2019 - سنة خنزير الأرض. من خلال تكوين قائمة للعام الجديد، تحتاج إلى معرفة الأطباق التي تحتاج إلى إعداد، ومن ما يستحق الرفض. هذا سوف يساعدك مقالتنا.
ما الذي لا ينبغي أن يكون مستعدا للعام الجديد 2019؟
رمز 2019 القادم هو خنزير، كما تعلمون، هذا الحيوان يحب تناول الطعام جيدا ولذيذ. رمز عام 2019 ليس متقلبا للغاية في اختيار طعام، لذلك يمكن أن تكون قائمة العام الجديد هي الأكثر تنوعا، ولكن الاستثناء الوحيد هو لحم الخنزير، هنا ليس من الضروري استخدامه لإعداد الأطباق إلى طاولة رأس السنة الجديدة.
القائمة للعام الجديد 2019
قد تشمل القائمة الأعيادية:
- Jarren، مدخن، خبز أو لحم يمكنك استخدام لحوم البقر، لحم العجل، الأرنب، الحمل.
- أطباق الدواجن. استخدام الدجاج أو أوزة أو البط أو تركيا اللحوم.
- اطباق سمك.
- مختلف سلطات الخضروات واللحوم.
- الخضروات والفواكه في أي شكل.
- الحلويات المختلفة.
قلنا ما تحتاج إلى استخدام المنتجات لإعداد الأطباق الاحتفالية، والذي تحتاج إليه لرفض هذا العام. يتم عرض اهتمامك أدناه وصفات لطاولة رأس السنة الجديدة.
وجبة خفيفة لعبة السنة الجديدة
لطهي مثل هذه الوجبة الخفيفة تأخذ:
- فيليه الدجاج 300 غرام
- الجبن - 200 غرام
- الجوز المكسرات - حفنة واحدة
- الثوم - 1 الأسنان
- صلصة المايونيز
- الخضر
- الزيتون - بضع قطع للديكور
وجبات خفيفة الطهي:
- طبخ لحم الدجاج وطحنه.
- طحن الجبن الصلب على المبشرة.
- طحن الخضر والمكسرات والثوم.
- جميع المكونات ربط وإضافة مايونيز لهم.
- كرات لفة من هذه الكتلة وقطعت في الفتات من المكسرات.
- قطع الزيتون في نصف وإرفاقه إلى كرة اللحوم وجعل حلقة الألغام.
سلطة "قبلة الفرنسية"
لإعداد سلطة تحتاج إلى مثل هذه المكونات:
- لحوم البقر Tenderloin - 300 جم
- البصل - 1 قطعة
- النبيذ الأبيض الجاف - 100 مل
- الطماطم - 3 قطع
- الجبن الصلب - 200 غرام
- مايونيز
- الزيت النباتي للقلي
- ملح وفلفل
طريقة طهو:
- قم بتنظيف البصل وقطعه مع ربع ربع، ملءه لمدة 10-12 دقيقة بالماء المغلي، استنزاف الماء. بعد ذلك، مزيج مع الملح والاحتفاظ على الجانب.
- قطع اللحم مع السكتات الدماغية والرذاذ والفلفل. صب الزيت على مقلاة ساخنة ولحوم تقلى على حريق قوي، وخلطها بسرعة. يجب أن تكون اللحوم مقلي، وليس الحساء. مزيد من صب النبيذ، هند، غطاء مع غطاء والمغادرة.
- الطماطم تنظيف القشر والبذور وإزالة العصير الزائد وتنهار ناعما.
- قطع الجبن المكعب.
- امزج جميع المكونات وإضافة المايونيز لهم، مزيج وتزيين في الإرادة.
طبق ساخن
للسخونة، يمكنك صنع "كتل اللحوم". لطهيها ستحتاج:
- اللحوم المفرومة اللحوم - 500 غرام (استخدم أي لحم مفروم، باستثناء لحم الخنزير. لحم الخنزير هو القضاء من القائمة الأعيادية لعام 2019)
- البصل - 1 قطعة
- خبز أبيض - 60-80 غرام
- الحليب - 1/2 كوب
- الجبن - 200 غرام
- الطماطم - 3 قطع
- زيت نباتي
- البيض - 2 قطع
- الخضر والتوابل
طبخ:
- وضع الخبز في الحليب، يجب أن يرتديه.
- قطع البصل، قشر الخبز، تواصل مع اللحوم والبيض.
- غسل سونغ، مضيفا التوابل والخضر.
- تشكيل الرصاص عن طريق التعميق. جيد لهم.
- تنظيف من بذور القشر والطماطم. قطع المكعب.
- جبن ستوديت، مزيج مع الطماطم ووضعها في الأخدود على القطع. تليين صفار، يحدث ذلك
- أرسل المربى في الفرن لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة 180-220 درجة.
أوزة محشوة بالتفاح
لإعداد هذا الطبق تحتاج إلى أخذ مثل هذه المنتجات:
- الذبيحة أوزة - 1 قطعة
- ملح
- اللفت الأرض السوداء
- الفلفل الفلفل المجفف
- العديد من الأسنان الثوم
- بصلة البصل
- 3 التفاح
- 100 غرام أوريكوف
- 1 برتقالي
- 100 غرام من Kuragi أو المشمش
- 100 غرام prunes.
- زيت نباتي
طبخ:
- غسل وجافة أوزة.
- بعد أن انسكبت، معها من جميع الجوانب، من الداخل بالثوم، وامتصاص الوراكة العطرية بالخارج.
- جعل حشو. قم بإزالة القشر من Apple وقطعه ونظيفة وقطع البرتقال، وغسل الخلل والخنحات، طحن المكسرات، ثم مزج كل شيء.
- بدء أوزة وأمان، باستخدام Spanks أو الإبر مع الخيط. من الضروري بحيث يبقى العصير داخل واللحوم كان العصير.
- بعد ذلك، عزيزي زبدة الأوز، والذي سيساعد على جعل القشرة الردي والقلب. استخدام الزيت النباتي.
- قطع التفاح والبصل إلى 4 أجزاء ووضع كس محشوة على ورقة الخبز.
- احباط تغطيها ونقلها إلى الفرن لمدة ثلاث ساعات للمربى على حرارة متوسطة.
- بشكل دوري، أي كل 30 دقيقة، ماء أوزة مع الدهون، والذي يتدفق منه.
- 15-20 دقيقة قبل أوزة جاهزة، قم بإزالة احباط، صب الأوز بالدهون، والتي بقي وعصير البرتقال، واتركها باش، واكتساب اللون الردي والقشرة المقرمشة.
- لإطعام، حدد طبق كبير الذي تضع فيه أوزة، ورشه مع الخضر والسندويشات ذات التفاح المطهي ودور الدوائر البرتقالية الطازجة.
سمك السلمون للجبن
ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية لإعداد هذا الطبق:
- قوة سلمون واحدة
- 50 غرام من الجبن الصلب
- 2-3 ملعقة كبيرة. سحرائي
- 2 البيض يولك
- ليمون واحد
- الخضر
- ملح وفلفل
إنشاء سمك السلمون تحت الجبن:
- اقلب الفرن لمدة 200 درجة.
- شطف الخضر وأطحنه.
- لا تأخذ جبنة مبشرة وصودا كبيرة.
- من شيقات الليمون، صودا الحماس وعصير الضغط.
- بعد ذلك، خلط الخضر مع الجبن، الحماس، عصير الليمون، فتات الخبز والتوال. غسل سونغ، اثارة المكونات.
- غسل السمك وجافة.
- تليين علبة الخبز ووضع السلمون على ذلك. ثم نشر الأسماك إلى هذا الخليط الذي صنعته وانفجار حتى الاستعداد.
خدمة هذه الأسماك مع سلطة الخضار المعدة حديثا.
سمك السلمون مع صلصة
المنتجات المطلوبة:
- ليمون واحد
- 50 غرام من الدجاج أو مرق الأسماك
- 1 حزمة من كريم
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- فيليه السلمون 680 جم
- ملح
- فلفل
- الخضر
طبخ:
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون يربط في صعدة مع مرق وكريم. وضعت على النار وبمجرد أن تغلي، وجعل على الفور الحد الأدنى من النار ويغلي 10 دقائق أخرى. تمتص والفلفل.
- حسنا غسل سمك السلمون وجففها. في الهيكل العظمي، صب النفط ووضع السمك بطبقة واحدة، حرارة.
- سخن عموم ونشر الأسماك. يقلى لمدة 3-5 دقائق على كلا الجانبين، تسرب الأسماك. الوقت يعتمد على سمك الأسماك.
- وضع الأسماك النار على لوحة وتصب صلصة لها. يرش مع المساحات الخضراء وإضافة شرائح الليمون.
سلطة "قبلة الشتاء"
المكونات المطلوبة:
- موز واحد
- تفاحة واحدة
- كوتيني حلو
- 2-3 ملعقة كبيرة. كريم حامض الدسم
- التوت للديكور
طريقة طهو:
- فاكهة نظيفة. الموز قطع إلى دائرة، وتفاحة هي مربع.
- وضع في الجزء السفلي من مانانا شرائح، ثم التفاح.
- الطبقة التالية ستكون جبنة كوخ حلوة.
- إخفاء جميع القشدة الحامضة.
- تزيين مع التوت.
الحلوى والمشروبات
للحلوى، يمكنك علاج ضيوفك بالتوت والفواكه والخبز محلي الصنع أو كعكة أو خزفي أو سلطة فواكه. بحيث لا تستعد للحلوى، سوف يقدر الكلب كل شيء.
يقدم المشروبات الطبيعية إلى الطاولة، وهي الفاكهة والعصائر والكواتب. من الكحول يمكن أن يكون النبيذ، صب، الخمور.
الشوكولاته فوندن
لتخبز هذه الحساسية، تحتاج إلى اتخاذ المنتجات التالية:
- 80 غرام من الشوكولاته الداكنة
- 50 غرام من الزبدة
- 2 بيضة
- 30 غرام من سكر الرمال
- 30 غرام من الدقيق
- 2 ملعقة شاي كاكاو
كيف تطبخ؟
- بضغط الشوكولاته الشوكولاته مع الزبدة.
- أعلى الشوكولاته والزيت مع حمام مائي.
- الجلد السكر مع البيض، أضف لهم الشوكولاته المذابة. يجب أن ترى كتلة سميكة، يجب أن تكون متجانسة.
- طلب الدقيق، أضفه إلى كتلة الشوكولاته. مزيج جيدا خفقت.
- درجة حرارة الفرن 200 درجة.
- زيت التشحيم لشكل الخبز، يرش الكاكاو.
- ضع كتلة الشوكولاتة في النموذج والخبز 5-7 دقائق.
- لا تزيل الجهات الهادئة على الفور من النموذج، فليبره 5 دقائق.
- ثم قم بإزالة فوندو من القالب. للقيام بذلك، تحتاج إلى الضغط على الطبق إلى النموذج وتحويل النموذج على الطبق.
خدمة التوت الدافئ المزخرف، النعناع. وضع مسحوق السكر.
نأمل أن تساعدك مقالتنا في وضع قائمة رأس السنة. عزيزي القراء، سنة جديدة سعيدة وعيد ميلاد سعيد! الصحة والسعادة لك وأحبائك!