كيفية اختيار خلاط

خلاط - مساعد لا غنى عنه للنساء يحبن طهي الطعام. باستخدام هذا الجهاز، يمكنك التغلب على منتجات وطحنها ومتوسطها. في معظم الأحيان، يتم شراء الخلاط لإعداد الكريمات والهريس والعجين. ومع ذلك، فإن القائمة الكاملة بقدرات الجهاز أوسع بكثير ويعتمد مباشرة على قوتها وعدد الفوهات.

عند اختيار خلاط، أحد الجوانب المهمة هو قوتها. ما هو أعلى، والأغذية الأكثر صعوبة يمكنك العمل. كقاعدة عامة، تستخدم الأجهزة القوية لإعداد عجينة شديدة الانحدار وطحن الخضروات والفواكه الطازجة. تستخدم ما يصل إلى 250 ث أجهزة إنتاج الكريمات والكوكتيلات وخلط المنتجات الناعمة.

هناك نوعان من الخلاطات:

على الحامل؛
كتيب.

الأدوات الموجودة على الحامل (ثابتة) موثوقة وتتطلب تدخل طباخ الحد الأدنى في عملية الطهي. يتم إصلاح آلية الخرسانة والعمل على ترايبود الجهاز. من أجل إعداد الصلصة أو العجين، لا تحتاج إلى حمل الجهاز. يكفي تحميل جميع المكونات في وعاء وتحويل آلية العمل. في نماذج باهظة الثمن، من الممكن ضبط الوقت للجلد والمنتجات الطحن. بطبيعة الحال، فإن سعر الخلاطات الثابتة مماثلة لتكلفة المطبخ تجمع بينها، ولكن أيضا عدد العمليات التي أجريت مهمة. يستخدم مثل هذا الجهاز لطحن المنتجات الصلبة جدا وحتى الجليد.

الخلاطات اليدوية - الأجهزة غير المكلفة، لأن لديهم حجم صغير وقوة. إنها مناسبة تماما للمضيفات التي لدى منزلها أطفالا صغيرا. 3-5 فوهات تكفي تماما لتحويل الخضروات والفواكه المسلوقة في هريس، وكذلك من بروتينات الجلد، كريم والعجين السائل. مزايا الخلاطات اليدوية:

سعر منخفض؛
حجم صغير
غسل فقط
من السهل العمل.

بالطبع، يكون عدد التلاعب المنجز هو أقل بكثير من الأجهزة الثابتة. ولكن إذا كان المنزل نادرا ما أعدت العجينة شديدة الانحدار للزلابية ولم يتم سحق الجليد للكوكتيلات، فإن عدد الفوهات والقوة هو ما يكفي تماما.

تحتوي متاجر الأجهزة المنزلية على مجموعة واسعة من الخلاطات، وتكلفة ما يمكن أن تختلف على نطاق واسع. نماذج من الشركات المصنعة المعروفة Tefal، فيليبس، باناسونيك لديها سعر مرتفع وجودة جيدة. وهي مجهزة بمجموعة من فوهات الصلب المتينة، والتي لا تصدأ. عند تثبيت الفوهات في آلية العمل، لا توجد أفضل الأوقات، على التوالي، يتم إصلاح الخفقان بإصلاحها ولن يمشي أثناء التشغيل.

في المتاجر عبر الإنترنت، هناك خلاطات Delfa غير مكلفة، لغز، زحل. هذه الأجهزة في الجودة أسوأ بكثير من تقنية المجموعة السابقة. القضية والفتحات مصنوعة من مواد غير مكلفة. في كثير من الأحيان قاعدة البلاستيك يمكن أن رائحة سيئة للغاية. من الأفضل عدم استخدام هذه الخلاطات عند طهي طعام الأطفال.