So wählen Sie einen Mixer aus

In jüngerer Zeit waren die Gedanken über Küchensorgen von vielen Frauen Angst. Glücklicherweise steht der Fortschritt nicht still. Heute können moderne Hausfrauen eine große Menge an Waren kaufen, die das schwierige Küchenleben erheblich erleichtern. Was ist der Mixer wert! Es ist bequem und sehr einfach zu bedienen - in wenigen Minuten wird dieses multifunktionale Gerät die Produkte auf die gewünschte Konsistenz mischt, mischt oder zerschlagen.

In der „Familie“ der Mischungen gibt es zwei Haupttypen - stationär und eintauchbar (Handbuch). Ein stationäres Gerät ist ein Ständer, an den ein abnehmbarer Behälter angebracht ist. In dieser Schüssel werden verschiedene Mischprodukte gelegt. Viele Modelle eines solchen Mixers haben eine selbstverzählte Funktion - es reicht aus, warmes Wasser in den Arbeitsbehälter zu gießen, ein wenig Reinigungsmittel (falls erforderlich) hinzuzufügen und die gewünschte Option zu aktivieren. Es sollte berücksichtigt werden, dass das Gerät auf dem Ständer ein ziemlich allgemeines Gerät ist, daher ist es ideal für eine geräumige Küche.

Bei der Auswahl eines stationären Mixers ist es wichtig, die Größe der Mischkapazität zu bestimmen - meistens gibt es 500 ml bis 2 Liter. Bei der Auswahl eines Modells sollte berücksichtigt werden, dass ein nützliches Volumen einer Schüssel etwa 200 ml weniger gemeinsam beträgt. Dies bedeutet, dass Sie in einem Halb-Liter-Behälter nicht mehr als 300 ml Flüssigkeit herausstellen können. Überlegen Sie, wie oft Sie während des Mischprozesses zusätzliche Zutaten hinzufügen müssen, da sie auch einen bestimmten Ort in der Schüssel einnehmen. Achten Sie auch auf die Form des Krugs (es ist besser, wenn er bereits höher als niedriger und breiter ist), das Vorhandensein eines Griffs und eine „Nase“.

Separate Aufmerksamkeit verdient das Material, aus dem die Mixerschale hergestellt wird. Der Glasbehälter zeichnet sich durch ausgezeichnete hygienische Indikatoren aus, erkratzt nicht und verdunkelt sich auch nach längerer Verwendung nicht, aber wenn eine solche Schüssel bricht, ist es fast unmöglich, ihn zu ersetzen. Der Kunststoffbehälter ist praktischer und langlebiger, aber ungeeignet für das Mischen heißer Produkte. Darüber hinaus beginnt Plastik im Laufe der Zeit zu Stoff, bedeckt mit einem „Netz“ dünner Kratzer und absorbiert die Aromen von Produkten.

Ein Tauchmixer (manuell) ist ein kompakteres Gerät als sein stationärer Verwandter. Deshalb wird es am häufigsten von Hausfrauen kleiner Küchen ausgewählt. Ein solcher Mixer ist ein langer Körper, an den ein „Bein“ mit Messern befestigt ist. Während des Betriebs muss dieses Gerät in der Hand gehalten werden. Sie können Produkte mit einem Tauchmixer in fast allen Gerichten mit hohen Seiten mischen, hacken und peitschen.

Was das Material der Komponenten eines manuellen Mixers betrifft, lohnt es sich, Modellen bevorzugen, deren Körper aus Kunststoff besteht (er ist ziemlich stark und leicht), und der Tauchteil besteht aus Edelstahl. Ein solches „Bein“ wird vom Gerät leicht abgewogen. Im Gegensatz zu Plastik ist das Metallteil jedoch haltbarer und praktischer-es ist gegen hohe Temperaturen resistent, was bedeutet, dass der Mixer verwendet werden kann, um alle Arten von Suppen vorzubereiten. Püree und andere heiße Gerichte. Achten Sie auch auf Modelle mit einem gummierten Griff - es ist zweckmäßig, ein solches Gerät in der Hand zu halten, und es wird während des Betriebs nicht verrutscht.

Einige manuelle Mischungen sind zusätzlich ausgestattet:

mit speziellen Düsen (meistens ist es ein Mühle, zum Peitschen von Räumen, ein Haken zum Kneten des Teigs, der Mühle und des Reifs);
batterie für autonome Arbeit;
speichergeräte (kompakt steht für das Gerät und angehängte Düsen);
vakuum-Mini-Pump und kleine Behälter (für längere Lagerung von verarbeiteten Produkten).

Zweifellos sind alle oben genannten Hilfsergänzungen sehr bequeme Dinge, aber die Praxis zeigt, dass nur wenige Menschen sie im Alltag verwenden.

Vergessen Sie bei der Auswahl eines „Küchenassistenten“ nicht so wichtige Parameter wie Strom (er reicht von 200 bis 1000 Watt) und die Anzahl der Geschwindigkeiten. Je höher die Leistung des Geräts, desto breiter seine Funktionalität. Ein Mixer mit einer Kapazität von bis zu 400 Watt eignet sich also zum Fahren weicher Produkte und zum Peitschen von Cocktails. Ein leistungsstärkeres Gerät kann zur Verarbeitung von Fleisch, Eisstern, dem Mahlen von rohem Gemüse, Nüssen, Crackern und anderen harten Zutaten verwendet werden. Das Vorhandensein mehrerer verschiedener Geschwindigkeiten ermöglicht es, den am besten geeigneten Modus für ein bestimmtes Produkt auszuwählen. Denken Sie daran, dass das Gerät „mobiler“, desto höher seine Kosten.

Bosch, Philips, Kenwood, Moulinex und Braun sind die besten Hersteller von Mischungen. Wenn Sie sich für ein stationäres Gerät entscheiden, achten Sie auf die Philips HR 2096/00, Philips HR 2103/00, Kenwood BLX 51, Bosch MMB 2000. Wenn die Auswahl auf einen Handmixer fiel, sollten Sie sich das ansehen Philips HR 1372/90 Modelle, Bosch MSM 6700, Kenwood HB 714.

Beeilen Sie sich, um einen unverzichtbaren „Assistenten“ zu erwerben, um Ihr Leben zu erleichtern und Ihre Familie mit neuen köstlichen Gerichten zu erfreuen!