περιμένετε να ολοκληρώσει τις ψησταριές. Το χρώμα των ψηστιέρες θα πρέπει να γίνει χρυσό. Μην βιάζεστε, μετά το καλό ψητό από τη μία πλευρά, θα τηγανίζουμε περίπου 15 λεπτά από τη δεύτερη πλευρά. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια στη γραμμή, έτσι ώστε να είναι όμορφη μαζί μας από όλες τις πλευρές.
Εδώ και έτοιμα τα ψάρια μας heck. Το ετοιμάσαμε σε 30 λεπτά. Τα ψάρια αποδείχθηκαν ωάρια, ψημένα από όλες τις πλευρές. Ευχόμαστε σε όλους μια ευχάριστη όρεξη και ευχάριστη μαγειρική.
357
