Kompilace novoročního menu se začíná bát manželky dlouho před dovolenou. Touha potěšit milované je pochopitelné. Je také zřejmé, že touha vydělat jídlo trvat co nejméně času a v peněžence stále jsou peníze na dárky a nové šaty.
1
Pokud jste zvyklí na oslavu nového roku ve východním kalendáři, pak v roce 2015 potkáte dřevěnou zelenou kozu. První sdružení, které přijde na mysl při zmínce o koze, je zelí. Není však nutné zdobit všechna jídla listy zelí. Stačí nesloužit na stole vyrobeném z dětí a jehněčích a do nabídky přidat zeleninové saláty. Z horkých jídel, kuře, ryby jsou vhodné. Holubi nejsou považovány za novoroční jídlo, ale pro setkání 2015 budou vhodné.
2
Pro řecký salát, nakrájejte rajčata a okurky s velkými plátky, pepř - brčka, cibule - půl kroužky, sýr - kostky. Ochrušte salát citronové šťávy smíchaný s olivovým olejem. Ozdobte listy salátu.
Připravit:
rajčata střední velikosti - 3 ks.;
bulharský pepř - 1 ks.;
okurka - 1 ks.;
maslin - ½ šálku;
olivový olej - 2 lžíce;
sýr Feta - 200 g;
citronová šťáva;
kopru, listy salátu.
3
Příprava kuřecího filetu nebude trvat moc času. Mluste olivovým olejem pečení na pečení. Zavřete dno nasekanou zeleninou. Mírně natočte, pepř, nakrájený na kousky a vložte do tvaru. Porazte vejce, pohybujte se majonézou a nalijte kousky filetu. Posypte sýrem, nastrouhaný na hrubém struhadlo. Vyplňte formulář den předtím a nechte jej v lednici. 31. prosince budete muset dát formulář pouze do předehřáté trouby po dobu 30 minut.
Složení:
kuřecí prsa - 500 g;
cibule - 2 hlavy;
sweet Pepper - 1 ks.;
kuřecí vejce - 2 ks.;
pevný sýr - 150 g;
majonéza, sůl, mletá pepř.
4
V předvečer dovolené se připravuje lehký ovocný dort se zakysanou smetanou. Kupte si sušenky v obchodě nebo se připravujte. Chcete -li to provést, porazte 4 vejce s cukrem, přidejte mouku a špetku soli. Pečte v troubě po dobu 40 minut. Takový dort je dobrý, protože nevyžaduje vysoce kvalitní vzduchové sušenky. Zatímco hotová sušenka ochladí, ořízněte ovoce. Vložte potravinový film do misky, musíte zavřít dno a boky. Položte část nasekaného ovoce na dno. Pokud jsou ovoce krásně, bude možné se udělat bez zdobení dortu. Zřeďte želatinu. Porazte zakysanou smetanu s cukrem a nalijte želatinu, dobře promíchejte. Vyřízněte sušenku podél 2 dortů. Vystřihněte jeden dort kostkami a přidejte do mísy. Vložte zbývající ovoce, naplňte jej zakysanou smetanou a zavřete druhý dort. Vezměte to v lednici v noci. Ráno zakryjte misku miskou a opatrně se otočte. Na misce zůstane ovocný dort. Budete muset film odstranit a v případě potřeby zdobí dort smetanou a bobulemi.
Budete potřebovat:
pro sušenky: 4 vejce, 1 lžíce. Cukr, 1 lžíce. mouka, na špičce nože a soli;
pro krém: 500 g zakysané smetany, 1 lžíce. cukr, 3 g želatiny, vanillin, pokud je to žádoucí;
z ovoce: 2 kiwi, 2 mandarinky, 1 hruška, 2 banán, jahody, ½ lžíce.
5
Tradiční saláty - Olivier nebo sledě pod kožichem - ozdobte novoroční styl. Poté, co jste podávali sledě v zeleninové kožešinové kabát, potěšíte kozy i hosty.
Ať už na novoročním stole vaříte jakékoli pokrmy, hlavní věcí je vařit je s duší. A nezapomeňte na sebe. Je lepší snížit počet jídel a najít čas na relaxaci. Hosté by měli být splněni radostnou krásná paní, nikoli kuchařka, vyčerpaná přípravou velkého počtu salátů.
0
1599
