Είδατε στις αποθήκες ράφια με μια σημείωση «χαλάλ» και δεν θα δώσει μεγάλη σημασία. Μερικοί άνθρωποι θεωρούν αυτό το περίεργο σημείωμα με το εμπορικό σήμα της εταιρείας. Άλλοι πιστεύουν τα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για διαβητικούς. Αλλά αναρωτιέμαι τι Χαλάλ είναι και να προσπαθήσουμε να το καταλάβω.
Τι είναι Χαλάλ - η έννοια της λέξης
Η λέξη «χαλάλ» από την αραβική γλώσσα μεταφράζεται ως «ελευθερία» και «επιτρέπει». Σε μουσουλμάνοι, αυτό δεν ισχύει μόνο για τα προϊόντα που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τους νόμους της Σαρία. Η εκτεταμένη λίστα του όρου «Χαλάλ» περιλαμβάνει τόσο την προσωπική φροντίδα, και ρούχα, και ψυχαγωγίας και ό, τι συνδέεται άμεσα με την ανθρώπινη ζωή. Σε γενικές γραμμές, ο όρος αυτός εγκρίνει ένα συγκεκριμένο προϊόν, ένα πράγμα ή δράση από την άποψη του Ισλάμ. Έξω από τον αραβικό κόσμο, η έννοια συχνά αφορά τα τρόφιμα.
Ποια προϊόντα χρησιμοποιούν οι μουσουλμάνοι;
Ο κατάλογος των προϊόντων «Χαλάλ», επέτρεψε στους μουσουλμάνους, τα ακόλουθα:
- River και θαλασσινά ψάρια. Θα πρέπει να καλύπτονται με λέπια, έχουν πτερύγια, και να μην αποβιώσει. Μαλάκια και μαλακόστρακα Ως εκ τούτου, δεν ανήκουν σε pervolled τροφίμων?
- Όλα τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στην κατηγορία «Χαράμ», η οποία απαγορεύεται στους μουσουλμάνους για χρήση?
- Γαλακτοκομικά προϊόντα και το γάλα. Αλλά απαγορεύεται συστατικά, τα οποία λαμβάνονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος των οστών των ζώων ή το λίπος, δεν θα πρέπει να υπάρχουν στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Μούρα, τα φρούτα, τα λαχανικά, πουρέ, σαλάτες και χυμούς από αυτά?
- Ποτά χωρίς αλκοόλ. Ο κατάλογος περιλαμβάνει μη αλκοολούχα μπύρα, επιτρέπεται να πίνουν κάποια κβας?
- Μαργαρίνη για φυτικά λίπη?
- Κουνουπίδι;
- Σόγιας, φασόλια?
- Ξηροί καρποί και τα δημητριακά?
- Παγωτό;
- τυριά?
- Halarial κρέας?
- Γλυκά χωρίς αλκοόλ στη σύνθεσή τους. Εξαίρεση - γλυκά στα οποία δεν υπάρχει καθαρή αλκοόλη, και το κονιάκ και τα παρόμοια?
- Saransch. Όλα τα άλλα έντομα ανήκουν στην Χαράμ, και χαρουπιές τηγανίζουμε μουσουλμάνους.
Κοράνι απαγορεύει ναρκωτικών και ψυχοτρόπων ουσιών, καθώς και το κάπνισμα. Μουσουλμάνος, ισχυρή οινοποιήσιμων σταφυλιών μπορούν να πιουν, αν έγινε από Ορθοδόξων.
Συζήτηση για το κρέας
Σχετικά με το κρέας «Hally» αξίζει να μιλάμε ξεχωριστά. Οι Μουσουλμάνοι απαγορεύεται να χρήση:
- Χοιρινό;
- Κρέας με αίμα.
- Το κρέας των ζώων που πέθαναν από τραυματισμό, ασθένεια ή πνιγμό.
- Το κρέας των ζώων δεν σκόραρε στις ισλαμικές παραδόσεις.
Οι μουσουλμάνοι δεν σκοτώνουν τα ζώα χωρίς να διαβάζουν μια ιδιαίτερη προσευχή. Στη συνέχεια κόψτε αμέσως την καρωτιδική αρτηρία. Μετά από ένα σφάγιο εντελώς μίσχος αίμα, προχωρήστε στην κοπή του. Τα νεύρα και οι τένοντες αφαιρούνται. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος κρέατος, το κρέας σφραγίζεται πρώτα, κατόπιν ξεπλύθηκε καλά κάτω από το νερό για να απαλλαγούμε εντελώς από τα υπολείμματα του αίματος. Κάνει νόστιμα λουκάνικα, λουκάνικα και διαφορετικά ημιτελικά προϊόντα. Στα προϊόντα υπάρχει ένα σημάδι "Halal" και σημαίνει ότι προετοιμάζονται σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά σε αυτό το φαγητό και η αφαίρεση του αίματος καθαρίζει το κρέας και το καθιστά χρήσιμο.
Είναι δυνατή η κατανάλωση τέτοιων ορθωτών τροφίμων;
Εκτός από την γαστρονομική περιοχή, τα καλλυντικά, τα ρούχα, τα αρωματοποιία και πολλά άλλα ανήκουν στα αγαθά "Halal". Οι αγορές στο πλαίσιο αυτού του σημείου δίνουν την ευκαιρία να αισθανθούν ότι εισέρχονται στους νόμους του Ισλάμ. Για να αποκτήσετε τον τίτλο "Halal", πρέπει να υποβληθείτε σε μια διαδικασία συμμόρφωσης και να λάβετε ένα ειδικό πιστοποιητικό. Δεν υπάρχουν επιβλαβή πρόσθετα σε κανένα προϊόν.
Ο Ορθόδοξος Χριστιανός πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτό είναι φαγητό και αγαθά από άλλη θρησκεία. Στο χριστιανικό τζαμί, το πιο σαν το φαγητό απαγορεύεται να αγοράσει. Μπορείτε να φάτε τα τρόφιμα "Halal" σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε άλλα προϊόντα.
- Εάν επισκέπτεστε τους φιλόξενους μουσουλμάνους.
Πριν από τη χρήση, διαβάστε την ορθόδοξη προσευχή και διασχίστε το πιάτο. Στη συνέχεια, χωρίς αμηχανία και φόβο, προχωρήστε στο γεύμα.
Για τους μουσουλμάνους, ο Halal είναι ένας τρόπος ζωής. Και οι Ευρωπαίοι αγαπούν τα προϊόντα με αυτή την επισήμανση για την υψηλή ποιότητα και λόγω της επιθυμίας για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
360
