Как да приготвяте таблетки?

Тартецът е добър за обслужване на гостите под формата на лека закуска или десерт. Те са малки кошници, изработени от прясно или пясъчно тесто, пълни с различни пачки, хайвер, салати, зеленчукови смеси, плодове. По принцип всички пълнители имат влажна консистенция, така че поставянето на пълнежа в кошниците трябва да е малко преди подаването на таблицата да е приблизително 1 или 1,5 часа. Ако тарцът се приготвят много по-рано, тогава те рискуват високи и ястието ще загуби естетичен вид.

1

Кошници за пълнене - Къде да купите или как да се пекат?

Днес във всякакви големи кошници за супермаркети за бъдещи таблетки можете да си купите абсолютно всички видове:

• от пясъчно тесто.
• от прясно тесто.
• от тестото от вафли.

Моля, обърнете внимание, че кошниците на тестото за вафли са най-капризните. Запълването в тях е способен да завърта тестото буквално за 5-10 минути. Това е с такава кошница, която трябва да бъдете особено внимателни и да ги стартирате непосредствено преди да сервирате.

Направете тестото и печете от него кошници

Ако имате най-малките форми за тарталети в къщата, тогава можете да направите сами кошници за пясък.

• 300 г брашно и 200 г кремаво масло първо отрязват ножа до хомогенна средна тромачка. След това стиснете ръцете си малко до най-малката троша. Вземете масло от хладилника и го нарязайте с малък куб. Смесете брашно и масло много бързо - тестото ще стане по-ронливо.
• 1 микс от яйца с щипка сол и щипка захар и влезте в трохите на брашно и масло. Проверете хомогенното пластмасово тесто.
• Разпределете тестото на 2-3 части и се навивайте помежду си в топката. Топки увиват хранителния филм и топките са леко бутни в нея с ръцете си. Плоски заготовки, поставени в хладилника за 1 или 2 часа.
• Извадете празните места на едно и ги навийте в кръг на дебелина 1-2 mm.
• Леко щракна със специална кройка за тесто изрежете чашите и ги сложете във формата. Кръгли заготовки са така, че тестото покрита цялата повърхност на формите и не излиза извън рамките на вълнообразните страни. Нарежете scolish на тестото на няколко места за вилица - ако това не бъде направено, след това при печене на кошовете ще започне да се балон.
• Пече кошовете във фурната на 200 градуса около 5-7 минути. Готовност за определяне на цвят. Печени кошници ще са златни.

Ако ще да се подготви кошници за пълнене с плодове, сладки извара маси, мармалад и т.н., а след това добавете още малко захар в тестото. На 200 г захар масло, да отнеме от 50 до 100 г.

Купи в магазин на тестото и се пече кошници от него

Ако там не са готови кошница в магазина, а вие не искате да се направи тест, след това купуват тестото замразени. Е подходящ за tartlets всмукване.

• Тест слоеве Нарежете същите площади в размер на 7 * 7 cm.
• В половината от квадратите, направи дупка.
• Цели квадратчета са намазани с бита яйце и предвидените квадрати с дупки.
• Сложете празните места върху лист с хартия за печене.
• Пече квадратни кошници до румен цвят и увеличаване на обема.

По същия начин можете да се пекат на кошница от магазин пясък или прясно тесто. В този случай, можете да ги оформите в калъпи за тарталети или правя същите квадратни празните места, като от тестото на бутер.

2

Безкрайно разнообразие от заведения за бързо tartlets

Tartlets с митрополит салата

Подгответе капитал салата е една и съща "Оливие", но с пилешко месо и зелени маслини. Поставете го в кошовете и украсяват зелените и пълнозърнести маслините.

Вместо салатата на митрополита, можете да сложите черен дроб на треска салата в кошовете, от раци пръчки, от яйца с зелен лук и майонеза. Не забравяйте, всички закуски за красиво украсяват тези съставки, които са включени в пълнежа.

Tartlets с червена риба

• Смесете всеки мека извара, Чесън и копър. Попълнете тази маса кошница.
• На върха на сиренето, сложи тънки парчета филе риболов, навити от роби.

Вместо червена риба, можете да вземете бяла риба или дори херинга. Филе се поставя на сирене или плоски парчета quadraticles или кърлинг го измисли.

Tartlets с хайвер

Тези tartlets са достойни да ги представи на най-значимото събитие: сватба, годишнина, получаване на държавна награда.

• 200 г сметана масло от най-доброто качество. Докато с 300 г меко деликатен вид маскарпоне. Великолепният маса е малко пригор, но пипер не слагайте.
• С помощта на сладкарски чанта, стиснете подготвената маса, така че да легна с вълни, килими в кошовете.
• Най-високо от извара и масло плънката върху лъжицата на хайвер.
• За декорация, можете да използвате четвърти от лимон или тънки пързалки от прясна краставица.

Tartlets "асорти"

Ако имате в дома и хайвер, и червена риба, а след това направи tartlets "асорти". Във всяка една кошница, поставена върху листа на най-пресните салати. За да поставите хайвер за салатата, срещу него - филе от риба. Празните места попълват мус от масло и сирене, да притискате под формата на рози от спринцовката на сладкарски изделия.

3

Сладки десертни tartlets

Тези tartlets трябва да бъдат подготвени за детски празници. Те ще станат отлична алтернатива на обичайните торта или торта.

Tartlets с плодове

Кошници попълват мека извара маса или дебел яйчен крем. Нагоре да положи всички пресни плодове без семена или ситно нарязани плодове. Десерт поръсва с пудра захар. Можете да го предварително се смесват с канела на прах.

Tartlets Sweet изпечен

• Започнете пясъчните кошници със смес от ядки, стафиди, kuragi. Заведете ги в равни количества и усукване на мелница за месо.
• От по-горе при попълване на сладкарски чанта, стиснете розите от протеин крем - тя се нарича още каймака "Mering".
• С помощта на специален сладкиш горелка, пекат меренге с розова. Можете да поставите tartlets във фурната и включете режим на грил за 3-4 минути. Гледайте, че крем протеин не изгаря, но само става по-тъмно.

4

Още няколко препоръки

Както вече сте разбрали, че е възможно да се започне tartlets с абсолютно всеки подходящи продукти, подходящи един за друг. Основното нещо по този въпрос е да се направи всичко, спретнато и не мързеливи, за да украсяват кошовете. Ако не разполагате с кош, и вие искате да се tartlets, можете дори да се възползват от бисквитка или вафла рога на бедняк, който също се продават в супермаркетите. Вярваш, ще се окаже, също е много вкусно и оригинално.

Вие със сигурност не слагайте салата бисквитка - няма да издържи, но една и съща извара крем с масло ще легне върху него перфектно. От по-горе: филе от риба, месо подпорка, варен език. Крекери могат да бъдат намазани с пастет от черния дроб или зеленчуци и украсяват зелените, ядки. В рогата, плънката може да се постави точно същата, както в кошовете.

И в това видео ще видите как стопанката прави кошници за tartlets от обикновена тънка питка, като е поставен във формата и се пече във фурната. Прекрасна и много лесен начин. Stop такива tartlets също може да бъде абсолютно никакви продукти.