Z čerstvého zelí můžete udělat obrovské množství lahodných a užitečných jídel. Správné skladování této vitamínové zeleniny v čerstvé formě pomůže zachovat své vlastnosti až do jara a dát příležitost vychutnat si své oblíbené pokrmy.
1
Hlavním podmínkou pro zajištění plné bezpečnosti zelí je jeho správný a včasný čištění - sestavený dříve nebo později, uložená lhůta nebude zachráněna až do pružiny. Důležitým a hlavním bodem je tedy teplota teplotního režimu.
2
Můžete zachránit zelím způsobem, jak ho kopat s kořenem: Dumped duše jsou úhledně ručně vyčištěny z několika zelených horních listů, jsou suspendovány v rozmazaném návrhu místa a jsou sušeny několik dní. Poté takové kochanisté musí být svázáni dva a uloženi v zavěšeném stavu v chladném místě (sklep, suterén). Tato metoda bude produktivnější.
3
Latice zelí je dokonale uložena v krabicích nebo policích, v chladném místě. V zimě je třeba pravidelně kontrolovat knockerels, sundat z mizejících a nakládacích listů.
4
Zajímavý způsob, jak zachránit zelí, je vštípit ho v hliněném příkopu. Po sklizni je trenér pohřben knockers nahoru, s pádem s tenkou vrstvou (10 cm) Země. Před zahájením hlavní chladicí vrstvy Země by měla být zvýšena na 30 cm. S tímto způsobem skladování zelí zůstane po dlouhou dobu čerstvý.
5
Další metodou bude skladování zelí v hlíně. Kochan loupané z nedotýkajících listů je podveden úplně (takže nelze vidět žádné listy) jíl podle konzistence, podobně jako těsto na palačinku a je suspendován pro barvení ve venkovním prostředí. Dále se Kochens s sušenou hlínou na ně přenášejí do suterénu a jsou tak skladovány až do pružiny.
6
Dobrá metoda skladování bude obalem Kochan v papíru, který je pevně otáčí kolem něj a naskládaný v plastovém sáčku, bez vázání.
Všechny tyto způsoby jsou účinné za předpokladu, že budou pozorovány teplotní podmínky (ideální podmínky od -1 do ne vyšší než +3 ° C) a vlhkost (od 90 do 98%) v místnosti, kde bude vaše plodina skladována až do pružiny.
0
1284
