Как да отворите кафенета

Ако сте посетили идеята да започнете бизнеса си - да отвори кафене, а след това, преди да го прави, ние имаме всички "за" и "против" добре. За да се разбере дали може да организира печеливш и много интересен бизнес, трябва да се напише на елементи, които трябва да се отвори кафене.

Трябва:

Регистрирайте се като частен предприемач или юридическо лице;
Ако кафето е трябвало да бъде един бар с алкохолни напитки - след това получи лиценз;
По отношение на всички публични услуги: данъчни, статистически данни, социални фондове и задължителни медии;
Отваряне на банкова сметка;
Намерете стаята (покупка или наем);
За да се подготвят стаята според определен санитарен и огнеупорни правила за заведения за обществено хранене;
Покупка кухненско оборудване и мебели за залата;
Наемане на персонал;
Намерете продукти доставчици.

За да се изчисли цената на отваряне на кафе, че е необходимо да се определи мястото на неговото местоположение и общата концепция на институцията. То може да бъде малко и уютно кафене в центъра на града, като предлага на посетителите само напитки и гореща печене. И може би пълноправен установяване на храна, в менюто на които няма да има закуска, първи и втори ястия, както и десерти.

Trim

За да се реши къде и кои кафе ще се отвори, трябва да се проучи пазара на такива институции на града. То може да бъде, че те са напълно достатъчни в центъра, а в зони за спане на младите хора, няма къде да отиде да пие газирани напитки или кафе с торта. В жилищната зона ще бъде възможно да се съчетаят с кафе с готвене. Например, докато пет вечерта, е възможно да се предложи домакини на полуготови продукти, които със сигурност ще бъде в търсенето, а вечерта на институцията ще работи само като кафе.

Ако такъв списък на необходимите случаи не се страхува от теб, тогава ще трябва да се изчисли на приблизителната стойност на откриване на кафе. Най-важни разходни статии:

Цената на първия месец от наем или покупка на помещенията;
Цената на основен ремонт или реконструкция;
Цената на кухненско оборудване, мебели и съдове;
Разходи за първоначална реклама;
Цената за закупуване на първите лица на продукти;
Разходите по първата заплата на всички служители.

Защо трябва да се разгледа само на първия месец от наем, реклама, покупки на стоки и заплати? Предполага се, че от втория месец с кафето, което вече може да получава доходи.

В съвременните градове, кафенето се намира на всеки ъгъл, така че е много трудно да се победи тази ниша. Но ако отидете в откриването на кафе творчески и с душа, това е напълно възможно, че в своя рожба в близко бъдеще там ще бъде не публикувате разстояние от посетителите. Например, можете да отворите кафе-библиотека, където интересни книги ще стоят в свободен достъп по рафтовете на магазините, които са разрешени, за да прочетете за една чаша кафе. Или отворете една карикатура кафене, в което децата ще имат възможност да гледате най-новите филми на голям екран, докато майките им да общуват помежду си. Успех в бизнеса и интересни идеи!