Η έννοια του Kosher Food ήρθε σε εμάς από τους Εβραίους. Αυτοί οι άνθρωποι προσκολλάται στο Kashrut σε μαγειρικά και νομικά θέματα. Στο άρθρο μας θα επικεντρωθούμε μόνο στα τρόφιμα και θα μάθουμε τι είναι το Kosher Food.
Αυτοί οι νόμοι ορίζουν το Torus για περισσότερα από 3.500 χρόνια και ταυτόχρονα οι Εβραίοι προσκολλάται αυστηρά τους. Το πρώτο πράγμα από το οποίο αρχίζει το γαστρονομικό Κασρέτ οφείλεται στο γεγονός ότι τα πιάτα για τη λήψη κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει πάντα να αποθηκεύονται χωριστά, ακόμη και είναι απαραίτητο να το πλύνετε σε ξεχωριστούς νεροχύτες ή πλυντήρια πιάτων. Το κρέας δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο όπου ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα βρίσκονται. Μπύρα με Εβραίους με αυγά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά. Το απόγευμα, στο δείπνο, μπορείτε να φάτε κρέας, επιδόρπια που δεν περιέχουν πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα. Τώρα εξετάστε πιο λεπτομερή τροφή.
Κρέας και ψάρι
- Το κρέας - μπορεί να καταναλωθεί από οποιαδήποτε ζώα, εκτός από το χοιρινό κρέας. Ασθενής ή σκοτωμένος κατά τη διάρκεια του κυνηγιού, το λίπος, ο μηρός απαγορεύεται αυστηρά. Παρακολουθώντας τον Kosher και η προέλευση του κρέατος είναι ένα ειδικά εκπαιδευμένο Reznik, ξέρει πώς να το μέρος δεξιά, να αφαιρέσει το λίπος και το αίμα. Στη συνέχεια βάζει τη σφραγίδα στο κρέας, το οποίο επιβεβαιώνει τον Kosher. Ένα ενδιαφέρον γεγονός στο κρέας Kashrute είναι ότι η McDonalds έχει αλλάξει την τεχνολογία της κατασκευής ενός κιτ μπιφτέκι ειδικά για τους Εβραίους. Το κρέας παρασκευάζεται όχι σε ένα τηγάνι, αλλά αποκλειστικά σε κάρβουνα.
- Kosher πουλερικών, προσελκύει επίσης περιστέρια. Ψητό ή η Τουρκία και οι καρδιές κοτόπουλου θεωρούνται Kosher. Με τη μορφή εντόμων, σκουλήκια, οι βατράχοι απαγορεύονται κατηγορηματικά. Αλλά επιτρέπονται διάφοροι τύποι ακρίδων.
- Τα ψάρια είναι kosher παρουσία κλίμακες και πτερύγια. Να το προετοιμάσει στη φωτιά ή στο φούρνο. Θαλάσσια έπιπλα όπως αστακοί, καβούρια, τρώνε τρόφιμα απαγορευμένα. Το κόκκινο χαβιάρι θεωρείται Kosher και μαύρο - όχι.
Χόρτο και φρούτα
- Οποιαδήποτε δημητριακά: σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, προϊόντα ζύμης και ο αλκοολικός μπορεί να τρώει κάθε μέρα, εκτός από τις διακοπές του Πάσχα. Κατά τη διάρκεια των ημερών του Peso, αυτές οι συγκεκριμένες απαγορεύσεις προστίθενται στο συνηθισμένο kashrut.
- Πριν από την κατανάλωση φρούτων, τα οποία υπόκεινται σε φθορά σε σκουλήκια, όπως τα μήλα, τα αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα, κλπ, έχουν ελεγχθεί προσεκτικά.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί
- Ανακατέψτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το κρέας δεν μπορεί. Ένα διάλειμμα μεταξύ της πρόσληψης κρέατος και του γάλακτος πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 ώρες, και μεταξύ του γάλακτος και του κρέατος - 2 ώρες.
- Το ψωμί θεωρείται kosher μόνο, αν παρασκευάζεται από kosher προϊόντα.
Αλκοόλ
Κρασί, έκανε όχι Εβραίος - δεν kosher. Τα αλκοολούχα ποτά, όπως η μπύρα θεωρείται kosher, αν παρασκευάζονται σύμφωνα με μια συγκεκριμένη τεχνολογία.
Παραδοσιακά kosher σνακ
Η παραδοσιακή πρόσθετο σε εβραϊκή πιάτα είναι hummous. Αυτή είναι μια πάστα παξιμάδι. Τρώγεται απόλυτα με προϊόντα από το ψωμί σε σαλάτες.
Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας της kosher φαγητό στο εστιατόριο ή στη δική του κουζίνα, οι Εβραίοι είναι σίγουρο ότι θα διαβάσετε την προσευχή. Η γεύση και η εμφάνιση της kosher πιάτα και τα προϊόντα δεν διαφέρουν από το συνηθισμένο.
361
