Olivenöl ist eines der beliebtesten Produkte skrupelloser Verkäufer. Nur weniger als 10% der weltweiten Ölernte sind als erstklassige Extra -Jungfrau qualifiziert, was ebenfalls ein verderbliches Produkt ist. Daher ist die Versuchung von Betrügern riesig. Verwenden Sie unsere Tipps zur Auswahl eines so nützlichen Produkts, um zu verhindern, dass Sie täuschen und das Beste geben.
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Erstens hängt die Wahl des Olivenöls vom Zweck seiner Verwendung ab. Insbesondere ob es sich einer Wärmebehandlung in Ihrer Küche unterziehen oder nicht. Wenn Sie Öl zum Braten und Löschen benötigen, entscheiden Sie sich für eine raffinierte Flasche. Dies ist kein Produkt mit hohem Profil, aber beim Braten und Kochen bildet es keine Karzinogene. Um den Salat oder die Vorbereitung der Marinade zu tanken, wählen Sie Olivenöl mit der extra jungfräulichen oder jungfräulichen Marke aus. In diesem Öl bleiben die größte Anzahl von Antioxidantien und nützlichen Eigenschaften erhalten. Für kosmetische Verfahren muss die Präferenz nur an eine extra Jungfrau gegeben werden. Es hat die höchste Qualität, da es bei Verwendung nur mechanischer Geräte erhalten wurde.
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Vermeiden Sie Öl in transparenten Glasflaschen. Dies ist eines der ersten Anzeichen dafür, dass sich der Hersteller nicht um die Qualität des hergestellten Produkts kümmert. Dunkelgrünes Glas ist besser. Opinvenous Container sind vorzuziehen und Metallgläser sind am akzeptabelsten.
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Betrachten Sie die Farbe des Öls. Es kann von hellgrün bis dunkelgrün, von Gold bis goldgrün sein. Gelb, dunkelgelb, leichte und braune Farben werden über die Probleme bei der Herstellung des Produkts diskutiert.
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Schauen Sie sich das angegebene Erntedatum an. Denken Sie daran, dass Olivenöl das Gegenteil von Wein ist. Es ist nicht für eine langfristige Lagerung gedacht. Geschmacksqualitäten bleiben zwei Jahre lang erhalten, wenn sie unter optimalen Bedingungen gelagert werden - Raumtemperatur und im Dunkeln. Mischen Sie diese Informationen in Ermangelung dieser Informationen wieder in das Regal.
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Untersuchen Sie auf dem Tara -Etikett Informationen über den Ort des Ursprungs der Oliven und der Ölproduktion. Je länger die Zeit zwischen Ernte und Verarbeitung ist, desto größer ist die Chance, minderwertiges Öl zu erhalten. Zum Beispiel können Rohstoffe aus Tunesien, Spanien, Griechenland und der Türkei nach Italien geliefert werden.
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Probieren Sie das Öl zum Geschmack und riechen. Idealerweise begegnen Sie keinen außer Kontrolle geratenen, Essig oder metallischen Geschmack. Experten beschreiben fremde Gerüche als Geruch von Wachs, schlechter Wurst, altem Erdnussöl und sogar als Aroma der Windeln des Babys.
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Lernen Sie die Werte der Säure des Öls. Je niedriger die natürliche Säure von Rohöl ist, desto höher ist die Qualität. Jede Art von Olivenöl hat seine eigene Säure. Die Säure der Ölgänger sollte 1%nicht überschreiten, jungfräulich - 2%, raffiniert - 1,5%.
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Natürliches Öl kann zu Hause überprüft werden. Legen Sie die Flasche zwei bis drei Tage in den Kühlschrank. Der fallende weiße Niederschlag zeigt die richtige Wahl an.
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Schmeicheln Sie sich nicht zu einem niedrigen Preis. Ein Produkt mit hohem Profil kostet teuer.
Die Verwendung von erstklassigem Olivenöl schützt Sie vor vielen Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, des Magen-Darm-Trakts, das Krebsrisiko. Wir empfehlen Ihnen, die vorgeschlagenen Tipps bei der Auswahl von Olivenöl mit hoher Qualität zu befolgen.
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