الكثير منا يعرف ما هي سلطة الخل. بعد كل شيء، في وقت الخريف والشتاء، لم يعد هناك وفرة من الطماطم الطازجة والخيار والفلفل. وإذا كانوا كذلك، فمن المرجح أن يتم إحضارها من الخارج، وفقا لذلك، تعامل مع مختلف المواد الكيميائية لتخزين أطول. في هذه الحالة، من الأفضل تحضير وإطعام ViniGrette Salat Salat الخاص بك، وصفة لإعدادها التي ستتعلم منها من هذه المقالة.
إعداد الخل الكلاسيكية
مع ظهور سلطة الطقس البارد، تصبح الخل الخارة أكثر عرضة لتزيين طاولة الطعام لدينا. هذه سلطة بسيطة للغاية وخفيفة الوزن ولذيذة، وهي مثالية لكلا أولئك الذين يحملون النظام الغذائي، وهؤلاء الأشخاص الذين يحملون المنشور والنباتي. علاوة على ذلك، فإن هذه سلطة الفيتامينات سوف تحب الأطفال، لأنه يحتوي على البنجرات المغلي والجزر مثل المكونات الرئيسية، والتي تعطي ملاحظات حلوة مع طبق، كما تعلمون، يمكن رشاش جميع الأطفال بشيء حلو.
وصفة له بسيطة جدا. لإعداد VineGret على الوصفة الكلاسيكية، نأخذ المكونات التالية:
- البنجر - 2-3 قطع. حجم صغير
- الجزر - 2-3 قطع. مقاس متوسط
- البطاطا - 4-5 قطع.
- البصل على السلطة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار المتبل - 3-4 قطع.
- البازلاء المعلبة - 1 جرة (180 غرام)
- cABBAGE SAUHANA - 150 جم
- ملح للتذوق
- الزيت العجاف - 40-50 مل
العقارات مباشرة الطهي:
- للبدء مع البنجر في حالة سكر والجزر. طبخ البطاطا بشكل منفصل في الزي الرسمي. عندما تم تبريد الخضروات، نقوم بتنظيفها من قشر.
- قطع بشكل منفصل مكعبات البنجر والجزر والبطاطا.
- نتخذ الخيار المخلل، وقطع بنفس طريقة بقية الخضروات. انضم إلى السائل الإضافي معهم ووضعه في حاوية منفصلة.
- البصل تنقية من القشوي، وقطعي بدقة.
- إذا كان الملفوف هو العصير للغاية، فإننا نفعل، كما هو الحال مع الخيار المالحي - تناسب السائل الزائد.
- بعد ذلك، امزج جميع المكونات المعدة في حاوية واحدة، وإضافة البازلاء الخضراء لهم.
- سوليم لتذوق بالفعل سلطة جاهزة تقريبا وموسم مع زيت الخضروات. فيما يتعلق بالنفط، ركز على ذوقك، يمكنك إضافته أكثر إذا رغبت في ذلك، وأقل من الرقم المحدد.
نصيحة صغيرة! من أجل تعرض جميع الخضروات للهجوم في سلطة من البنجر، لا تخلط كل شيء معا. أولا، أضف إلى البنجر من الزيت النباتي، وخلط بعناية، ثم إضافة جميع المكونات الأخرى إليها.
اختلافات الطبخ vinegreta
أعلاه، وصفنا وصفة كلاسيكية لصنع خلية صلصة صلاد. ولكن يمكن تغيير تكوينه قليلا على أساس التفضيلات الشخصية. على سبيل المثال:
- بدلا من البازلاء يمكن وضع الفاصوليا المعلبة في السلطة. من هذه السلطة لن يكون أقل لذيذة ومغذية.
- إذا كنت لا تحب الخيار المعلن، لا يمكنك إضافتها إلى السلطة. في هذه الحالة، فقط وضعت مرتين المزيد من مخلل الملفوف. أو على العكس من ذلك، لا يمكنك وضع الملفوف، ولكن أضف المزيد من الخيار المملح.
- سيحصل الذوق المختلفة تماما على سلطة إذا أضفت فطر مخلل بدلا من مخلل الملفوف (في هذه الحالة، سيكون رائعا أو حصريا - لن يكون inbigignons مناسبا هنا). سيكون هذا الخيار من السلطة إضافة ممتازة ليس فقط كل يوم، ولكن أيضا طاولة احتفالية.
بشكل عام، حاول، إنشاء، تجربة - كل شيء في يديك! على أي حال، سيحصل السلطة على لذيذ جدا، والشيء الرئيسي هو أنه طهي مع الروح. أتمنى لك وجبة شهية!
356
