In diesem hellen Urlaub, der letzte Tag der Abstinenz aus schnellem Essen, ist es üblich, mageres Geschirr zu kochen. Versuchen Sie sie, zwölf zu sein. Der Tisch sitzt nur mit dem Sonnenaufgang des ersten Abendsterns, hungrig den ganzen Tag. Herrin am Weihnachtsabend bereiten köstliche und gesunde Gerichte vor.
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Stellen Sie sicher, dass Sie kochen lassen. Dies ist ein Brei aus Vollkornweizen oder Gerste, Gerste, Reis. Es ist mit flimsigen Mohnblumen, Rosinen, Nüssen, Honig gedrückt und mit einem UZVAR (Kompott aus getrockneten Früchten) gegossen.
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Knödel mit Kartoffeln, Pilzen oder Kohl, von gebratenen Zwiebeln nachgefüllt. Der Teigmehl ist besser, um eine grobe Mühle zu nehmen.
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Cappuette. Es basiert auf Gemüsebrühe, einige Kartoffeln, Kohl (Sauer oder frisch), Karotten, Hirse.
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Borsch. Es wird auch auf Wasser vorbereitet. Damit der Borsch rot satt war, werden Rüben beschriftet. Häufig hinzugefügte getrocknete Pilze.
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Die Vinaigrette. Das Rezept für diesen einfachen Salat ist jedem bekannt. Alle Zutaten werden in Würfel geschnitten, gemischt und mageres Öl hinzufügen. Die Verwendung von Salat füllt Bestände der Vitamine E, K, C, RR und Beta-Carotin im Körper auf.
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Gebratener Fisch. Es kann in einer Pfanne verschmolzen werden, und es ist besser, im Ofen zu backen. Bevorzugt ist ein Karpfen oder ein großes Lager.
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Fisch. Ein schönes Festtagsgericht, für die es keine Knochenfische wie Zander oder Lachs nehmen.
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Cabbages. Da es unmöglich ist, Fleisch zu verwenden, dann Pilze sortiert, milbs und gerösteten Karotten werden als Füllung verwendet.
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Lösungen und eingelegte Pilze. Sauced und salzig Gemüse sind eine ausgezeichnete Beilage, nicht enthalten Fett, haben sie nützliche Bakterien.
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Salat mit Kichererbsen und Greens. Bohnen zuerst getränkt, dann gekocht und gebraten in einer Pfanne mit Chili-Pfeffer und Olivenöl für fünf Minuten. Das fertige Gericht wird mit Zitronensaft, Gemüse und Gewürzen gefüllt.
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Pies. Als Füllung können Pilze, Kohl, Äpfel, Bohnen, keine Beeren sein.
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Gebackene Äpfel. Kein Tisch wird ohne süß. Äpfel mit Honig, Nüssen gefüllt. Der köstliche und nützliche Dessert verbessert den Stoffwechsel, erhöht die Immunität, was im Winter besonders wichtig ist.
Je nach Tradition begann das Abendessen mit den Kreuzungen. Es war notwendig, jede Mahlzeit mindestens ein wenig zu probieren. Am Tisch vermieden stürmische Gespräche und Streitigkeiten. Eine kleine Platte mit KUNT für die Nacht für die verstorbenen Vorfahren.
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